Doan Thi Thoa, a Khang Tuong Szövetkezet igazgatója: Szülővárosunk ízeit messzire elhozzuk

Doan Thi Thoa asszony maga mögött hagyva a főváros nyüzsgő életét, visszatért szülővárosába, Giao Thuyba (Nam Dinh), hogy ott indítson vállalkozást.

Doan Thi Thoa, a Khang Tuong Szövetkezet igazgatója.

Amikor a madár visszatér

A mangroveerdők vad szépségével lenyűgöző Xuan Thuy Nemzeti Park Vietnam, és általában Délkelet-Ázsia első olyan úti célja, amely részt vesz a Ramsari Egyezményben (egyezmény a nemzetközi jelentőségű vizes élőhelyek, különösen a vízimadarak élőhelyeként való védelméről - Ramsar, Irán, 1971).

A Xuan Thuy mangroveerdők számos madárfajnak, vidráknak, valamint garnéláknak, halaknak, rákoknak, kagylóknak, osztrigáknak adnak otthont... Különösen novembertől márciusig és áprilisig minden évben a Xuan Thuy Nemzeti Park több tízezer madárcsapatot fogad, amelyek megállnak és megpihennek, mielőtt folytatnák útjukat dél felé, hogy elkerüljék a hideget.

Mint a menedéket kereső fáradt madarak, 8 évvel ezelőtt Doan Thi Thoa asszony visszatért szülővárosába, Giao An községbe (Giao Thuy, Nam Dinh ), hogy szülési szabadságra menjen. A Giao Thuy Nemzeti Park pufferzónájában élve Giao Anban több száz háztartás szorul a természetes tengeri herkentyűkre. A mangroveerdőnek köszönhetően Thoa asszony szülei mind a 4 gyermeküket felnevelték, hogy elvégezzék az egyetemet.

Doan Thi Thoa asszony nemcsak a természetben található tengeri herkentyűket hasznosítja, hanem a természet kártalanításában is érdekelt azzal, hogy aktívan ültet fákat, és mindenkit erre ösztönöz. 2018 óta, amikor elkezdett bevételt szerezni a tengeri herkentyűk online értékesítéséből, úttörő szerepet játszott 1000 mangrove- és papagájfa ültetésében a lagúnájában, azzal a céllal, hogy fokozatosan helyreállítsa az emberi tevékenység által elpusztított mangrove területeket.

Később tőkét is támogatott, és rávett sok környező háztartást, hogy fogjanak össze mangroveerdők telepítésében. Becslése szerint a fák vásárlására költött pénz egy új autó árával egyenértékű, de soha nem bánta meg. Lehet, hogy 5 év, 10 év, vagy akár több is eltarthat számára és Giao An község háztartásainak, hogy újjáélesszék az elveszett mangroveerdőket, de hitt benne: „Csak tedd meg, és kész lesz. Csak menj, és út lesz belőle.”

2017-ben, amikor visszatért szülővárosába, a vihar idején Thoa asszony saját szemével látta családja garnélarák-tavának pusztulását a vihar után, a garnélák teljesen eltűntek. Ezzel a helyzettel szembesülve Thoa asszony azt mondta magának, hogy meg kell mentenie magát, mielőtt segítséget kérne a közösségtől. Megpróbálta begyűjteni és feldolgozni a garnélákat, majd az egész család megkóstolta. Látva, hogy a termék továbbra is finom és garantált minőségű, továbbra is árulta a Facebookon. A tenger gyümölcsei természetes, mangrove környezetben nevelt tenger gyümölcsei, amelyeket nem befolyásolt az ipari gazdálkodás, az antibiotikumok vagy a vegyszerek, így Thoa asszony családjának tenger gyümölcseit a vásárlók gyorsan elfogadták. 2-3 hónapos tesztelés után úgy döntött, hogy felmond hanoi állásában, és teljes szívvel fejleszti a tenger gyümölcsei kereskedelmi tevékenységét szülővárosában.

„A családom teljes mértékben támogatott, de mindenki aggódott, nem tudván, hogy ez a munka stabil lesz-e” – emlékszik vissza Thoa asszony.

Abban az időben a Giao An nép csak a friss tenger gyümölcseinek helyszíni értékesítésére volt szokva, legfeljebb szárításra, senkinek sem jutott eszébe szisztematikusan feldolgozott tenger gyümölcseivel üzletelni. A YouTube-ra ment, hogy többet megtudjon, majd egészen Ben Tre-be és Ca Mau-ba utazott, hogy megtudja, hogyan dolgozzák fel az emberek a tenger gyümölcseit.

2019. augusztus 24-én hivatalosan is megalapította a Khang Tuong Szövetkezetet azzal a céllal, hogy szabványosítsa a teljes jogi folyamatot, ne csak a kisüzemi kereskedelmet. A szövetkezet 8 tagból áll, amelyek közül Thoa asszony az igazgató, a "Khang Tuong - a tengerre támaszkodva" szlogennel. A szövetkezet természetes tengeri herkentyűk felvásárlásával és forgalmazásával foglalkozik, támogatva a környékbeli embereket jövedelmük növelésében.

Minden évszaknak megvannak a saját termékei, a szövetkezetnek nincs meghatározott mennyiségű tengeri herkentyű termelése, hanem a természettől és az időjárástól függ. Például az októbertől a következő év áprilisáig tartó szezon a garnélarák, tigrisrák, márna, tilápia, tengeri sügér szezonja... Az ügyfél céljától függően a termékeket fagyasztják, vagy előfeldolgozásnak vetik alá a szállítás előtt.

Thoa asszony elmondta, hogy a szövetkezet eddig több mint 100 háztartástól vásárolt. Kezdetben a Facebookon történő értékesítésre összpontosított. Aztán természetesen a tiszta élelmiszerláncok is megkeresték a szövetkezetet. Először a Bac Tom lánc, majd más láncok, sőt, még a tengerparti városokban, például Da Nangban, Dong Hoiban (Quang Binh) is található élelmiszerboltok...

Úttörő a tengeri élelmiszeripar és az ökoturizmus ötvözésében

Miután egy ideig stabil szövetkezetet épített, Thoa asszony egy új területen kezdett el dolgozni, az ökoturizmus irányába mutató vendéglátóipari szolgáltatásokon. Korábban úttörő szerepet játszott a Giao An tenger gyümölcseinek feldolgozásában és az ország minden tartományában és városában történő forgalmazásában, de most ő az első, aki vendéglátóipari vállalkozást vezet.

Azt mondta, hogy a Giao Thuy Nemzeti Park hatalmas turisztikai és kutatási potenciállal rendelkezik. A természetes mangrove ökoszisztémának és a biológiai sokféleségnek köszönhetően minden évben számos diák- és tudóscsoport érkezik tanulni és kutatni. A Giao An környékén azonban csak 1-2 motel található, és hivatalos magánszállás-modell nincs.

„Azt hiszem, mindenki érti a turizmusban rejlő lehetőségeket, de senki sem meri megtenni, mert fél a magas beruházási költségektől, miközben a látogatók forrása instabil” – magyarázta Thoa asszony.

Ahelyett, hogy a legtöbb emberhez hasonlóan félt volna, bátran kölcsönkért a banktól, hogy egy ökobarát vendéglátóhely építésébe fektesse be a pénzt. Az „An” szó jelentése Giao An – ahol született és nevelkedett –, valamint a természettel való békét és a lelki békét is jelenti.

Az An Eco névvel Thoa asszony találkozóhelyet szeretne teremteni a turistáknak, ahol elmerülhetnek a természetben. A szállásszolgáltatások mellett az An Eco ökoturisztikai tevékenységeket is szervez, mint például horgászat, kerékpározás, kagyló-, garnéla- és halfogás természetes lagúnákban, a Xuan Thuy Nemzeti Park meglátogatása... A vendégház teljes körű étkezési szolgáltatásokat is kínál, ahol a tenger gyümölcsei forrása garantáltan friss, tiszta és természetes, a Khang Tuong Szövetkezet által biztosítva.

Az idei április 30-án hivatalosan is megnyitott Ms. Thoa ökoháza számos pozitív visszajelzést kapott a turistáktól. Bár nem olyan zsúfolt, mint az ünnepek alatt, minden héten fogadnak vendégeket, akik ökológiai szolgáltatásokat élvezhetnek.

Thoa asszony reményét fejezte ki, hogy a modell hamarosan stabilan fejlődik, és erős bizalmat teremt a környék számos háztartásában, hogy részt vegyenek a vendéglátóhelyek fejlesztésében.

A múltban, a Khang Tuong Szövetkezet fejlesztése során sok háztartás elsajátította a módszereit, maguk is beruháztak csomagoló- és vákuumozó gépekbe, ezáltal növelve a tenger gyümölcseinek értékét a Giao An területen, majd tőle tanulták meg, hogyan értékesítsenek termékeket a Facebookon. Mindig boldog és büszke arra, hogy több értéket teremtett szülővárosa tenger gyümölcseinek, és sok embernek segített növelni a jövedelmét.

És most abban reménykedik, hogy sok család fog részt venni az ökoturizmusban, pozitív hullámhatást gyakorolva szülővárosa gazdasági fejlődésére, és Giao An-t Nam Dinh tartomány tipikus ökoturisztikai fejlesztési területévé téve.

Forrás: https://baodautu.vn/doan-thi-thoa-giam-doc-hop-tac-xa-khang-tuong-dua-huong-vi-que-nha-vuon-xa-d296106.html