Hogyan készítsünk fűszeres és savanyú csirkehúst, finomat a meleg télre

GĐXH - Hideg téli napokon egy fazék gőzölgő, gazdag, savanykás és fűszeres ízű csirkehúsleves elkészítése a titka annak, hogy egy csodálatos családi fogást alkossunk. Az alábbiakban egy finom és könnyen elkészíthető csirkehúsleves receptet talál, amelyet nem szabad kihagyni.

Hogyan készítsünk fűszeres és savanyú thai csirkemellet

A hideg téli napokon a gőzölgő, forró, gazdag, savanykás és fűszeres ízű csirke elkészítése a titka annak, hogy egy csodálatos, a családdal együtt elfogyasztható ételt készítsünk.

Ízlésedtől és preferenciáidtól függően a csirkés hot potot sokféleképpen variálhatod: a tipikus fűszeres és savanykás thai ízvilágtól, frissítő gombákkal kombinálva, a rusztikus csirkés hot potig óriáslevelekkel, változatos vegyes hozzávalókkal vagy tápláló kínai gyógyhatású hot potig.

Hozzávaló

1 db kb. 1,2–1,5 kg-os csirke (falatnyi darabokra vágva), 2 szál citromfű, 5–6 kaffir lime levél, 5 db chili paprika, apróra vágott chili, 1 szeletelt galangal, 3–4 gerezd fokhagyma, 1 mogyoróhagyma, 200 g enoki gomba vagy szalmagomba, 1 paradicsom, 100 g szeletelt ananász.

A hideg téli napokon a gőzölgő, forró, gazdag, savanykás és fűszeres ízű csirke elkészítése a titka annak, hogy egy csodálatos, a családdal együtt elfogyasztható ételt készítsünk.

Fűszerezés: Halszósz, só, cukor, fűszerpor, chilipaszta, citromlé. Zöldségek a csípős thai csirkés párolt ételhez: Vízispenót, káposzta, juta, cérnametélt.

Hogyan kell főzni

Csirke előkészítése: Sóval és fehérborral megmossuk, falatnyi darabokra vágjuk, rövid ideig főzzük, hogy elillanjon a szaga.

Főzd meg a húslevest: Párold meg a hagymát, a fokhagymát, a citromfüvet és a galangált, amíg illatos nem lesz. Kapcsold be a tűzhelyet, add hozzá a csirkét, és pirítsd főzésig, adj hozzá annyi vizet, forrald fel, és szedd le a habját.

Csípős és savanyú íz eléréséhez: Adjunk ananászt, paradicsomot, citromlevelet, chilit és satayt a fazékhoz. Ízesítsük halszósszal, cukorral, fűszerporral és citromlével.

Gomba hozzáadása: A gombát adjuk hozzá utoljára, főzzük további 5 percig, majd kapcsoljuk le a lángot.

Ez a forró edényes étel nemcsak az ízlelőbimbókat serkenti, hanem felmelegíti a szívet a hideg, esős napokon, így tökéletes választás rokonokkal és barátokkal rendezett összejövetelekre.

Ez a thai csípős-savanyú csirkés gyorsétterem receptje elkészülte után vonzó színű, szemet gyönyörködtető vörös-narancssárga levessel, citromfű, galangál és kaffir lime levelek illatával. A csirke puha és finom, a gyorsétterem leve gazdag, a tamarind és a paradicsom enyhén savanykás, a chili fűszeres, a kókusztej pedig illatos és zsíros.

Ez a forró edényes étel nemcsak az ízlelőbimbókat serkenti, hanem felmelegíti a szívet a hideg, esős napokon, így tökéletes választás rokonokkal és barátokkal rendezett összejövetelekre.

Hogyan készítsünk csípős-savanyú csirkés-gombás hot potot

Hozzávaló

1 csirke (1,2 kg), 100 g király laskagomba, 100 g laskagomba, 100 g enoki gomba, 1 fej vöröshagyma, 1 paradicsom, 1/2 ananász, gyömbér, citromfű, apróra vágott fokhagyma.

Fűszerezés: Halszósz, fűszerpor, nátrium-glutamát, chilipaszta, rizsecet. Zöldségek: Zöld mustárlevél, vízispenót, cérnametélt.

Hogyan kell főzni

Csirke és gomba előkészítése : Mosd meg a csirkét, vágd darabokra. Áztasd be a gombát híg sós vízbe, majd mosd meg és csöpögtesd le.

Főzd meg a húslevest: Párold meg a gyömbért, a citromfüvet, a hagymát és a fokhagymát, amíg illatos nem lesz. Add hozzá a csirkét, és pirítsd puhára, adj hozzá annyi vizet, és főzd lassú tűzön körülbelül 30 percig, amíg a húsleves édes nem lesz.

A csípős-savanyú csirkés hot pot különösen alkalmas felnőttek és gyerekek számára egyaránt, mivel a csípősség rugalmasan állítható.

Csípős és savanykás íz eléréséhez adjunk hozzá paradicsomot, ananászt, rizsecetet és chilipasztát. Ízesítsük ízlés szerint.

Gomba hozzáadása: Add hozzá az összes gombát, főzd további 10 percig, és kész is.

Ez a csirkés hot pot recept harmonikus színekkel, tiszta húslevessel, valamint citromfű, galangal, citromlevél és friss gomba aromájával rendelkezik. A tamarind enyhe savanykása a chili és a saté fűszerességével, valamint a csirke és a gomba édességével kombinálva egy vonzó, könnyen ehető és nem unalmas egészet alkot.

Ez a forró edény különösen alkalmas felnőttek és gyerekek számára egyaránt, mivel a fűszeresség rugalmasan állítható. Nagyszerű választás hétvégi összejövetelekhez vagy meghitt családi étkezésekhez, egyszerre finom és tápláló.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nau-lau-ga-chua-cay-thom-ngon-cho-mua-dong-am-ap-172251203151931952.htm