Úgy tartják, hogy ez a gyógynövény csak köretként fogyasztható, de valójában egy értékes gyógyszer, amelyről nem mindenki tud.

[hirdetés_1]

A rau ngọ-t olyan neveken is ismerik, mint például ngo om, rau om, ngo huong, ngo thom, thach long vi... Ennek a zöldségfajtának a szára sok vizet tartalmaz, puha és szivacsos, sok apró ággal, sima levelekkel rendelkezik, és gyakran szimmetrikusan nő.

A keleti gyógyászatban a vietnami koriander hűvös, fűszeres, savanykás ízű, aromás illatú, segít a gyulladások leküzdésében, vízhajtó és méregtelenítő hatású, ezért gyakran használják vérvizelés, bőrviszketés, méhvérzés, vesekő, húgyúti fertőzések, kígyómarás stb. kezelésére.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 1.

A vietnami koriander számos tápanyagot tartalmaz, például C-vitamint, karotint, fehérjét, cellulózt, glükózt, B-vitamint... Ezért ezt a zöldséget gyakran használják népi gyógymódokban köhögés és vesekő kezelésére.

A csüllőfű hatásai

Megfázás, köhögés, orrfolyás gyógyítása

1. recept: Megfázás, köhögés és orrfolyás esetén körülbelül 20 g friss vietnami korianderrel forraljon vizet, és igya meg.

2. recept: Krónikus hörghurut okozta köhögés esetén készítsen friss vietnami koriandert (50 g), és adjon hozzá egy kevés sót.

Mosd meg a vietnami koriandert, csöpögtesd le, törd össze, majd nyomd ki a levét. Adj hozzá egy kis sót, és igyál meg minden reggel, amikor felébredsz. Alkalmazd a szert kitartóan 10-15 napig.

Húgyúti betegség

Ha húgyúti problémákkal küzd, mint például gyakori vizelés, alhasi fájdalom, húgyúti fertőzés, meszesedés vagy prosztata megnagyobbodás... használjon csülökfűvet a helyzet javítására.

Használati utasítás: Vegyünk 40-60 g vietnami koriandert, finomított jódozott sót (1 teáskanál), forralt vizet, hogy kihűljön. Mossuk meg a zöldségeket, szűrjük le, törjük össze vagy turmixoljuk pürésítéshez. Forralt vizet adunk hozzá, hogy kihűljön, adjunk hozzá egy kevés sót, és fogyasszuk naponta.

Vesekő kezelése

Vegyen friss vietnami koriandert (20-30 g), mossa meg, törje össze, öntsön hozzá lehűtött forralt vizet, majd nyomja ki a levét, és igya meg minden nap. Egy idő után a vesekő állapota jelentősen javulhat.

Zsírmáj kezelése

Zsírmáj esetén 100 g vietnami koriandert és 20 g mentát kell megmosni, megszárítani, majd aranybarnára pirítani, és a földbe ásni. Ezután 100 ml vízzel felforralni és minden este, egy teljes étkezés után meginni. A magas hatékonyság érdekében a gyógyszert 1 hónapig folyamatosan szedni kell.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 2. — A gyomor- és prosztatarákban szenvedő betegek állapota javulhat a vietnami koriandernek köszönhetően (forrás: caythuocdangian)

Méregtelenít

Méregtelenítő tulajdonságainak köszönhetően a vietnami koriander csodálatosan kezeli a puffadást és az emésztési zavarokat, ha 100 g vietnami koriandert és 100 g friss mentát fogyaszt. Mosd meg és szárítsd meg az összetevőket, pirítsd aranybarnára, majd ásd el őket háromszor a földben.

Forraljuk vízzel 10 percig, reggeli előtt igyuk meg. A kúra 5 nap szedésből, 5 nap szünetből áll, összesen 1 hónapig tart.

Bőrelváltozások duzzanatának és gennyesedésének kezelése

Nagyon egyszerű, csak meg kell mosni a vietnami koriandert, összetörni és a sérült bőrfelületre felvinni.

Gyógyítsa meg az ízületi gyulladást

A keleti gyógyászat szerint a vietnami koriander fűszeres, aromás ízű, hűsítő, enyhén összehúzó, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, duzzanatcsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, így nagyon jó ízületi gyulladásban szenvedők számára.

A megvalósítás meglehetősen egyszerű: csak egy marék friss vietnami koriandert kell alaposan megmosni, összetörni, az ízületi gyulladásos területre felvinni, egy tiszta ruhával becsomagolni és szorosan meghúzni. 30-60 perc elteltével meleg vízzel lemosni a bőrt. Naponta egyszer rendszeresen ismételni, hogy egy idő után javulást tapasztaljunk.

A vérvizelés kezelése

A gyógynövények között 10 gramm vietnami koriander, 10 gramm kínai klematisz és kógongyökér is található. Mindegyiket felaprítják, megszárítják, borban áztatják, majd aranybarnára sütik, és naponta kétszer forralva fogyasztják.

Eritéma kezelése

20 g vietnami korianderre és bíbor szőlőre van szükséged, adj hozzá 10 g bambuszrügyet és nádbambuszrügyet. Mosd meg a hozzávalókat, vágd apróra, és forrald fel, hogy napközben is fogyaszthasd a kiütések gyors enyhítésére.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 3.

Gyomorrontás, puffadás, emésztési zavarok kezelésére

Friss vietnami koriandert szedjünk le, mossuk meg, keverjük össze kínai fekete ürömmel. Forraljuk fel 1000 ml vízzel, csökkentsük a mennyiséget 250 ml-re, és osszuk el napi 2 adagra.

Kígyócsípés kezelése

1. recept: 15-20 g friss vietnami koriander, 25 g gólyahangya. Törjük össze a gyógynövényeket, adjunk hozzá 20-30 ml fehérbort, szűrjük le a levét és igyuk meg, a maradékot pedig kenjük be a kígyómarás helyére.

2. recept: Használjon 20-40 g szárított vietnami koriandert, pirítsa aranybarnára, forralja fel vízben, és folyamatosan fogyassza 4-5 alkalommal.

Ízletes ételek vietnami korianderből

Wokban sült vietnami koriander marhahússal

Egy tápláló, finom, rizzsel jól illő és könnyen elkészíthető étel? Ha ezt az ételt keresed, ne hagyd ki a marhahússal pirított vietnami koriandert.

Evés közben a marhahús puha, nem száraz, a koriander zöld, ropogós és enyhén kesernyés.

Nincs is jobb annál, mint csípős szójaszósszal megmártogatni.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 4. — Wokban sült vietnámi koriander marhahússal (forrás: bachhoaxanh)

Déli stílusú savanyú leves vietnami korianderrel

Hozzávaló

A kígyófejű halat vagy tilápiát megtisztítjuk, sóval bedörzsöljük a nyálka eltávolításához, majd darabokra vágjuk.

Menta, paradicsom, ananász, okra (mosás és apróra vágás)

Készítés

Miután előkészítettük a hozzávalókat, tegyük fel az edényt a tűzhelyre, adjunk hozzá étolajat, és pároljuk meg a mogyoróhagymát. Adjuk hozzá a paradicsomot, és pirítsuk puhára, majd adjunk hozzá egy kevés halszószt az aroma érdekében.

Ezután öntsd le vízzel a paradicsomokat, ízesítsd ízlés szerint. Készíts elő egy kis tamarindot, adj hozzá egy kevés forró vizet a püréhez, nyomd ki a levét, és öntsd a fazékba.

Ezután adjunk hozzá ananászt, hogy illatos legyen a leves, majd adjuk hozzá a halat. Amikor a hal főni kezd, adjuk hozzá az okrát és a mentát, és főzzük körülbelül 3 percig, majd adjuk hozzá a babcsírát.

Várd meg, amíg a leves újra felforr, add hozzá a vietnami koriandert, ízesítsd ízlés szerint, és máris elkészítetted ezt a finom, déli stílusú savanykás levest.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 5. — Savanyú leves vietnami korianderrel

Kecskehús vietnami korianderrel pirítva

Mosd meg a friss kecskehúst, szeleteld fel vékonyra, pácold be egy kevés étolajjal, szezámolajjal, halszósszal. Szedd ki a vietnami koriander régi leveleit, mosd meg. Aprítsd fel a citromfüvet és a chilit.

Helyezd a serpenyőt a tűzhelyre, adj hozzá 2 evőkanál étolajat és melegítsd fel, majd add hozzá a citromfüvet és pirítsd pirítóssal, végül add hozzá a kecskehúst és pirítsd főzésig.

Amikor a kecskehús színt vált, csökkentsük a hőt, adjuk hozzá a chilit és a vietnami koriandert, keverjük jól össze, ízesítsük ízlés szerint, és kapcsoljuk le a tűzhelyet.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 6. — Kecskehús vietnami korianderrel pirítva

Wokban sült vietnami koriander fokhagymával

A fokhagymás, wokban sült vietnami koriander egy rusztikus étel, könnyen elkészíthető és időtakarékos. A zöld, ropogós, ízletes vietnami koriandert illatos fokhagymával wokban sütjük.

Ez egy könnyű, könnyen fogyasztható étel, ami sosem unalmas. Ne habozz elkészíteni ezt a finom és egyedi fogást.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 7. — Wokban sült vietnami koriander fokhagymával

Kígyófejű hal és vietnami korianderleves

A meleg kígyófejű hal és vízitorma leves hideg napokra alkalmas.

A kígyófejű hal húsa puha, édes, nem pépes vagy zsíros, illatos vietnami korianderrel főzve, rendkívül vonzó levest eredményezve, amely a rusztikus vidék ízeit idézi.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 8. — Kígyófejű hal vietnami korianderrel

A csüllőfű káros hatásai

Bár számos előnnyel jár az emberek számára, a köldökfű továbbra is számos potenciális kockázatot jelenthet, ha nem használják megfelelően.

Különösen fontos megemlíteni, hogy a várandós nők nem ehetnek csüngőfűvet, mert zsigeri izomlazító tulajdonságai könnyen vetéléshez vezethetnek.

Ezenkívül fennáll a mérgezés veszélye, ha nem mossuk meg megfelelően, mivel a zöldségnek szőrös szára van, és gyakran nedves helyeken nő, így nagyon érzékeny a bakteriális szennyeződésre.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 9. — A Rau ngo-nak számos előnye van, de tudnia kell, hogyan kell helyesen használni.

Valóban, a vietnami koriander jótékony hatásai rendkívül meglepőek. Ne felejtsd el rendszeresen felvenni ezt a csodálatos zöldséget az étlapodba, hogy kiegészítsd a táplálkozásodat, valamint megelőzd a betegségeket magad és családod számára.

[hirdetés_2]
Forrás