A Kien Hai kerületi középiskola és gimnázium diákjait ételmérgezés gyanújával szállították kezelésre szeptember 24-én a Kien Giang szülészeti és gyermekgyógyászati kórházba - Fotó: CHI CONG
Október 4-én a Kien Hai Kerületi Orvosi Központ (Kien Giang) bejelentette, hogy a helyi önkormányzat közzétette a Kien Hai Kerületi Középiskola és Gimnázium 23 diákjának feltételezett ételmérgezésével kapcsolatos vizsgálat eredményeit.
Az ügynökségek közötti élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoport kijelentette, hogy az iskolai menza Nguyen Van Chon úr nevén van bejegyezve. Az ellenőrzés során a csoport megállapította, hogy Chon úr menzája nem felelt meg a higiéniai előírásoknak; a lakóövezetből származó közeli hulladékégető az ételkészítő terület körül helyezkedett el, ami sok legyet vonzott.
A menzán főzéshez használt víz nem higiénikus (szűrőrendszer nélküli kútvíz); nincs háromlépcsős élelmiszer-ellenőrzési napló; a napi élelmiszermintákat nem őrizik meg, és a személyzet nem kap személyi védőfelszerelést az ételkészítés során.
Chơn úr különösen nem tudta bizonyítani néhány általa vásárolt élelmiszer eredetét, például a csirke-, sertés-, sertésbőr-, adalékanyag- és ételfestékanyagokat, amelyeket az élelmiszer-feldolgozás során használtak.
Az ellenőrző csoport azt gyanította, hogy az az étel, ami az iskolában 23 diáknál lázat, hőkiütést és hasmenést okozott, a csirkerizs és a bordás rizs volt.
Az ellenőrző csoport azt javasolta, hogy az iskolai tanács fontolja meg az iskolai menza áthelyezését egy másik területre az élelmiszer-biztonság és a higiénia garantálása érdekében. Szigorítsa az élelmiszer-értékesítést végző élelmiszer-ipari létesítményekre vonatkozó iránymutatásokat az élelmiszer-biztonság és a higiénia biztosítása érdekében, szigorúan kezelje az élelmiszer-összetevők eredetét, a feldolgozási szakaszok higiéniáját és az élelmiszerminták tárolását... a biztonság garantálása érdekében.
Korábban a Tuoi Tre Online arról számolt be, hogy szeptember 23-án a Kien Hai kerület Népi Bizottsága feljegyezte, hogy a Kien Hai kerület közép- és gimnáziumainak számos diákja reggelizett a menzán, többek között édes-savanyú csirkerizst, bordás rizst, halpogácsa kenyeret, cérnametéltet... evett. Ezt követően az iskola 47 diákjából 23-nál gyanúsították az ételmérgezést, amikor láz, hőemelkedés, hasmenés, gyomorfájás és hányás tüneteit mutatták. Közülük 8 diákot családjuk a Kien Giang Szülészeti és Gyermekgyógyászati Kórházba szállított kezelésre.
A fenti üggyel kapcsolatban a helyi hatóságok úgy döntöttek, hogy ideiglenesen felfüggesztik a menza működését, amíg kivizsgálják az okát.
[hirdetés_2]
Forrás: https://tuoitre.vn/vu-23-hoc-sinh-kien-hai-nghi-ngo-doc-cang-tin-khong-dam-bao-ve-sinh-20241004091051649.htm
Hozzászólás (0)