Kókuszvízben áztatott chia magok: váratlan előnyök reggeli ivás esetén

A kókuszvízben áztatott chia mag egy természetes ital, amely gazdag elektrolitokban és ásványi anyagokban. Ha ezt a keveréket minden reggel fogyasztjuk, nemcsak a fogyásban és az emésztőrendszer javításában segít, hanem csökkenti a koleszterinszintet is, és számos egyéb jótékony hatással is bír.

A módszer nagyon egyszerű, csak adj 1-2 evőkanál chia magot a kókuszvízhez, és áztasd be. Az arány 1 evőkanál chia mag 150 ml kókuszvízben való áztatása. Ha azonnal megiszod, áztasd körülbelül 20-30 percig. Ha azt szeretnéd, hogy a chia mag egyenletesen táguljon, áztasd 2-3 órán át, vagy akár egy éjszakán át a Healthline (USA) egészségügyi weboldal szerint.

A kókuszvíz és a chia mag tápláló kombináció a szervezet számára.

FOTÓ: MI

Amikor a chia magokat vízben áztatjuk, legyen az szűrt víz vagy kókuszvíz, felszívják a vizet, és gélréteget képeznek a magok körül. Ez a gélréteg sima és enyhén rugalmas. A kókuszvízben áztatott chia magoknak a következő egészségügyi előnyeik vannak:

Fogyás

A chia mag gazdag oldható rostokban, amelyek áztatás után gélt képeznek, segítve a teltségérzet meghosszabbítását és a túlzott nassolás korlátozását. A Nutrition Research and Practice folyóiratban megjelent kutatás kimutatta, hogy napi 4 gramm oldható rost bevitele segít csökkenteni a hasi zsírt és hatékonyan szabályozni a testsúlyt.

Eközben a kókuszvíz sokkal alacsonyabb kalóriát tartalmaz, mint az üdítőitalok vagy az ipari gyümölcslevek, ezáltal csökkentve a felesleges kalóriabevitel kockázatát. A kókuszvíz és a chia mag kombinációja természetes módon szabályozza az étvágyat.

Ragyogó, sima bőr

A kókuszvízben áztatott chia mag nemcsak a belső egészségre jó, hanem a bőrt is szépíti. A chia mag antioxidánsokban gazdag, különösen kávésavban és kvercetinben, amelyek segítenek leküzdeni a bőr öregedését okozó szabad gyököket.

Eközben a kókuszvíz citokinint, egy növényi hormont tartalmaz, amely lelassíthatja az öregedési folyamatot és elősegítheti a sejtek regenerálódását. Ez a kombináció javítja a rugalmasságot és természetes ragyogást kölcsönöz a bőrnek.

Fenntartja az egészséges koleszterinszintet

A chia mag egyik figyelemre méltó előnye, hogy képes csökkenteni a „rossz” LDL-koleszterinszintet és növelni a „jó” HDL-koleszterinszintet. A British Journal of Nutrition kutatása kimutatta, hogy a chia magban gazdag étrend segít csökkenteni a trigliceridszintet és az érelmeszesedés kockázatát.

Ezenkívül a chia mag sok omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő és szív- és érrendszeri védő hatásúak. Káliumban és magnéziumban gazdag kókuszvízzel kombinálva ez az ital nemcsak a vérnyomás csökkentésében és az egészséges szív- és érrendszer fenntartásában segít, hanem az anyagcsere-betegségek megelőzésében is.

Az emésztés elősegítése

A chia magban található rost táplálja a bélflóra mikrobiomját, ezáltal megelőzi a székrekedést és javítja az emésztést. Egy evőkanálnyi, körülbelül 28 gramm chia mag közel 11 gramm rostot tartalmaz. Ez a rostmennyiség a szervezet napi szükségletének 42%-ával egyenértékű.

Kókuszvízben áztatva a chia magok gélrétege természetes kenőanyagként működik az emésztőrendszer számára. Ugyanakkor a kókuszvíz biológiai enzimeket, például katalázt, peroxidázt és dehidrogenázt tartalmaz, amelyek segítik az ételek emésztését. A Healthline szerint a keverék minden reggel történő fogyasztása serkenti a bélmozgást, javítja a tápanyagok felszívódását és fenntartja az egészséges emésztőrendszert.

Forrás: https://thanhnien.vn/hat-chia-ngam-nuoc-dua-loi-ich-bat-ngo-khi-uong-vao-buoi-sang-185250825113007111.htm