Új eredmények a cukorbetegség megelőzésére legjobb étkezési időkről

A zsírégetés és a vércukorszint szabályozásának hagyományos megközelítése a kalóriaszegény étrend.

A valóság azonban az, hogy ezt a módszert nagyon nehéz fenntartani. Most a Nature Medicine tudományos folyóiratban megjelent új kutatás hatékony módszert talált a vércukorszint szabályozására és a zsírégetésre nehéz diéta nélkül.

Ennek megfelelően a tudósok megtalálták a legjobb étkezési időpontokat a hasi zsír csökkentésére és a vércukorszint-csúcsok megelőzésére, segítve a cukorbetegség kockázatának csökkentését – áll a ScitechDaily tudományos hírportálon.

Az eredmények azt mutatták, hogy a korai böjtölés csoportjában – ami azt jelenti, hogy 9 és 17 óra között ettek – szignifikánsan javult az éhomi vércukorszint és az éjszakai vércukorszint a többi csoporthoz képest.

A Granadai Egyetem, a Navarrai Állami Egyetem és a spanyol CIBER Biomedicinális Kutatóközpont tudósai által vezetett tanulmány azt vizsgálta, hogy az étkezés időzítése hatással van-e a fogyásra, a hasi zsírpárnák elvesztésére vagy az általános szív- és érrendszeri egészségre túlsúlyos vagy elhízott embereknél.

A kutatás Manuel Dote-Montero doktori disszertációjának része, aki jelenleg posztdoktori ösztöndíjas az Egyesült Államok rangos Nemzeti Diabétesz és Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézetében (NIDDK).

Összesen 197, 30–60 év közötti személy vett részt a 12 hetes vizsgálatban.

A résztvevőket négy csoportra osztották:

• Normál étkezés: Spanyolországban az emberek általában reggel 7-8 óra között reggeliznek, este 9-22 óra között vacsoráznak, tehát az étkezési ablakuk 12-14 óra. Ebben a szakaszos böjtölés kísérletben az étkezési ablak 12-14 óráról 6-8 órára csökken, a böjt időtartama pedig 16-18 óra.
• Korai böjt: Étkezés 9:00 és 17:00 óra között.
• Késői böjt: étkezési időszak délután 2 és 22 óra között.
• Böjtölés választás szerint: Az étkezések időtartama 12-20 óra között mozog.

Minden résztvevő táplálkozási oktatásban is részesült a mediterrán étrendről és az egészséges életmódról.

A 9 és 17 óra közötti étkezés segít hatékonyan kontrollálni a cukorbetegséget és javítja a vércukorszintet.

Ha a nap utolsó étkezését délután 5 órakor befejezi, több ideje lesz a szervezetének megemészteni és feldolgozni a tápanyagokat, jobban szabályozza a vércukorszintet, és így csökkenti a vércukorszint-problémák kockázatát.

Az eredmények azt mutatták, hogy a szakaszos böjtölés – azaz az étkezés egy 8 órás időablakon belül, függetlenül attól, hogy mikor evettünk – nagyobb súlycsökkenést eredményezett, átlagosan 3-4 kg-ot, mint a normál böjtölés – azaz a legalább 12 órás időablakon belüli étkezés. Különösen a vacsora délután 5 óra előtti befejezése volt biztonságosabb és hatékonyabb módja a hasi zsír csökkentésének.

Figyelemre méltó, hogy az eredmények azt mutatták, hogy a korai böjtölés csoportjában – ami azt jelenti, hogy 9 és 17 óra között ettek – jelentősen javult az éhomi vércukorszint és az éjszakai vércukorszint a többi csoporthoz képest.

Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a 9-17 órás étkezési ablak különösen előnyös lehet a vércukorszint szabályozásának optimalizálásában, ami segíthet megelőzni a cukorbetegséget és javítani az anyagcsere-egészséget a ScitechDaily szerint.

A kutatók magyarázata: Azért a leghatékonyabb ez az étkezési időkeret, mert a nap utolsó étkezésének délután 5 órakor történő befejezése több időt biztosít a szervezetnek a tápanyagok megemésztésére és feldolgozására, jobban szabályozza a vércukorszintet, ezáltal csökkenti a vércukorszint-problémák és más anyagcserezavarok kockázatát.

A kutatók a következő következtetésre jutottak: A szakaszos böjtölés, különösen a 9-17 órás időszakon belüli étkezés, elősegíti a fogyást és javítja a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti a hasi zsírt és szabályozza a vércukorszintet. Ez a biztonságos módszer hatékony lehet az elhízás kezelésében.

A túlsúly és az elhízás szorosan összefügg az anyagcserezavarokkal, mint például a 2-es típusú cukorbetegség, és jelentősen növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás és bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.

Forrás: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-khung-gio-an-tot-nhat-de-phong-tranh-benh-tieu-duong-185250119183203262.htm