13 Manfaat Kesehatan Mengejutkan dari Memasukkan Apel Secara Teratur dalam Menu Harian Anda

Dengan rutin mengonsumsi apel setiap hari, Anda akan mendapatkan manfaat kesehatan yang tak terhitung jumlahnya seperti mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan berat badan, mengurangi lemak darah...

Penelitian menunjukkan bahwa memakan 3 buah apel sehari akan membantu wanita menurunkan berat badan.

Mengurangi risiko penyakit jantung

Menurut Linus Pauling Institute, apel kaya akan nutrisi yang menyehatkan jantung seperti flavonoid — sekelompok fitonutrien (zat kimia tanaman) yang dihargai karena segudang manfaat kesehatannya, termasuk sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Sebuah makalah tahun 2020 yang diterbitkan dalam jurnal Scientific Reports menemukan bahwa flavanol — sejenis flavonoid yang ditemukan secara alami dalam apel — dikaitkan dengan pencegahan penyakit kardiovaskular, berdasarkan temuan bahwa mengonsumsi lebih banyak makanan kaya flavanol menurunkan tekanan darah pada pria dan wanita.

Menurut penelitian yang diterbitkan oleh American Heart Association, konsumsi apel secara teratur dikaitkan dengan risiko stroke yang lebih rendah sebesar 52%.

Mengurangi lemak darah

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2020 menemukan bahwa makan dua buah apel sehari membantu mengurangi kadar kolesterol darah.

Para peneliti meyakini manfaat kesehatan spesifik ini disebabkan oleh jenis serat larut dalam apel yang disebut pektin, yang membantu mempercepat waktu transit di usus besar dan meringankan sembelit.

Selain itu, serat larut (yang dapat diserap dalam air) membantu mencegah penumpukan kolesterol di dinding pembuluh darah dengan larut menjadi zat seperti gel yang lengket dan menghilangkan kolesterol dari tubuh Anda.

Hal ini mengurangi terjadinya aterosklerosis, di mana aliran darah terhambat karena penumpukan plak di dinding arteri.

Pencernaan yang sehat

Sebagai sumber serat yang sangat baik, apel sangat bermanfaat dalam membantu mengatur dan membersihkan sistem pencernaan. Serat tak larut dalam apel membantu melancarkan pergerakan makanan melalui usus, sehingga meredakan sembelit.

Serat larut, di sisi lain, memperlambat pencernaan dan membantu Anda merasa kenyang lebih cepat dan lebih lama sehingga Anda tidak makan berlebihan.

Ini menjelaskan mengapa orang yang mengonsumsi apel setiap hari cenderung mengalami lebih sedikit gejala diare dan sembelit.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Nutrients , pektin dalam apel juga dianggap sebagai prebiotik, manfaat lain untuk sistem pencernaan.

Pektin mendukung pertumbuhan bakteri menguntungkan (probiotik) dalam usus, yang membantu memecah makanan, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan mengurangi pertumbuhan berlebih bakteri berbahaya dalam saluran pencernaan.

Selain itu, pektin juga dapat mengurangi frekuensi dan keparahan gejala refluks asam (suatu kondisi di mana asam lambung mengalir kembali ke kerongkongan, menyebabkan nyeri di tenggorokan dan dada).

Apel sebaiknya dimakan beserta kulitnya karena bagian buah ini mengandung 1/3 dari total kandungan serat.

Meningkatkan kesehatan usus

Selain membantu pencernaan, apel juga merangsang pertumbuhan bakteri sehat dalam usus.

Sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Microbiology membandingkan keberagaman jenis bakteri yang terdapat dalam apel organik dan non-organik untuk melihat perbedaannya.

Para peneliti telah menemukan bahwa satu buah apel saja mengandung 100 juta bakteri, dan apel organik memiliki komunitas bakteri yang lebih seimbang dan beragam daripada apel konvensional, yang lebih baik untuk kesehatan usus.

Daging buah dan biji apel merupakan sarang bakteri, sementara Lactobacillus (bakteri ramah yang sering digunakan dalam probiotik) lebih banyak terdapat pada kulit apel organik.

Oleh karena itu, Anda akan memperoleh manfaat terbaik dengan memakan buah apel utuh, termasuk kulit, daging buah, dan bijinya.

Penelitian telah mengungkap fakta bahwa mikrobiota apel organik yang beragam dapat meningkatkan kesehatan usus. Hal ini berdampak positif pada kesehatan fisik dan mental Anda secara keseluruhan.

Secara khusus, bakteri tersebut bergabung dan berkolaborasi dengan triliunan bakteri yang sudah ada dalam usus, mendukung berbagai fungsi penting mulai dari pencernaan hingga metabolisme dan sistem kekebalan tubuh.

Dukungan penurunan berat badan

Pola makan yang menyertakan apel setiap hari dikatakan dapat mendorong penurunan berat badan yang sehat bagi sebagian orang. Sebuah studi tahun 2003 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi tiga apel sehari membantu wanita yang kelebihan berat badan menurunkan berat badan.

Sebuah studi tahun 2009 yang diterbitkan dalam jurnal Appetite menemukan bahwa orang yang makan apel sebelum makan merasa lebih kenyang dan makan lebih sedikit sesudahnya, mengonsumsi rata-rata 200 kalori lebih sedikit daripada mereka yang tidak makan apel.

Hasil penelitian mengungkapkan bahwa satu apel utuh lebih mengenyangkan daripada saus apel atau jus apel, dan penambahan serat alami ke dalam jus tidak meningkatkan rasa kenyang.

Hal ini membuat para peneliti menyimpulkan bahwa memakan buah di awal makan mungkin merupakan cara yang efektif untuk mengendalikan penurunan berat badan.

Mengurangi risiko diabetes

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal medis BMJ , apel memiliki indeks glikemik rendah, menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi penderita diabetes.

Mengonsumsi apel dalam jumlah teratur dapat membantu menstabilkan gula darah dan kadar energi, bahkan mengurangi risiko diabetes hingga setengahnya.

Serat larut seperti pektin dianggap sebagai bahan penting lainnya yang membantu mengurangi risiko diabetes, menurut para peneliti di American Journal of Care .

Sebuah studi tahun 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Experimental and Therapeutic Medicine menemukan bahwa konsumsi serat larut secara teratur dapat mengurangi resistensi insulin dan memperbaiki kadar gula darah serta trigliserida.

Mengurangi peradangan dalam tubuh

Serat larut dalam apel merupakan kunci produksi protein yang disebut interleukin-4, yang memiliki efek antiperadangan langsung dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga Anda tidak mudah terserang infeksi.

Serat larut mengubah karakter sel imun. Mereka beralih dari sel inflamasi yang marah menjadi sel anti-inflamasi yang menyembuhkan luka, membantu kita pulih lebih cepat dari infeksi," kata Gregory Freund, profesor di Fakultas Kedokteran Universitas Illinois.

Quercetin, flavonoid yang ditemukan dalam apel, juga memiliki sifat antikanker dan antiinflamasi, menurut sebuah studi tahun 2019 di jurnal Food, Nutrition and Human Health .

Studi lain di bidang nutrisi tahun 2016 menjelaskan bahwa antioksidan membantu tubuh dengan mengurangi kerusakan sel dan melawan peradangan.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Sifat antioksidan dan antiperadangan pada apel dianggap berperan penting dalam membangun sistem kekebalan tubuh.

Penelitian yang diterbitkan dalam Brain, Behavior and Immunity mencatat bahwa pola makan kaya apel dapat membantu mengalihkan sel imun dari pro-inflamasi menjadi anti-inflamasi, membantu meningkatkan kesehatan imun secara keseluruhan.

Apel juga dikenal karena kandungan vitamin C-nya yang tinggi. Satu apel dapat memenuhi sekitar 14% kebutuhan harian Anda untuk meningkatkan kekebalan tubuh, menurut Healthline .

Vitamin C dapat mendukung dan meningkatkan kekebalan tubuh, misalnya dengan meningkatkan fungsi penghalang epitel, membantu tubuh tetap terlindungi dengan baik terhadap patogen dan infeksi, serta mengurangi stres oksidatif akibat faktor lingkungan seperti polusi atau radiasi.

Gigi lebih sehat dan putih

Jus apel alami dapat membantu membunuh bakteri berbahaya di mulut Anda dan bertindak sebagai pemutih alami untuk email gigi, menjaga gigi Anda bersih dan bebas noda, menurut sebuah studi tahun 2018 yang diterbitkan di PLoS One .

Mengonsumsi apel membantu menghilangkan plak dan karang gigi, sementara air liur yang disekresikan dalam mulut membersihkan sisa-sisa makanan, menjaga gusi tetap segar dan sehat.

Nutrisi penting lainnya yang ditemukan dalam apel meliputi kalium, yang meningkatkan kepadatan tulang, dan vitamin C, yang membantu melindungi gusi Anda dari bakteri berbahaya, infeksi, dan pendarahan.

Membantu memperkuat tulang

Apel dipercaya memiliki manfaat medis untuk kesehatan tulang. Menurut tinjauan tahun 2011 di Advances in Nutrition , apel mendukung fungsi gigi dan mineral pembentuk tulang seperti kalsium.

Satu studi khusus menemukan bahwa wanita yang makan lebih banyak apel kehilangan lebih sedikit kalsium daripada wanita yang tidak makan apel sama sekali.

Hasil penelitian lain dalam Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan mengungkapkan bahwa mengonsumsi apel segar setiap hari dapat memberikan akses ke phloridzin, flavonoid pembentuk tulang yang unik.

Phloridzin hanya ditemukan dalam buah-buahan dan telah terbukti mencegah osteoporosis pada wanita pascamenopause bila dikonsumsi secara teratur dengan meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi peradangan.

Memperbaiki asma

Efek farmakologis apel juga meluas hingga penderita asma. Sebuah studi tahun 2011 yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Nutrition menunjukkan bahwa mengonsumsi satu apel sehari dapat memberikan efek ajaib pada sistem pernapasan, membantu meringankan gejala asma dan mencegah serangan asma.

Hasilnya menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi apel dalam jumlah terbanyak memiliki risiko penyakit pernapasan paling rendah.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Molecules , buah ini dikatakan kaya akan antioksidan quercetin, yang membantu mengurangi stres oksidatif di paru-paru serta memainkan peran penting dalam mendukung kesehatan kekebalan tubuh.

Jaga kesehatan otak Anda

Satu apel sehari dapat memberikan manfaat luar biasa bagi fungsi kognitif Anda, kata para peneliti. Khususnya, apel dapat meningkatkan sel-sel otak dan melawan gangguan neurodegeneratif seperti demensia, sehingga berkontribusi pada kesehatan otak.

Sebuah studi tahun 2021 pada tikus di Stem Cell Reports menemukan bahwa volume materi abu-abu di otak mereka meningkat setelah disuntik dengan flavonoid yang ditemukan dalam apel, mirip dengan efek olahraga, yang telah terbukti meningkatkan fungsi otak yang serupa.

Penelitian mengungkap kemampuan neurotropik buah yang dapat meningkatkan pembelajaran, memori, dan kinerja mental berkat senyawa neurotropik dalam kulit dan daging apel.

Mengurangi angka kematian

Sebuah studi tahun 2018 yang diterbitkan dalam EbioMedicine menyimpulkan bahwa sifat anti-inflamasi fisetin, flavonoid alami lain yang ditemukan dalam apel, dapat memperlambat proses penuaan.

Efek kuat ini telah dibuktikan pada umur tikus, sementara pengujian juga telah dilakukan pada jaringan adiposa manusia dengan hasil positif.

Selain itu, penelitian sebelumnya yang diterbitkan dalam jurnal Nature Medicine menunjukkan bahwa fisetin dapat membantu Anda hidup lebih lama dengan menghilangkan sel-sel rusak dalam tubuh.

Dalam tinjauan tahun 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Public Health Nutrition , para peneliti menemukan bahwa apel memiliki potensi untuk mencegah dan mengurangi risiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker kolorektal, esofagus, mulut, dan payudara karena sifat antioksidannya.

Sumber: https://baoquocte.vn/13-loi-ich-bat-ngo-doi-voi-suc-khoe-khi-thuong-xuyen-dua-qua-tao-vao-thuc-don-hang-ngay-229797.html