6 kesalahan umum yang dilakukan penderita diabetes saat menjalani diet rendah karbohidrat.

Tidak memantau kadar gula darah, minum terlalu sedikit air, dan mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang tidak tepat adalah kesalahan umum yang dilakukan oleh penderita diabetes yang mengikuti diet rendah karbohidrat.

Diet rendah karbohidrat diadopsi oleh banyak penderita diabetes untuk mengontrol dan memperbaiki kondisi mereka. Diet ini membatasi karbohidrat (gula dan pati) dan mencakup banyak makanan kaya protein, yang membantu menstabilkan gula darah, menurunkan berat badan, dan memperbaiki kadar kolesterol. Penderita diabetes tipe 2 yang mengikuti diet ini juga mengurangi trigliserida dan tekanan darah tinggi. Berikut adalah beberapa kesalahan umum yang dilakukan penderita diabetes saat mengikuti diet rendah karbohidrat.

Mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang tidak tepat.

Setiap orang membutuhkan jumlah karbohidrat yang berbeda, tergantung pada kondisi fisik mereka. Pasien harus mempertimbangkan faktor-faktor seperti status kesehatan, kontrol gula darah, penggunaan obat-obatan, dan preferensi diet untuk menyeimbangkan asupan karbohidrat mereka. Mereka dapat berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter untuk panduan spesifik tentang kadar karbohidrat yang tepat.

Tidak ada pemantauan kadar glukosa darah.

Diet rendah karbohidrat dapat membantu mengontrol kadar gula darah, tetapi bukan solusi terbaik untuk stabilitas gula darah jangka panjang. Penderita diabetes harus memantau gula darah mereka secara teratur untuk menyesuaikan asupan karbohidrat dan menghindari lonjakan atau penurunan gula darah. Pemantauan gula darah juga membantu menyesuaikan porsi makan, konsumsi karbohidrat, dan dosis obat. Pasien harus memantau gula darah mereka secara teratur, seperti sebelum dan sesudah makan serta setelah berolahraga, untuk menghindari lonjakan atau penurunan mendadak.

Abaikan kualitas karbohidratnya.

Sebagian orang cenderung fokus pada penghitungan jumlah total karbohidrat yang dikonsumsi tanpa memperhatikan kualitas karbohidrat tersebut. Hal ini memengaruhi jumlah nutrisi yang diserap tubuh. Pasien harus menyeimbangkan asupan karbohidrat sesuai dengan kebutuhan nutrisi mereka, dengan fokus pada makanan utuh dan tidak olahan serta meningkatkan asupan lemak sehat.

Diet rendah karbohidrat memprioritaskan lemak, protein, dan serat. Foto: Freepik — Diet rendah karbohidrat memprioritaskan lemak, protein, dan serat. Foto: *Freepik*

Kurangi banyak karbohidrat sekaligus.

Anda tidak boleh mengurangi karbohidrat secara drastis dalam satu kali makan; sebaliknya, distribusikan asupan Anda secara merata sepanjang hari. Ini bermanfaat untuk menstabilkan gula darah dan menjaga tingkat energi untuk beraktivitas. Penderita diabetes tipe 2 sebaiknya mengonsumsi 30-45g karbohidrat per kali makan (termasuk camilan).

Hindari serat

Serat sangat penting bagi penderita diabetes. Serat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan sensitivitas insulin, menstabilkan gula darah, dan meningkatkan rasa kenyang. Banyak orang yang mengikuti diet ini cenderung fokus pada keseimbangan lemak dan protein, sehingga asupan serat tidak mencukupi. Diet ini seharusnya memiliki asupan karbohidrat rendah hingga sedang tetapi banyak serat dari sayuran hijau, beri, kacang-kacangan, biji-bijian, dll.

Menurut Departemen Pertanian AS, asupan serat harian yang direkomendasikan untuk pria dan wanita di bawah 50 tahun masing-masing adalah 25g dan 38g, sedangkan untuk mereka yang berusia di atas 50 tahun adalah 21g dan 30g.

Minum terlalu sedikit air

Diet rendah karbohidrat dapat meningkatkan risiko dehidrasi, menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit. Jika asupan karbohidrat dikurangi, cadangan air juga berkurang, menyebabkan tubuh memproduksi lebih sedikit insulin. Ginjal mengeluarkan air dan natrium (garam) dari tubuh. Orang dewasa dengan diabetes harus minum 2-2,5 liter air per hari.

Mai Cat (Menurut Everyday Health )

Tautan sumber