Ha babból szeretnél fehérjét kinyerni, melyik típust kellene előnyben részesítened?

A bab gyakori típusai közé tartozik a zöldbab, a szójabab, a fekete bab, a vörösbab, a vörösbab, a csicseriborsó, a földimogyoró, a borsó és néhány más babfajta. Bár a tápanyagtartalom típusonként változik, a Healthline (USA) egészségügyi weboldal szerint a legtöbbjük gazdag fehérjében, rostban, folsavban, vasban, káliumban és magnéziumban, mangánban, E-vitaminban és számos más tápanyagban.

A földimogyoró az egyik leggazdagabb fehérjében gazdag hüvelyes.

Amit nem mindenki tud, az az, hogy a földimogyoró több fehérjét tartalmaz, mint a zöldbab, a vörösbab és a csicseriborsó, és a fehérjében leggazdagabb babfélék közé tartozik. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 100 gramm pörkölt földimogyoró akár 26 gramm fehérjét is tartalmazhat. Eközben a vörösbabban 20 gramm, a csicseriborsóban pedig 19 gramm található fehérje.

A zöldbab szintén egy olyan babfajta, amely nagyon gazdag fehérjében. A fehérjetartalma azonban még mindig alacsonyabb, mint a földimogyoróé. Pontosabban, 100 gramm főtt zöldbab körülbelül 24 gramm fehérjét tartalmaz.

Magas fehérjetartalmának köszönhetően a földimogyoró ideális nassolnivaló edzőterembe járók vagy más sportokat űzők számára. A földimogyoró segít diverzifikálni fehérjeforrásainkat is, lehetővé téve számunkra, hogy növényi és állati fehérjéket is fogyasszunk.

A diétázók számára a földimogyoró remek választás az alacsony kalóriatartalmú étrend betartására. A magas cukor- és keményítőtartalmú ételek csökkentése miatt a szervezet könnyen éhségérzetet érezhet. Ilyenkor a magas fehérje- és rosttartalmú földimogyoró segít csökkenteni ezt az éhségérzetet, ezáltal megkönnyítve a diéta betartását.

Ráadásul a földimogyoróban található fehérje mennyisége tápértékben megegyezik a tojás és a húséval. A földimogyoró az arginin fehérje egyik legjobb forrása. Ez egy olyan fehérjetípus, amely elengedhetetlen a sebgyógyuláshoz, az immunrendszer erősítéséhez és a szervezet hormonjainak szabályozásához.

Ezenkívül a földimogyoró növényi rosttartalma más lehetséges egészségügyi előnyökkel is járhat, például csökkentheti a vér koleszterinszintjét. , támogatja a bélrendszer egészségét és szabályozza a vércukorszintet, a Healthline szerint.

Forrás: https://thanhnien.vn/muon-nap-protein-tu-dau-nen-uu-tien-an-loai-nao-185240701014013471.htm