Melyik zöldségben van négyszer több kalcium, mint a tejben és hétszer több C-vitamin, mint a narancsban?

Huynh Tan Vu szakorvos, a Ho Si Minh-városi Orvosi és Gyógyszerészeti Egyetem Hagyományos Orvoslás Tanszékének előadója szerint a moringa egy olyan zöldség, amely négyszer annyi kalciumot tartalmaz, mint a tej, és hétszer annyi C-vitamint, mint a narancs.

A moringa segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, a rákot, valamint védi a májat és a veséket. (Forrás: Health and Life újság)

A moringa levelek 18-féle aminosavat és 46-féle antioxidánst tartalmaznak. A tudósok összehasonlították a friss moringa levelek (100 g) tápanyagtartalmát más élelmiszerekkel, és azt találták, hogy a C-vitamin-tartalmuk hétszer magasabb, mint a narancsé, négyszer magasabb, mint a tejé, négyszer magasabb, mint a sárgarépáé, kétszer magasabb, mint a joghurté, háromszor magasabb, mint a spenóté stb.

Szív- és érrendszeri betegségek, rák megelőzése, máj és vese védelme: A moringa levelek sok C-vitamint, cinket és más hatóanyagot tartalmaznak, amelyek megvédhetik a sejteket a szabad gyököktől, a rákot okozó anyagoktól. A zöldségből származó szaponinvegyületek védik a máj- és veseszövetet.

A levelekben található flavonoidok, hiperozid, rutozid, terpenoid, oleánsav és béta-szitoszterin mind magas antioxidáns aktivitással rendelkeznek, amelyek megelőzhetik a szívkárosodást, és bizonyítottan hozzájárulnak az egészséges szív fenntartásához.

„Gyógyszer” HIV-betegek számára: A moringa segít javítani a táplálkozást, és HIV-pozitív betegek gyógyszereként is alkalmazzák.

Jó gyermekeknek és szoptató anyáknak: Dr. Vu hozzátette, hogy a friss moringa leveleket az Egészségügyi Világszervezet (WHO) hatékony megoldásnak tekinti az alacsony tejtermelésű anyák, a terhes nők, az alultáplált gyermekek és az 1-3 éves elválasztott gyermekek számára. A zöldség 39 g-jának elfogyasztása biztosíthatja a szervezet számára szükséges fehérje 30%-át, kalcium 75%-át és vas 50%-át.

Várandós és szoptató anyák számára napi 100 g friss levél fogyasztása elegendő a napi kalcium-, C-vitamin-, A-vitamin-, vas-, réz-, magnézium- és B-vitamin-szükséglet pótlására.

Antibakteriális tulajdonságok: A moringa levélkivonat erős antibakteriális hatással rendelkezik a Candida albicans és a Gram(+) baktériumok, valamint a Gram(-) baktériumok ellen, hatékonyan megelőzve és leküzdve a gombákat.

Jó az emésztésnek: A növény egyes részei, mint például a levelek, gyökerek, magok, kéreg, gyümölcsök és virágok... moringinint tartalmaznak, amely serkenti az emésztést és gyógyítja a vérhasat. A moringa levelek magas rosttartalma lágyítja a salakanyagokat, serkenti a bélműködést és javítja a székrekedést.

Ezenkívül a moringát helyileg is alkalmazzák a bőr- és lágyrészfertőzések kezelésének támogatására.

Dr. Vu figyelmeztet, hogy a moringa kölcsönhatásba léphet egyes, pajzsmirigy-alulműködés, cukorbetegség és magas vérnyomás kezelésére használt gyógyszerekkel. Az ilyen állapotokban szenvedőknek konzultálniuk kell orvosukkal.

Forrás: https://baoquocte.vn/loai-rau-nao-giau-canxi-gap-4-lan-sua-nhieu-vitamin-c-gap-7-lan-cam-310184.html