Danny (Angliából) és Diggy (Lengyelországból) szenvedélyesen utaznak , és sok helyen jártak már.

Mivel szeretik Hanoi kultúráját és konyháját , a pár úgy döntött, hogy egy hetes utazást tesznek oda, hogy teljes mértékben megtapasztalják a finom ételeket.

Az ételek között volt egy, ami annyira lenyűgözte a két nyugati turistát, hogy nem bánták, ha korán kell kelniük és sorban kell állniuk, hogy élvezhessék. Ez a marhahúsos pho volt.

Nyugati turisták Bat Dan pho-t esznek.png
Két nyugati turista kora reggel érkezett egy pho étterembe a Bat Dan utcában, hogy élvezze ennek a "nemzeti ételnek" a hagyományos ízét.

Danny és Diggi egy híres, családi kézben lévő pho étterembe mentek a Bat Dan utcában (Cua Dong kerület, Hoan Kiem kerület).

Ez egyike azon hanoi pho éttermeknek, amelyek 2023-ban és 2024-ben is szerepeltek a Michelin kalauzban a Bid Gourmand kategóriában (jó minőségű ételek, megfizethető árak).

Az étterem két időpontban tart nyitva: reggel 6-10 és este 6-22:30 között, és háromféle marhahús pho-ra specializálódott: véres, közepesen véres és jól átsütött, tálanként 50 000-60 000 VND áron.

Nyugati turisták Bat Dan pho-t esznek 0.png
Diggyt lenyűgözte a nyitott konyha, mert ott nézhette, ahogy a szakácsok elkészítik a pho-t.

Diggy elmondta, hogy a pár korán kelt, és reggel 7-kor érkezett az étterembe, hogy élvezze a híres hagyományos pho-t. Amikor megérkeztek, már sok vendég volt, hosszú sorok kígyóztak az étterem belsejétől a járdáig.

Annak ellenére, hogy elég sokat kellett várnia, a női turista boldog volt, mert látszott, hogy az étteremben a pho nagyon finom és sok vendég körében népszerű.

Danny és Diggy két tál ritka marhahúsos pho-t rendeltek, tálanként 60 000 vietnami dongba kerülve.

Nyugati turisták Bat Dan pho-t esznek 1.png
A ritka marhahús pho szegyhússal, amit a külföldi pár élvezett.

Danny azt mondta, hogy mielőtt bármilyen fűszert hozzáadna, megkóstolja a levest, hogy teljes mértékben élvezhesse a pho ízét. Megjegyezte, hogy a leves finom, ízekben gazdag, és a párolt marhacsontok illatosítják.

„Bár az étterem kicsit szűkös és zsúfolt, és egy sarokba szorultunk, semmi baj nem volt, mert a pho itt nagyon finom” – mondta.

Nyugati turisták Bat Dant esznek pho.gif
Danny örömében felnyögött, amikor megkóstolta a levest.

Ezután a brit vendég egy kis chiliszószt adott hozzá, hogy ízletesebbé tegye a pho-t, és hogy egy kicsit felmelegedjen azon a kissé hűvös hanoi napon.

Danny ámuló arckifejezését látva Diggy bevallotta, hogy alig várja, hogy megkóstolja a pho-t, hogy lássa, mennyire finom.

– Jaj, istenem, nem gondoltam volna, hogy ilyen finom és finom tud lenni! – kiáltotta, miután megkóstolta az első kanál levest.

Nyugati turisták Bat Dan pho-t esznek 1.gif
A nyugati turista dicsérő szavakkal illette a Michelin-csillagos hanoi pho-t.

A lengyel női turista szerint a tészta puha és sima volt. A marhaszegyet puhára főzték, vékonyra szeletelték, és úgy érezte, mintha elolvadna a szájában.

„Ez valóban a tökéletes reggeli volt finom, könnyű és ízletes pho-val” – írta le Diggy.

Danny szerint a pho itt egy kicsit drágább az átlagosnál, de szerinte megéri az árát, mert az adag bőséges, az íze pedig finom.

Diggy eközben így nyilatkozott: „Ez a legjobb pho, amit valaha ettem.”

Nyugati turisták pho-t esznek a Bat Dan-ban 2.gif
A pár meglepődve tapasztalta, hogy a pho étterem tele van vendégekkel, mind érkezéskor, mind távozáskor.

Még miután befejezték az étkezésüket és felkeltek, hogy távozzanak, a két nyugati turista még mindig meglepődött a vendégek nagy számán.

Nemcsak a beltéri területek voltak tele emberekkel, de sokan kint is sorakoztak, hogy élvezhessék a híres hagyományos pho-t.

Fotó: Danny és Diggy

Egy japán turista megkóstolt egy utcai ételt Ho Si Minh-városban, és azt dicsérte, hogy „ez a legjobb, amit valaha ettem ”. Az adagonként 35 000 VND-ba kerülő utcai rizses étel és a 15 000 VND-ba kerülő keserűdinnye leves miatt a japán turista folyamatosan evett, és azt kiáltotta, hogy „ez a legjobb, amit valaha ettem”.