Az olcsó gyümölcs kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, védi a szívet, érdemes kipróbálni

A szárnyas bab, más néven csillagbab vagy szögletes bab, kúszónövény. Ez a babfajta világoszöld, négy oldala csillaggyümölcs-gerezdekre emlékeztet, szélei pedig recések. A szárnyas babot Délkelet-Ázsiában meglehetősen gyakran termesztik.

A szárnyasbabot csillagbabnak is nevezik. (Fotó: Commonhealth)

Tápanyagösszetétel

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint 100 gramm szárnyasbab olyan tápanyagokat tartalmaz, mint a fehérje 29,65 gramm, szénhidrát 41,7 gramm, rost 25,9 gramm, kalcium 440 milligramm, vas 13,44 milligramm, magnézium 179 milligramm, kálium 997 milligramm, folsav 45 mikrogramm.

A szárnyas bab felhasználása

Az alábbiakban a szárnyas bab néhány előnyét ismertetjük.

Kiváló minőségű fehérjét biztosít

A szárnyasbab sok fehérjét tartalmaz, amire a nőknek szükségük van a szülés után. Ezenkívül a fehérje segít fenntartani a csonttömeget, és csökkenti a törések és a csontritkulás kockázatát, ezért az időseknek is rendszeresen kell fogyasztaniuk ezt a gyümölcsöt.

Fogyás, székrekedés megelőzése

A szárnyasbab nagyon alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú. Ha nehezen talál fogyókúrás menüt, fontolja meg a szárnyasbab beillesztését a fogyókúrás étrendjébe. A szárnyasbabban található rost elősegíti a bélmozgást, ezáltal segít korlátozni a székrekedést.

Jó a szemnek

Az A-vitamin az egyik legfontosabb vitamin a szem egészsége szempontjából. Ez a vitamin segít megőrizni a szaruhártya nedvességtartalmát és javítja a látást.

A szárnyasbab A- és B1-vitamint tartalmaz, amelyek mindkettő jótékony hatással van a szemre. A szárnyasbab rendszeres fogyasztása segít megelőzni számos szembetegséget, beleértve a szürkehályogot is.

Javítja az ellenállást

A szárnyasbabban található tápanyagok segíthetnek növelni a szervezet ellenálló képességét, csökkenteni a fertőzés kockázatát és korlátozni a betegségeket.

Jó terhes nők számára

A szárnyasbab természetes folsavtartalma nagyon jó a terhes nők számára, mivel segít minimalizálni a magzati velőcső-záródási rendellenességeket. Ezenkívül a gyümölcs vastartalma is segít csökkenteni a vérszegénység kockázatát a terhesség alatt.

Thu Hien (Forrás: EDH)

Forrás: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html