Az olcsó gyümölcs kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, védi a szívet, érdemes kipróbálni

A szárnyas bab, más néven csillagbab vagy szögletes bab, egy kúszónövény. Hüvelyei világoszöldek, négyoldalúak, mint a csillaggyümölcs-gerezdek, széleik fűrészesek. A szárnyas babot Délkelet-Ázsiában meglehetősen gyakran termesztik.

Szárnyas bab, más néven csillagbab. (Fotó: Commonhealth)

Tápanyag-összetevők

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint 100 gramm szárnyasbab olyan tápanyagokat tartalmaz, mint 29,65 gramm fehérje, 41,7 gramm szénhidrát, 25,9 gramm rost, 440 milligramm kalcium, 13,44 milligramm vas, 179 milligramm magnézium, 997 milligramm kálium és 45 mikrogramm folsav.

A zöldbab felhasználási módjai

Íme néhány előnye a szárnyas babnak.

Kiváló minőségű fehérjét biztosít.

A szárnyasbab gazdag fehérjében, ami elengedhetetlen a szülés utáni nők számára. Ezenkívül a fehérje segít fenntartani a csonttömeget, és csökkenti a törések és a csontritkulás kockázatát, ezért az idősebb felnőtteknek is rendszeresen kell fogyasztaniuk ezt a gyümölcsöt.

Fogyás, székrekedés megelőzése

A szárnyasbab nagyon alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú. Ha nehezen találsz fogyókúrás étrendet, érdemes lehet beépíteni az étrendedbe a szárnyasbabot. A szárnyasbabban található rost elősegíti a bélmozgást, ezáltal segít megelőzni a székrekedést.

Jó a szemnek

Az A-vitamin az egyik legfontosabb vitamin a szem egészsége szempontjából. Ez a vitamin segít megőrizni a szaruhártya nedvességtartalmát és javítja a látást.

A szárnyasbab magas A- és B1-vitamin-tartalommal rendelkezik, amelyek mindkettő nagyon jótékony hatással van a szemre. A szárnyasbab rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni számos szembetegséget, beleértve a szürkehályogot is.

Javítja az immunitást

A szárnyasbabban található tápanyagok segíthetnek fokozni a szervezet immunitását, csökkenteni a fertőzés kockázatát és korlátozni a betegségeket.

Jó terhes nők számára

A szárnyasbab természetes folsavtartalma nagyon előnyös a terhes nők számára, mivel segít minimalizálni a magzati velőcső-záródási rendellenességeket. Ezenkívül a gyümölcs vastartalma is segít csökkenteni a vérszegénység kockázatát a terhesség alatt.

Thu Hien (Forrás: EDH)

Forrás: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html