Új fejlemények Bich asszony varangykenyér-mérgezéses ügyében Ho Si Minh-városban

Bich asszony varangykenyér-mérgezésének esetével kapcsolatban a Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Hivatala orvosi feljegyzéseket gyűjt, hogy a szabályozásoknak megfelelően befejezhesse az adminisztratív szabálysértések kezelését.

Egy nemrégiben tartott sajtótájékoztatón a Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Hivatala közölte, hogy a Bich asszony varangyos kenyerének (112A Nguyen Thai Son, Hanh Thong kerület) és a Binh Loi Trung kerület Le Quang Dinh utca 2-es fiókjában elfogyasztott 316 ember esetében a Hivatal arra a következtetésre jutott, hogy ételmérgezésről van szó.

Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium dokumentumot adott ki, amelyben 16 kapcsolódó orvosi vizsgáló és kezelő intézményt kért fel az ételmérgezéses ügyben a betegek egészségügyi hatásának megerősítésére. Ez képezi az alapját a mérgezést okozó intézmény közigazgatási szabálysértési eljárásának a törvénynek megfelelően történő elvégzéséhez.

Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium közölte, hogy továbbra is tájékoztatni fogja a sajtót és a lakosságot.

316 embert szállítottak kórházba, miután megették Ms. Bich varangyos kenyerét

FOTÓ: BV

Korábban, november 7-én az Élelmiszerbiztonsági Hivatal bejelentést kapott egy feltételezett ételmérgezésről, miután a nő elfogyasztotta Bich asszony által árult kenyeret. A Hivatal együttműködött az Egészségügyi Minisztériummal, a Hanh Thong kerület Népi Bizottságával és az egészségügyi intézményekkel az eset ellenőrzése, az ok kivizsgálása és az ételmérgezés kivizsgálására vonatkozó szabályoknak megfelelő kezelése érdekében.

November 13-ig 316 gyanított ételmérgezéses esetet regisztráltak a fenti létesítményből származó kenyér elfogyasztása után.

A Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Hivatala élelmiszermintákat gyűjtött és átfogóan ellenőrizte a feldolgozási körülményeket a 112A Nguyen Thai Son címen található pékségben, majd 27 mintát tesztelt, amelyekből 15-ben szalmonella baktérium jelenlétét találták.

Lesznek váratlan ellenőrzések az élelmiszer-biztonsági kezelés terén.

Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal szerint az utóbbi időben számos ételmérgezéses eset történt a városban. Ezért az Élelmiszerbiztonsági Hivatal együttműködött a hatóságokkal és a kerületek, községek és különleges övezetek népi bizottságaival, hogy számos intézkedést hajtson végre az élelmiszerbiztonság megerősítése érdekében a térségben.

Konkrétan az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium fokozta az élelmiszerbiztonsági képzést az élelmiszer-szolgáltató létesítmények, az iskolai közös konyhák, az ipari parkok, a kórházak és a jótékonysági konyhák számára.

Ezzel egyidejűleg, az iránymutatás részeként, az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium hivatalos közleményt adott ki az ételmérgezés megelőzésének megerősítéséről, a származás ellenőrzéséről és az élelmiszerbiztonság biztosításáról a területen. A hivatalos közleményben 168 kerület, község és különleges övezet népbizottságától kérték a következő tartalom rendelkezésre bocsátását:

Rendszeres és meglepetésszerű ellenőrzések szervezése, az élelmiszer-biztonsági szabálysértések haladéktalan felderítése és szigorú kezelése a területen;

Erősíteni kell az élelmiszer-előállító és üzleti létesítmények kommunikációját és útmutatását a szabályozások betartása érdekében, és el kell vezetni az embereket a biztonságos élelmiszerek kiválasztásában;

Azonnal jelentse és szorosan működjön együtt az Élelmiszerbiztonsági Osztállyal, ha a területen gyanított ételmérgezéses eseteket észlel.

Ugyanakkor az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium erősíti a fogyasztóknak szóló propagandát a biztonságos élelmiszerek választásáról, és arról, hogy a termékeket egyértelmű eredetű és fix, megbízható telephelyű helyekről vásárolják.

Az élelmiszer-higiénia és -biztonság biztosítása érdekében ez az egység hangsúlyozta a funkcionális ügynökségek szoros koordinációjának és szinkron végrehajtásának szükségességét az élelmiszer-biztonság terjesztése, ellenőrzése és nyomon követése terén.

Ezenkívül az élelmiszer-biztonsági törvények szigorú betartása a termelési és üzleti létesítmények által, valamint a fogyasztók élelmiszer-választása és -felhasználása alapvető tényezők az élelmiszer-biztonság javítása érdekében a térségben.

Forrás: https://thanhnien.vn/dien-bien-moi-vu-ngo-doc-banh-mi-coc-co-bich-o-tphcm-185251204230049665.htm