Ha My Részvénytársaság: Márkamegerősítés a termékminőségből

Egy hatalmas nyersanyagterületen – az egykori Binh Phuoc tartományban, a mai Dong Nai tartományban, amelyet Vietnám kesudió „fővárosaként” is ismernek –, a fejlesztésbe való beruházások mellett, a zöld, fenntartható termelésre törekedve, zárt folyamat szerint, a kerttől az asztalig, a Ha My kesudió termékek (Ha My Részvénytársaság, Dong Phu község, Dong Nai tartomány) a mai napig megerősítették márkájukat a vietnami kesudió piacon, és a világ minden tájára exportálják őket.

A Ha My Részvénytársaság dolgozói fehér kesudiót válogatnak. Fotó: Minh Luan

2023-tól a sózott pörkölt kesudió, a sótlan pörkölt kesudió és a fehér kesudió a Ha My Részvénytársaság első három kesudióterméke, amelyet 5 csillagos OCOP termékként (Egy Község, Egy Termék Program) ismertek el. Ez az első alkalom is, hogy egy település terméke országos szinten 5 csillagos OCOP termékként kapott elismerést.

Nagy nyersanyagterületek építése

Azt mondják, hogy a Ha My kesudió márkát az egyedi íze teszi különlegessé. A Ha My kesudió termékek gazdag, ropogós, illatos ízzel rendelkeznek, amely a múltban a Binh Phuoc , a mai Dong Nai tartomány kesudiójára jellemző, és országszerte híres nemcsak a területéről, hanem termékei minőségéről is.

Ahogy Ms. Nguyen Thi My, a Ha My Részvénytársaság vezérigazgatója elmondta, egy kis, helyi kesudió-termelő, -kereskedelmi és -felvásárló üzemből kinőtt vállalkozás egyike volt: „Mivel több mint 30 éve kapcsolatban állok a Dong Nai kesudióval, nagyon jól ismerem a kesudió értékét és minőségét itt, ami nem minden termőhelyen érhető el.” Ez a föld a rá jellemző éghajlattal, a Közép-felföldre jellemző napsütéssel, szelességgel és hideggel, valamint két jól elkülöníthető esős és napsütéses évszakkal, a talajjal – vörös bazalt talajjal – és a hagyományos gazdálkodási módszerekkel együtt egyedi ízt teremtett a Dong Nai kesudió számára.

A Ha My Részvénytársaság, mint kesudió-termékek mélyfeldolgozásában részt vevő vállalkozás, megalakulásának első éveitől kezdve jelentős helyi nyersanyagterületet épített ki magának. A nyersanyagterületbe történő közvetlen befektetések mellett a vállalat szerződést is kötött kesudió felvásárlására a Phuoc Son, Tho Son és Dong Nai tartomány településein élő gazdálkodók számára. Ez a földterület a múltban Binh Phuoc tartomány mélyterületéhez tartozott, a kesudió-termesztők többsége etnikai kisebbséghez tartozott, hagyományos módon termesztették, a természetre hagyva a dolgokat, így bár a terméshozam nem nagy, a kesudió minősége kiváló. A mai napig, a tudomány és a technológia alkalmazása ellenére, az emberek itt továbbra is kitartanak az ökológiai és biológiai gazdálkodási módszerek mellett, és kihasználják a természet előnyeit, hogy egyedi értéket teremtsenek a helyi kesudióból. A vállalat eddig nagy nyersanyagterülettel rendelkezik, és minden helyi kesudiót felvásárol (ha van rá igény).

Különösen a „Binh Phuoc kesudió” földrajzi jelzés használatára jogosító tanúsítvány megszerzése óta a vállalat kiépített egy rendszert a termékek eredetének nyomon követésére, a csomagoláson és a termékcímkéken feltüntetett földrajzi jelzések segítségével, így az ügyfelek és a partnerek bizalmát elnyerte. A vállalat Phuoc Son és Tho Son községekben több tucat szövetkezeti tagháztartással működik együtt és fogyasztja a „Binh Phuoc kesudió” földrajzi jelzéssel ellátott termékeket.

A Ha My Részvénytársaság modern berendezésekből és gépekből álló rendszerével, amely gyárakból, raktárakból, feldolgozó sorokból, termékosztályozásból, sterilizálásból, csomagolásból áll... a globális élelmiszerbiztonsági szabványoknak (BRC) megfelelően, évente több mint 3000 tonna kesudió készterméket gyárt, dolgoz fel és exportál, beleértve a mélyfeldolgozást is, több tízmilliárd VND nyereséget hozva ezzel. Jelenleg a vállalat több száz alkalmazottnak és munkásnak biztosít rendszeres munkahelyeket, az átlagkereset meghaladja a 10 millió VND/fő/hónapot.

Innováció és termékdiverzifikáció

A bőséges helyi alapanyagok felhasználásával, ezáltal hozzájárulva a szállítási költségek csökkentéséhez, a vállalat a kesudiótermékek mélyfeldolgozására összpontosít, hogy a hazai és az exportpiacokat is kiszolgálja.

Nguyen Son Binh úr, a Ha My Részvénytársaság vezérigazgató-helyettese elmondta: A nyers kesudió exportra történő előállításán túl a vállalat az elmúlt években számos gépbe és műszaki berendezésbe fektetett be az olyan termékek mélyfeldolgozásához, mint: fehér kesudió, sózott pörkölt kesudió, sótlan pörkölt kesudió, kesudióból készült édességek, kesudióolaj, kesutej, fokhagymás és chilis kesudió stb. Számos Ha My kesudiótermék megfelelt a 4 és 5 csillagos OCOP szabványoknak, és a piac jól fogadta őket.

A versenyképesség javítása és a piac növekvő igényeinek kielégítése érdekében a Ha My folyamatosan beruház modern termelési technológiába. A vállalat tágas, tiszta gyárak rendszerét építette ki, amelyek a feldolgozástól a tartósításon át a termékcsomagolásig korszerű gépekkel vannak felszerelve.

A Ha My Részvénytársaság kesudió termékeit szigorú minőségellenőrzésnek vetik alá a nemzetközi szabványok szerint, biztosítva az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot, valamint megőrizve a kesudió természetes ízét. A Ha My Részvénytársaság a mai napig széles körű értékesítési hálózatot épített ki belföldön és külföldön egyaránt. A vállalat termékei számos igényes piacon jelen vannak, mint például az USA, az EU, Japán, Kína. A Ha My számos nagy ügyfél megbízható partnerévé vált világszerte, megerősítve a vietnami kesudió pozícióját a nemzetközi piacon.

Nguyen Thi My, a Ha My Részvénytársaság vezérigazgatója hozzátette: „A vállalat továbbra is arra törekszik, hogy megőrizze pozícióját, mint Vietnam egyik vezető kesudió-feldolgozó és -exportáló vállalata. A vállalat továbbra is befektet a technológiába, javítja a termékminőséget, bővíti a fogyasztási piacokat és fenntartható módon fejlődik. A vállalat továbbra is a márkaépítésre összpontosít, megerősítve a vietnami kesudió pozícióját a nemzetközi piacon. Jelenleg a vállalat az intelligens raktárbérlési szolgáltatások nyújtása, a mesterséges intelligencia (MI) alkalmazása és a tiszta energia felhasználása területén is bővült, demonstrálva üzleti tevékenységeinek diverzifikációját és a környezet iránti elkötelezettségét.”

Le Thi Anh Tuyet asszony, a Dong Nai tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta: „A Ha My Részvénytársaság, mint a tartomány kesudió-ágazata iránt lelkesedő úttörő vállalkozások egyike, az elmúlt években hozzájárult a Dong Nai kesudió márka kiépítéséhez és népszerűsítéséhez, a kesudió-ágazat földrajzi jelzéseinek kiépítéséhez, és az első vállalkozás a tartományban, amelynek 3 kesudió-terméke elérte az 5 csillagos OCOP minősítést. Különösen lenyűgözött a vállalat azon megközelítése, hogy helyi alapanyag-területeket épít ki azáltal, hogy a területen található kesudió-termelő szövetkezetekkel köt szerződéseket termékek beszerzésére. Ez a vállalat felelősségét mutatja a helység fejlesztése iránt.”

A mélyfeldolgozásra, a modern technológia alkalmazására és a fenntartható fejlődésre összpontosító stratégiájával a Ha My egy zárt értékláncot hozott létre, amely nemcsak a vállalkozás gazdasági előnyeit biztosítja, hanem több száz helyi gazdálkodó és munkavállaló megélhetését is javítja. A Ha My 30 éves megalakulásának és fejlődésének története a legtisztább bizonyítéka a vietnami mezőgazdasági termékek felemelésére irányuló törekvésnek.

A Ha My Részvénytársaság kesudió termékei, Dong Phu község, Dong Nai tartomány.

Minh Luan

Forrás: https://baodongnai.com.vn/doanh-nhan-doanh-nghiep/202512/cong-ty-co-phan-ha-mykhang-dinh-thuong-hieu-tu-chat-luong-san-pham-c0f2a4a/