A fiatalság, az egészség és a feszes bőr titka a száraz évszakban: párolt csirkeláb feketebabbal, egy étel, amit hetente érdemes fogyasztani.

Család és társadalom – Iktasd be a heti menüdbe ezt a hihetetlenül finom, feketebabbal párolt csirkelábat az egészséges test, a fiatalos bőr és a táplálás érdekében – különösen a gyönyörű, fiatalos bőrért egész télen.

Először is, nézzük meg, kinek ajánlott feketebabbal párolt csirkelábat fogyasztani. Anh Dao, a kínai hagyományos orvoslás szakértője szerint azoknak kellene ezt az ételt fogyasztaniuk, akik javítani szeretnék csontjaik és ízületeik egészségét, mivel a csirkeláb sok kollagént tartalmaz, ami segít fenntartani az ízületek rugalmasságát és a csontok erősségét.

Ezenkívül ez az étel nagyszerű tápanyagforrás azok számára, akiknek táplálniuk kell a testüket, fokozniuk kell egészségüket, vagy betegségből lábadoznak.

Ugyanakkor azoknak is érdemes ezeket fogyasztaniuk, akik szeretnék javítani a bőrük állapotát és küzdeni az öregedés ellen. A csirkeláb kollagénben gazdag, a fekete bab pedig antioxidánsokban, amelyek segítenek feszesíteni, ragyogóbbá tenni a bőrt és csökkenteni a ráncokat.

Természetes kollagénnel való kiegészítés: A csirkelábban található kollagén segít megőrizni a bőr simaságát és rugalmasságát, valamint jótékony hatással van a csontok és ízületek egészségére.

A feketebabbal párolt csirkeláb javítja az emésztést és erősíti az immunrendszert.

A fekete bab rostokban gazdag, ami segít támogatni az emésztőrendszert, megelőzni a székrekedést és fokozni az immunitást.

A feketebabbal párolt csirkeláb antioxidánsokban gazdag.

A fekete bab gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni az oxidatív stresszt, védik a sejteket és minimalizálják az öregedés jeleit.

A feketebabbal párolt csirkeláb fokozza a vitalitást és az állóképességet.

A csirkelábból és a fekete babból származó tápanyagok segítenek növelni az energiaszintet és támogatják a test regenerálódását.

A csirkelábban található kollagén segít megőrizni a bőr simaságát és rugalmasságát, valamint jótékony hatással van a csontok és ízületek egészségére. Javítja az emésztést és erősíti az immunrendszert. (Kép az internetről)

Hogyan készítsünk párolt csirkelábat feketebabbal

Hozzávaló

500 g csirkeláb

100 g fekete bab

1 gyömbérgyökér, 3-4 gerezd fokhagyma, újhagyma, koriander

Fűszerek: só, bors, nátrium-glutamát, fűszerpor

A fekete bab rostban gazdag, ami segít támogatni az emésztőrendszert, megelőzni a székrekedést és erősíteni az immunrendszert. (Kép az internetről)

Készítés

Alaposan mosd meg a feketebabot, és áztasd be vízbe 4 órára, vagy akár egy éjszakára is, hogy megpuhuljon és gyorsabban főjön meg.

Alaposan mosd meg a csirkelábakat, vágd le a karmokat, öblítsd le ismét hígított sós vízzel, hogy eltávolítsd a kellemetlen szagokat, majd csöpögtesd le.

Melegíts fel egy serpenyőt a tűzhelyen, párold benne az apróra vágott gyömbért és fokhagymát, amíg illatos nem lesz, majd add hozzá a csirkecombokat, és pirítsd át őket, amíg teljesen át nem sülnek. Ízesítsd fűszerporral, borssal és sóval, hogy a csirkecombok magukba szívhassák az ízeket.

Tedd a csirkelábakat és a fekete babot egy fazékba, öntsd fel vízzel. Tedd a tűzhelyre, és forrald fel magas lángon, majd vedd vissza a lángot, és főzd lassú tűzön 1-2 órán át, amíg a csirkelábak megpuhulnak, a fekete bab pedig teljesen megfő.

Ízlés szerint fűszerezd, majd vedd le a tűzről. Miután az étel elkészült, merd tálakba, szórd meg apróra vágott újhagymával és korianderrel díszítésként, és fogyaszd melegen, hogy teljes mértékben élvezhesd az ízeket.

A finom, hagyományos, feketebabbal párolt csirkeláb a csirkelábból származó kollagént a feketebab antioxidánsaival ötvözi, számos egészségügyi előnnyel jár, támogatja a bőr szépségét, és tápanyagokat biztosít a test egészségének megőrzéséhez. Ez az étel egy egyszerű egészségügyi titok is a jó egészség és a felfrissült lélek megőrzéséhez... a közelgő tél köszöntésére.

Ki ne egyen párolt csirkelábat feketebabbal?

Fogyasztás előtt érdemes megtudni, hogy ez a finom, feketebabbal párolt csirkeláb étel megfelelő-e a szervezetednek, figyelembe véve, hogy kinek nem ajánlott, valamint az étel előnyeit és hátrányait. Konkrétan:

Elhízott vagy súlygyarapodásra hajlamos egyének számára: A csirkeláb magas zsír- és kollagéntartalmú, így alkalmatlan azok számára, akik fogyni próbálnak, vagy akiknek szabályozniuk kell a kalóriabevitelüket.

Köszvényeseknek vagy húgysav-egyensúlyhiányban szenvedőknek : A fekete bab növelheti a húgysavszintet, ami nem jó a köszvényesek számára, vagy növelheti a betegség kialakulásának kockázatát a húgysav felhalmozódása miatt a szervezetben.

Gyenge emésztőrendszerrel rendelkező emberek : A csirkeláb és a fekete bab nehezen emészthető. Ezért az emésztési problémákkal küzdőknek, a puffadásra és a gázképződésre hajlamosaknak óvatosnak kell lenniük fogyasztásuk előtt.

Várandós vagy szoptató nők: A feketebabbal készült csirkelábpörkölt tápláló, de puffadást okozhat, ezért a terhes vagy szoptató nőknek konzultálniuk kell orvosukkal fogyasztása előtt, és korlátozniuk kell a gyakori fogyasztását.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tuyet-chieu-giup-ai-cung-tre-dep-khoe-manh-va-lan-da-san-chac-mua-kho-hanh-tu-mon-chan-ga-ham-do-den-nen-an-hang-tuan-172241030145923163.htm