Banh mi chao enni készült, a vásárló megdöbbenve vette észre, hogy a pástétom tele van kukacokkal.

Kukacokkal teli pástétomra bukkant egy vásárló a Thai Binh-i Cot Dien Quan sült kenyeret árusító üzletben.

A vendégek megdöbbenve látták, hogy egy darab pástétom tele van kukacokkal, miközben banh mi chao-t ettek a Cot Dien Quan üzletben Thai Binhben - Videóból kivágott fotó

Május 9-én a Tuoi Tre Online nyilvántartása szerint a Cot Dien Quan sült kenyeret árusító üzlet, a Thai Binh Vincom Plaza Ly Bon bevásárlóközpontban található Thai Binh fióktelepe a bejelentésnek megfelelően ideiglenesen leállította a működését, miután a pástétomban kukacok mászkáltak, de a vásárlókat továbbra is kiszolgálta.

Korábban egy videó jelent meg a közösségi médiában, amelyen legalább 3 tepsinyi étel látható, amelyek pástétomjában még mindig kukacok tekergettek, és a vendégek annyira megijedtek, hogy elmentek, és nem voltak hajlandók enni, annak ellenére, hogy a személyzet felajánlotta, hogy pótolja az ételt.

Az incidens után a Cot Dien Quan serpenyős kenyérüzlet bejelentette a Cot Dien Quan Thai Binh fióktelep működésének felfüggesztését, amíg tisztázzák az élelmiszer-higiénia és -biztonság biztosításának elmulasztásának okát, amely befolyásolta az ügyfelek érdekeit.

A bejelentés szerint a Cot Dien Quan képviselője bocsánatkérést küldött a Cot Dien Quan Thai Binh fiókjának vásárlóinak a rendszerben található létesítményben történő étkezés során szerzett rossz tapasztalatok miatt.

A Cot Dien Quan szendvicslánc megerősítette, hogy rendelkeztek utasításokkal és követelményekkel az élelmiszer-higiénia és -biztonság, valamint az ételek/ital minőségének biztosítására vonatkozóan, de a Thai Binh létesítmény nem tartotta be az előírásokat és követelményeket, ami súlyos következményekkel járt, és a vásárlókat is érintette.

A Cot Dien Quan Thai Binh fióktelepe egyelőre zárva tart a helyzet orvoslása érdekében, és csak akkor folytathatja a működést, ha a lánc felügyelője megérkezik, hogy megvizsgálja és megerősítse, hogy megfelel a működési feltételeknek.

A Cot Dien Quan pékség, a Thai Binh fióktelep jelenleg zárva tart, és ideiglenes felfüggesztésről szóló közleményt adtak ki, miután kukacok tekergőztek egy darab pástétomban - Fotó: MINH TOAN

A Cot Dien Quan - Thai Binh rajongói oldalon a helyszín képviselője is felelősséget vállalt a szerencsétlen incidensért, és elnézést kért a 3 vendégtől, akiknek rossz tapasztalatuk volt az étteremmel, valamint az összes többi vásárlótól.

A létesítmény képviselője szerint a pástétom azért sérült meg, mert a létesítmény nem kezelte azt gondosan, és azt mondta, hogy a használt pástétom fagyasztott, formázott típusú volt, amelyet csak azért vesznek ki a fagyasztóból, hogy felhasználás előtt felvágják és kisütjék.

Az étterem által használt pástétom típusa szintén a Banh Mi Chao (BMC) rendszerből importált, szigorú eljárások szerint előállított és ellenőrzött. A hiba azonban a személyzet és az étteremvezetés rossz irányításának tudható be, ami a fenti incidenshez vezetett.

Az üzlet képviselője szerint az üzlet átvizsgálja, takarítja és fertőtleníti a konyhát, valamint biztosítja az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot. Ezzel egy időben az üzlet bejelentette, hogy május 12-ig ideiglenesen felfüggeszti a működést az üzlet általános takarítása miatt.

Május 9-én a Tuoi Tre Online- nak adott további interjújában Pham Thi My Hanh asszony, a Thai Binh tartomány Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Osztályának vezetője elmondta, hogy információt kapott a Cot Dien Quan serpenyőben sült kenyérbolt Thai Binh fiókjában felszolgált, kukacokkal fertőzött pástétomról, és tisztviselőket küldött ki a részletek kivizsgálására és ellenőrzésére, mielőtt bármilyen intézkedést tenne.

Forrás: https://tuoitre.vn/di-an-banh-mi-chao-khach-ta-hoa-phat-hien-pate-luc-nhuc-doi-20240509114439677.htm