Külföldön tanuló vietnami diákok: Tet (holdújév) egy idegen földön, tele nosztalgiával az otthon iránt.

Távol az otthontól, ahogy a Sárkány Éve naptárának utolsó oldalai fogynak, számtalan, otthonuktól távol élő ember nosztalgiát érez a hazájukban tartott Tet ünnep iránt.

Thai An azt mondta, hogy annak ellenére, hogy messze van otthonról, még mindig szakít időt a hagyományos teti ételek elkészítésére és megfőzésére - Fotó: Az interjúalany tájékoztatása szerint.

Nagyon hiányzik a családias hangulat a Tet alatt.

Thai An (32 éves, Franciaországban tanuló diák) azt mondja, hogy minden évben, ahogy közeledik a Tet, nosztalgikus vágyat érez a szilveszteri vacsora, a banh chung (hagyományos vietnami rizssütemény) íze iránt, és vágyik a szerettei nevetésére és csevegésére, valamint a Tet szerencsepénzes borítékjaira.

A vágyakozás fokozódik szilveszterkor, különösen akkor, amikor az ember online böngészik, és számtalan újévi üdvözletet és Tettel kapcsolatos emléket lát a szülővárosában.

Thai An büszkén mesélte el, hogy megtanulta, hogyan teremtheti meg saját boldogságát azáltal, hogy videóhívásokat kezdeményez családjával, és autentikus, helyi ízekkel ízesített ételeket főz.

„Tet születésnapját távol ünnepelni kihívás, de egyben lehetőség is számomra a fejlődésre. Megtanultam értékelni, amim van, és szeretetet terjeszteni, bárhol is vagyok” – osztotta meg Thai An.

Eközben Ý Nhi (21 éves, Japánban tanuló diák) azt mondta, hogy a legtöbb ember számára a Tet (holdújév) valószínűleg csak a családdal való újraegyesülésről szól. A külföldi diákok számára azonban a Tet mindig állandó honvágyat hoz magával, és ezt a vágyakozást csak úgy lehet enyhíteni, ha hazahívják őket.

„Azok, akik elég szerencsések ahhoz, hogy tisztességes jövedelemre tegyenek szert, és van idejük, hazamehetnek, hogy családjukkal ünnepeljék a Tet-et. Ellenkező esetben a együtt dolgozó vagy tanuló testvérek összegyűlhetnek, hogy hagyományos Tet-i ételeket főzzenek, Tet-i süteményeket vásároljanak, és együtt üljenek le egy találkozó vacsorára” – mesélte Ý Nhi.

Ý Nhi és barátai otthonuktól távol ünnepelték Tet születésnapját, autentikus vietnami ételeket főzve - Fotó: Az interjúalany tájékoztatása szerint.

Hazánk hagyományos tet szokásainak megőrzése.

Miután több mint 5 éve távol van Vietnámtól, Thao Ngoc (40 éves, az Egyesült Államokban él) azt mondja, hogy a Tet (holdújév) ünnepségei külföldön meglehetősen egyszerűek.

A hagyományok ápolása érdekében a szabadnapján körülbelül másfél órát autózik a vietnami piacra, hogy vegyen tet lekvárt, banh chungot és banh tetet (hagyományos vietnami rizssüteményt), majd egy kis ételt főz, amit szilveszteri áldozatként kínál fel. Utána rokonokat és ismerősöket hív meg házához egy szilveszteri vacsorára, hogy ünnepi hangulatot teremtsen.

Szilveszterkor (amerikai idő szerint) ragacsos rizst és édes levest főzött, rizst és sót készített, és egy tálcán öt gyümölcsöt állított össze, hogy füstölőként köszöntse az új évet. Az újév első napjának reggelén szerencsepénzt adott a gyermekeinek, boldog új évet kívánt nekik, és ennyi volt.

Bár messze van otthonról, Thai An mégis szakít időt banh chung (vietnami ragacsos rizssütemény), gio lua (vietnami sertéskolbász) és párolt sertéshús elkészítésére. Lehet, hogy nem olyan teljes és kidolgozott, mint otthon, de az ismerős ízek közelebb hozzák a gyökereihez.

„Továbbra is őrzöm a konyhaisten és a tűzhelyisten imádatának szokását, tisztelem az őseimet, és szerencsepénzt adok a gyerekeknek és a barátoknak, hogy emlékeztessem magam a hagyományos értékekre.”

„Az itteni vietnami diákszövetség gyakran szervez összejöveteleket és kulturális előadásokat a Tet megünneplésére, ami lehetőséget ad mindenkinek a megosztásra, a hazája melegének terjesztésére és a honvágy enyhítésére” – mondta An.

Bao Ngoc (22 éves, Németországban tanuló diák) számára a Tet lehetőséget ad arra, hogy mindenki összegyűljön, hagyományos ételeket főzzön, üdvözölje egymást, és történeteket meséljen a Tetről egy idegen országban.

„Ezek a pillanatok nemcsak az honvágy enyhítésében segítenek, hanem abban is, hogy az emberek összetartozást érezzenek, és ne vesszenek el egy idegen földön” – nyilatkozta Ngoc.

Az amerikai Thao Ngoc asszony által készített szilveszteri felajánlótálca talán egyszerű, de tele van melegséggel és hagyománnyal - Fotó: Az interjúalany tájékoztatása szerint.

Újév napja annak, aki messze él az otthonától.

Egy tipikus Tet ünnep Thai An szülővárosában a ház kitakarításával és díszítésével kezdődik, banh chung (hagyományos rizssütemény) és gyümölcsök elkészítésével a felajánláshoz. Egy kis ételt főzöl, olyan ételekből, amiket az édesanyád mindig készít, például főtt csirkét és tavaszi tekercseket...

Délután An vietnami barátaival találkozott, és családtagként köszöntötték egymást újévkor. Este An videón felhívta a családját, boldog új évet kívánt nekik, és vietnami újévi műsorokat nézett, hogy teljes mértékben átélhesse a családi összejövetel hangulatát.

Forrás: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm