Vietnami diákok külföldön tanulnak: Tet idegen földön, nosztalgia az otthon után

Messze az otthontól, a Sárkány évének naptárának utolsó oldalai fokozatosan fogynak, sok idegen földön élő gyermek nosztalgiával gondol hazája Tet ünnepére.

Thai An azt mondta, hogy még mindig szakít időt a hagyományos teti ételek elkészítésére és megfőzésére, annak ellenére, hogy messze van otthonától - Fotó: NVCC

Nagyon hiányzik a családi Tet hangulat.

Thai An (32 éves, Franciaországban tanul) azt mondta, hogy valahányszor Tet közeledik, szomorú lesz, és hiányzik neki a szilveszteri vacsora, a banh chung íze, valamint a rokonai nevetése és a Tet szerencsepénzes borítékjai.

Szilveszterkor még intenzívebb a nosztalgia, különösen akkor, amikor újévi jókívánságokkal, vidéki Tet pillanataival teli internetet böngészve böngészhetjük.

Thai An azzal dicsekszik, hogy megtanulta, hogyan szerezzen örömet magának azzal, hogy videóhívásokat kezdeményez családjával, és olyan ételeket főz, amelyek erősen a helyi ízvilágot tükrözik.

„Tet születésnapját távol ünnepelni kihívás, de egyben lehetőség is számomra a felnőtté válásra. Tudom, hogyan értékeljem, amim van, és megtanulom, hogyan terjesszem a szeretetet, bárhol is legyek” – osztotta meg Thai An.

Eközben Ý Nhi (21 éves, Japánban tanul) mindenkinek elmondta, hogy a Tet valószínűleg csak a családi összejövetelekről szól. De a külföldi diákok számára a Tet mindig magával hozza az otthon hiányát, és csak az otthonukhoz fordulhatnak, hogy enyhítsék a vágyakozást.

„Azok, akiknek van elég szerencsések ahhoz, hogy plusz pénzük és idejük hazamenjenek, hogy a családjukkal ünnepeljék a Tet-et. Ha nincs rá lehetőségük, a kollégáik vagy osztálytársaik összegyűlnek, hogy Tet-i ételeket főzzenek, Tet-i süteményeket vásároljanak, és együtt üljenek el egy családi összejövetelre” – mondta Y Nhi.

Y Nhi és barátai otthonuktól távol ünneplik Tet-et, erős vietnami ízekkel ízesített ételeket főznek - Fotó: NVCC

A teti hagyományok megőrzése a hazában

Miután több mint 5 éve nincs Vietnamban, Thao Ngoc asszony (40 éves, az Egyesült Államokban él) azt mondta, hogy az otthontól távoli Tet-je is egyszerű.

A hagyományok megőrzése érdekében a szabadnapján körülbelül másfél órát vezetett a vietnami piacra, hogy vegyen egy kis tet lekvárt, banh chungot és banh tetet, majd hazajött, és megfőzött egy kis ételt a szilveszteri felajánláshoz. Ezután meghívta rokonait és ismerőseit, hogy jöjjenek át hozzá egy szilveszteri vacsorára, és élvezzék a tet hangulatot.

Szilveszterkor, amerikai idő szerint, ragacsos rizst, édes rizst, sót főzött, és gyümölcstálcát készített, hogy füstölővel köszöntse az új évet. Az első nap reggelén szerencsepénzt is adott a gyermekeinek, boldog új évet kívánt nekik, és ennyi volt.

Bár messze van otthonról, Thai An mégis szakít időt banh chung, gio lua és párolt sertéshús elkészítésére. Lehet, hogy nem olyan teljes és kidolgozott, mint szülővárosában, de az ismerős ízek közelebb hozzák a gyökereihez.

„Továbbra is őrzöm a konyhaistenek és az ősök imádásának szokását, valamint azt, hogy szerencsepénzt adok a gyerekeknek és a barátoknak, hogy emlékeztessem magam a hagyományos értékekre.”

„A Vietnámi Diákszövetség itt gyakran szervez találkozókat és előadásokat a Tet ünneplésére, ami lehetőséget ad mindenkinek a megosztásra, a hazája melegének terjesztésére és a honvágy enyhítésére” – mondta An.

Bao Ngoc (22 éves, Németországban tanul) számára a Tet egy lehetőség arra, hogy mindenki összegyűljön, hagyományos ételeket főzzön, jókívánságokat kívánjon egymásnak, és történeteket osszon meg Tetről egy idegen országban.

„Ezek a pillanatok nemcsak a honvágy enyhítésében segítenek, hanem lehetőséget adnak az embereknek arra is, hogy összetartozást érezzenek, és ne vesszenek el egy idegen földön” – mondta Ngoc.

Az Egyesült Államokban Thao Ngoc asszony által készített szilveszteri felajánlótálca egyszerű, mégis hagyományos melegséget áraszt - Fotó: NVCC

Egy otthontól távol élő gyermek Tet-nyaralása

A thai egyének otthonuktól távoli Tet-nyaralása a ház takarításával és díszítésével, banh chung és gyümölcsök elkészítésével kezdődik. Egy kis ételt főznek olyan ételekből, amelyeket az édesanyád gyakran készít, például főtt csirkét, rizspapír tekercseket...

Délután An elment találkozni vietnami barátaival, és családtagként boldog új évet kívántak egymásnak. Este An videohívást kezdeményezett a családjával, mindenkinek boldog új évet kívánt, majd vietnami újévi műsorokat nézett, hogy teljes mértékben átélhesse a családias hangulatot.

Forrás: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm