„Az étterem minden alkalmazottja rendkívül meglepődött, amikor megtudta, hogy Tim Cook, az Apple vezérigazgatója látogatást tesz. Csak néhány percünk volt a felkészülésre, de igyekeztünk a lehető legapróbb részletekig és barátságosan viselkedni, kellemes légkört teremtve a vezérigazgatónak, miközben My Linh és My Anh énekesekkel kávézott” – mondta Nguyen Hoang Yen, a 48 Hang Be (Hoang Kiem, Hanoi ) étterem és kávézó vezetője.

Állítólag a vezérigazgató április 15-én délelőtt 10:30-kor érkezett a kávézóba, és 30 perces beszélgetést folytatott. Ő és My Linh énekesnő, valamint lánya napraforgómagos tojáskávét fogyasztottak.

az én linh.jpg
Tim Cook, az Apple vezérigazgatója tojáskávét fogyaszt My Linh énekesnővel és lányával, My Anh-val egy kávézóban a Hang Be utcában. Fotó: X

Később az Apple vezérigazgatója feltöltött egy, a kávézóban készült fotót az X-re, és megosztotta: „Helló Vietnam! Köszönöm a tehetséges művészeknek, My Linhnek és My Anhnak a meleg fogadtatást. És én is nagyon szeretem a tojáskávét.”

Tim Cook fotója és a képaláírás gyorsan vírusként terjedt a közösségi médiában. A kávézó, amit meglátogatott, a netezők is keresetté váltak.

„Miután megjelent a vezérigazgató fotója, folyamatosan hívásokat kaptunk a médiától és az ügyfelektől” – mondta Yen asszony.

A rendezvény szervezőinek nem voltak konkrét követelményeik az italokkal kapcsolatban, és megbíztak az étteremben azok biztosításában. Megjegyezték azonban, hogy az étterem vezetősége és személyzete az Apple termékeken kívül semmilyen más technológiai eszközt nem használhatott.

Ebben az étteremben kávézott ma reggel Tim Cook, az Apple vezérigazgatója.

A 48 Hang Be éttermet egy régi francia villából újították fel Hanoi szívében. A négy generáció óta működő étterem máig megőrizte eredeti antik báját, feltűnő sárga falakkal, fa bútorokkal, színes mintákkal és élénk színű lámpásokkal, amelyek mind hozzájárulnak klasszikus hangulatához.

Hoang Yen asszony szerint ez egyike annak az öt régi francia villának, amelyeket egy francia üzletember felújított és étteremként használt réges-régen. A jellegzetes építészeti jellegzetességeket gondosan megőrzik és bemutatják a világ minden tájáról érkező turistáknak, amikor Vietnámba látogatnak.

Ez a hely számos neves vendéget látott vendégül, köztük a francia nagykövetet, Angela Merkel volt német kancellárt és Jean-Pierre Raffarin volt francia miniszterelnököt...

Az étterem számos előkelő vendéget látott vendégül, a vietnami francia nagykövetet.

„Amikor kibéreltük ezt a helyiséget az üzletünk számára, igyekeztünk megőrizni és karbantartani, csak átfestettük és kisebb változtatásokat eszközöltünk, hogy megfeleljen az éttermi szolgáltatásainknak. A vendégeink 90%-a külföldi. Nagyon tetszik nekik ez az építészet a sárga falaival és piros lámpásaival” – mondta Yen asszony.

Sok régi francia villához hasonlóan ez is a kerteket helyezi előtérbe, hogy szoros kapcsolatot teremtsen a természettel, fényt és friss levegőt hozva a belső térbe. A ház magas mennyezettel és nagy ablakokkal rendelkezik.

nha hang tim cook 10.jpg
Az étterem belső tere.

Az étterem 5 hónapja nyitotta meg újra kapuit. Naponta 11:00 és 14:00, valamint 18:00 és 22:00 óra között tart nyitva. Az étterem különféle hanoi stílusú italokat kínál, beleértve a tojáskávét is. Ezenkívül változatos menüt kínál hagyományos vietnami ételekből, mint például a bun rieu (rákos tésztaleves), a pho (tésztaleves) és a szárított marhahússaláta (nộm đu đủ bò khô).

Annak ellenére, hogy az óváros szívében található, az étterem árai elfogadhatóak. Az ebédmenü 3 fogást (előétel, főétel és desszert) tartalmaz 180 000 VND-ért.

Vietnami ételek az étteremben.

2023 végén Ed Peters, az SCMP munkatársa cikket tett közzé, amelyben a Hanoiba utazáshoz érdemes programokat javasol. Ebben Ed Peters megemlítette a Hang Be utca 48. szám alatt található éttermet – egy egyedi dizájnnal rendelkező luxuslétesítményt, amely régi francia gyarmati kori házakat idéz, és európai hatásokkal fűszerezett vietnami konyhát kínál.

„Egy évszázados, magas mennyezetű épületben található, nyugodt udvarral rendelkező étterem, amely változatos, ízletes és kedvező árú, hagyományos vietnami ételek választékát kínálja. Az étterem dizájnját átgondoltan elrendezett, masszív, fából készült asztalok jellemzik, amelyek nyugodt és kellemes légkört teremtenek” – írta a szerző.

nha hang tim cook 7.jpg

Fénykép: “Hanoista asszony Hién”