Ez a gyökér, más néven „fehér ginzeng”, rendkívül jótékony hatással van a csontokra és az ízületekre.

[hirdetés_1]

A fehér retek egy nagyon tápláló és egészséges gyökérzöldség. A fehér retek télen bőségesen terem.

A fehér retek leveleinek hatása a csontokra és az ízületekre.

Az Urban Economic Newspaper szerint Dr. Nguyen Van Thai (egy Hanoiban dolgozó onkológiai és kozmetikai sebészeti szakember) azt mondta, hogy a fehér retek leveleinek fogyasztása ugyanolyan jótékony hatású, mint a ginzeng, de sok vietnami gyakran kidobja őket.

A retek nagyon tápláló, de a legtöbben csak a gyökerét használjuk, a zöld leveleket pedig kidobjuk. „Kevésen tudják, hogy a fehér retek levelei tápanyagok kincsesbányája, magas kalciumtartalommal. A modern orvosi kutatások azt mutatják, hogy 100 gramm fehér reteklevél akár 350 gramm kalciumot is tartalmazhat” – árulta el a szakértő.

Továbbá a fehér retek levelei nagyon gazdagok K-vitaminban, amely elengedhetetlen a csontképződéshez, és hatékonyabban pótolja a kalciumot. „Természetes kalciumként” ismert. Ezért a fehér retek leveleinek rendszeres fogyasztása rendkívül hatékony a csontritkulás megelőzésében. Ez egy nagyon fontos élelmiszer a nők számára a szülés után.

*A fehér retek különösen jót tesz a csontoknak és az ízületeknek.*

Táplálkozási szakértők szerint a kalcium mellett a fehér retek leveleiben található C-vitamin mennyisége is négyszerese a hagyományos reteknek; konkrétan 100 g fehér retek levél 53 mg C-vitamint tartalmaz.

Egyszerűen áztasd be a szárított fehér retekleveleket forrásban lévő vízbe, és idd meg; adhatsz hozzá egy kis cukrot a könnyebb fogyasztás érdekében.

A retek egyéb egészségügyi előnyei

A fenti előnyök mellett a reteknek számos más csodálatos egészségügyi előnyük is van, mint például:

Jó a szív- és érrendszeri egészségre.

A fehér retek levelei gazdagok káliumban, ami segít szabályozni és stabilan tartani a vérnyomásszintet. Ezenkívül a fehér retek levelei segíthetnek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, például az érelmeszesedést, az aritmiákat és a stroke-ot.

Rákmegelőzés

A fehér retek leveleinek egyik fontos előnye a rákos sejtek növekedésének megakadályozása. Ez azért van, mert a fehér retek levelei sok antioxidánst tartalmaznak. Ezenkívül a fehér retek leve a nők egészségére is jótékony hatással van.

A cukorbetegség megelőzése

A fehér retek levelei olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek csökkentik a vércukorszintet. Ezenkívül a fehér retek levéllé segít megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget és annak veszélyes szövődményeit.

Jó a légzőrendszernek

A fehér retek vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, segítve az orrjáratok kitisztítását megfázásos vagy influenzás embereknél. A fehér reteklé fogyasztása nemcsak az elzáródott légutakat tisztítja és eltávolítja a felesleges nyálkát, hanem segít leküzdeni a betegségeket is.

Gyulladáscsökkentő

A fehér retek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik és hatékonyan csökkenti a gyulladást. Ezért nemcsak a szív- és érrendszer egészségét javítja, csökkenti az ízületi gyulladás kockázatát, nyugtatja a fájó izmokat és ízületeket, hanem segít a köszvény fájdalmas tüneteinek kezelésében is.

Fent felsoroljuk a retek csodálatos egészségügyi előnyeit, különösen a csontokra és ízületekre nézve. Ne felejtse el rendszeresen beépíteni a retket a napi étrendjébe.

Thanh Thanh (Összeállított)

[hirdetés_2]
Forrás