Varázslatos étolaj haszonállatoknak: Az élelmiszer-biztonsági előírások súlyos megsértése

Június 25-én, válaszul arra a tényre, hogy egyes gyártóüzemek állati takarmányozásra szánt importált főzőolajat használtak fel emberi fogyasztásra szánt főzőolaj előállításához és feldolgozásához, az Élelmiszerbiztonsági Hivatal (FSD, Egészségügyi Minisztérium) figyelmeztetést adott ki, amelyben kijelentette, hogy ez az élelmiszer-biztonsági előírások súlyos megsértése, amely potenciálisan hatással lehet a közegészségügyre.

Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal rámutatott, hogy a 15/2018/ND-CP számú kormányrendelet 39. cikke (amely részletezi az Élelmiszerbiztonsági Törvény számos cikkének végrehajtását) értelmében a növényi olaj az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium állami élelmiszer-biztonsági irányítása alá tartozó termékek csoportjába tartozik, beleértve a termelés, a feldolgozás, a kereskedelem és a piaci forgalmazás teljes láncát. Az importált, állati takarmányozásra szánt főzőolaj felhasználása emberi fogyasztásra szánt főzőolaj előállításához és feldolgozásához potenciálisan hatással lehet az egészségre.

A kockázatok megelőzése és a fogyasztók biztonságának garantálása érdekében az Élelmiszerbiztonsági Hivatal azt javasolja, hogy az élelmiszer-előállító és -kereskedelmi létesítmények, különösen a közös konyhák és a készétel-beszállítók kérjék meg a beszállítóktól a terméknyilatkozat és a nyersanyag-nyilvántartás tisztázását, ne csak a csomagolásra és a címkékre támaszkodva; ne használjanak az élelmiszer-feldolgozás során nem a megadott célra szánt összetevőket, még akkor sem, ha elegendő mennyiség áll rendelkezésre; számlákat és dokumentumokat; gyanú észlelésekor haladéktalanul értesítsék a hatóságokat a szabályozásnak megfelelő kezelés érdekében.

Az állati takarmányból származó OFOOD főzőolaj-termékeket emberi fogyasztásra szánt főzőolaj-termékekké alakítják.

Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal előírja a termelési egységek és a vállalkozások számára, hogy betartsák az élelmiszer-összetevők megfelelő felhasználási célját, nemcsak műszaki követelményként, hanem kötelező jogi felelősségként is. Az összetevők szándékos, nem a regisztrált célra történő élelmiszer-feldolgozási felhasználásának minden olyan cselekményét, különösen azokat az eseteket, amikor az összetevők nem biztonságosak a fogyasztók számára, a hatóságok a törvényi rendelkezéseknek megfelelően szigorúan megvizsgálják és kezelik.

A Hung Yen tartományi rendőrség nemrégiben felszámolt egy olyan bűnözői hálózatot, amely nagy mennyiségű, élelmiszer-biztonsági előírásoknak nem megfelelő hamis főzőolajat árult. Három bűnözőt vádoltak meg, és több mint 1000 tonna csempészett olajat foglaltak le. Figyelemre méltó, hogy az alanyok fő célpontjai a közösségi konyhák, éttermek, vendéglátóhelyek és kézműves falvak voltak, amelyek gyermekeknek szánt édességeket és rágcsálnivalókat készítenek.

Pontosabban, a Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited OFOOD étolaj terméke növényi olaj, amelyet állati takarmányok előállításához használnak, amely nem felel meg az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, de kiderült, hogy több tízezer tonnányi mennyiségben értékesítik emberi fogyasztásra szánt étolaj néven. A folyamat legalizálása érdekében az alanyok egy sor fedőcéget hoztak létre, hamis élelmiszertermékeket hirdettek, majd széles körben fogyasztották azokat.

A fenti vállalkozás mellett ebben a láncban található az An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited is, amely silány minőségű főzőolaj fogyasztásában segédkezett. A rendőrség tisztázta, hogy az alanyok két fő forrásból profitáltak. Először is, az eladási árkülönbségből, amikor az emberi fogyasztásra szánt főzőolajat körülbelül 17%-kal magasabb áron értékesítik, mint az állatállománynak szántat. Másodszor, a hozzáadottérték-adó elkerülése miatt (az emberi fogyasztásra szánt főzőolaj 8%-os adóköteles, míg az állatállománynak szánt olaj mentes az adó alól (0%).). A Hung Yen tartományi rendőrség megállapította, hogy az elmúlt 3 évben a láncban részt vevő vállalatok bevétele elérte a 8200 milliárd VND-t.

Nguyễn Quốc

Forrás: https://www.sggp.org.vn/dau-an-chan-nuoi-duoc-phu-phep-hanh-vi-vi-pham-nghiem-trong-quy-dinh-ve-an-toan-thuc-pham-post800920.html