Siapa saja yang tidak boleh minum air dingin?

Orang dengan konstitusi dingin (rentan masuk angin) atau badan lemah, penderita kencing manis atau gagal ginjal sebaiknya berhati-hati dalam mengkonsumsi minuman dingin.

Air dingin adalah sebutan umum untuk minuman ringan yang terbuat dari herba tradisional Vietnam seperti rambut jagung, krisan, goji berry, dan pisang raja. Di musim panas, banyak keluarga membeli bahan-bahan untuk membuat air dingin guna menghilangkan dahaga dan menyegarkan badan. Dokter Huynh Tan Vu, Fakultas Kedokteran Tradisional, Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa bahan-bahan untuk membuat air dingin sangat beragam, mudah ditemukan, dan memiliki banyak kegunaan selain menyejukkan badan, sebagai berikut:

Rumput laut

Rumput laut memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, mengandung banyak mineral, terutama kalsium, yodium, dan rendah kolesterol. Selain itu, rumput laut juga mengandung clementine yang kaya, baik untuk ibu hamil dan anak-anak.

Menurut pengobatan tradisional, rumput laut berwarna hitam atau hijau, asin, sedikit manis, sejuk, dan menyehatkan ginjal. Air rumput laut cocok untuk orang yang lemah, pencernaannya buruk, panas dalam, dan berjerawat.

Akar rumput

Menurut pengobatan Timur, akar cogon berwarna putih atau kuning pucat, manis, dingin, membantu meredakan panas, diuretik, dan meredakan panas paru-paru (menyejukkan dada, baik untuk penderita batuk dan dada terasa panas). Namun, orang yang kurus dan kelelahan sebaiknya membatasi penggunaannya karena minuman ini bersifat diuretik. Jika diminum terlalu banyak, dapat menyebabkan dehidrasi.

Tebu

Tebu memiliki batang yang lebih kecil dan lebih tipis dibandingkan jenis tebu lainnya. Rasanya manis dan netral. Tebu berkhasiat membersihkan panas, mendukung fungsi limpa, menguatkan lambung (membantu makan lebih baik), bermanfaat bagi usus besar dan kecil (memperlancar buang air kecil dan besar), menyejukkan, meredakan batuk, menurunkan panas, mendetoksifikasi alkohol, dan meredakan panas akibat obat-obatan.

Secara khusus, buluh memiliki efek diuretik (mendinginkan dengan menciptakan lebih banyak cairan tubuh) sehingga tidak menyebabkan dehidrasi meskipun memiliki sifat diuretik dan dapat digunakan dalam jangka panjang.

Rambut jagung (corn silk)

Menurut pengobatan tradisional, rambut jagung memiliki rasa manis, sifat netral, sifat diuretik, mengurangi edema, meningkatkan sekresi empedu, membersihkan darah dari panas (mengurangi iritabilitas, kegelisahan, jerawat), dan menghentikan pendarahan. Bagi penderita obesitas, rambut jagung meningkatkan kadar asam urat dan kolesterol darah, menjadikannya minuman harian yang sangat sehat.

Krisan

Krisan (nama pengobatan Tiongkoknya adalah krisan) memiliki rasa manis dan pahit, memiliki sifat sedikit dingin, dan berkhasiat meredakan pilek, menurunkan demam, mengurangi peradangan, detoksifikasi (mengurangi pembengkakan jerawat), serta mencerahkan mata. Oleh karena itu, krisan sangat dibutuhkan bagi penderita penglihatan kabur, mata kering, atau mata mudah iritasi, mata merah, mata panas saat tertutup; penderita tekanan darah tinggi, mata perih, pelipis nyeri, kepala berat, sulit tidur, dan terbangun di tengah malam.

Namun, orang-orang yang mengalami gangguan pencernaan, sakit perut, gangguan pencernaan, diare, anggota badan lemas, dan lemas sebaiknya tidak menggunakannya.

Plantago

Plantago bersifat dingin, manis, memiliki efek diuretik dan penurun panas, digunakan sebagai diuretik, mengobati batuk kronis, radang amandel, sistitis, mata merah, serta memiliki efek diuretik dan detoksifikasi. Plantago merupakan bahan tambahan dalam minuman dingin, tidak boleh digunakan oleh orang kurus dan orang dengan gangguan pencernaan dan perut dingin.

Labu

Pare memiliki efek mendinginkan, mencegah sengatan panas, mulut kering, jerawat, dan campak. Selain itu, buah ini juga memiliki efek menurunkan berat badan, sangat baik bagi penderita aterosklerosis, penyakit arteri koroner, tekanan darah tinggi, dan edema akibat nefritis. Namun, orang sama sekali tidak boleh mengonsumsi pare mentah atau jus pare mentah karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Pare

Buah ini berkhasiat meredakan panas, mendetoksifikasi, mengurangi peradangan, mencegah sengatan panas, dan mencerahkan mata, terutama saat menderita disentri akibat panas. Selain itu, saat cuaca panas, bagi mereka yang mudah berkeringat atau mengalami biang keringat, gatal-gatal, mandi dengan air pare yang direbus sekali sehari akan mengurangi rasa gatal secara signifikan.

Air rambut jagung baik untuk kesehatan. Foto: Boldsky

Dr. Vu mengatakan bahwa air dingin umumnya cukup aman karena terbuat dari tumbuhan. Semua jenis air dingin memiliki efek membersihkan panas dan mendetoksifikasi, digunakan saat tubuh terasa panas, pengap, haus, tenggorokan dan mulut kering, jarang buang air kecil, terdapat bisul pada kulit, sariawan di mulut dan lidah. Namun, sebaiknya jangan minum terlalu banyak air dingin setelah malam hari, karena dapat menyebabkan sering buang air kecil di malam hari.

Selain itu, orang dengan kondisi tubuh dingin (rentan pilek, rentan flu) atau yang memiliki tubuh lemah harus berhati-hati saat menggunakan air dingin. Air dingin memiliki efek diuretik, dan jika digunakan dalam jangka panjang sebagai pengganti air minum, dapat menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit dan gangguan penyerapan beberapa mineral seperti kalsium dan kalium. Ketika tubuh sedang menderita penyakit akut dan kronis, pasien perlu diberi resep dan diinstruksikan untuk menggunakan air dingin dengan benar.

Penderita diabetes tidak boleh menggunakan formula yang mengandung tebu. Penderita gagal ginjal kronis perlu menghitung dengan cermat jumlah air yang mereka konsumsi, termasuk air minum biasa. Penggunaan air dingin dari tanaman obat yang mengandung ion dan mikronutrien dalam jumlah yang tidak terkontrol dapat memperburuk gagal ginjal.

Orang yang sehat sebaiknya tidak menggunakan air dingin secara terus-menerus setiap hari dan teratur, tetapi cukup menggunakannya sebentar saja dan mengganti bahan masakan secara berkala.

Saat memilih bahan untuk memasak kaldu, sebaiknya pilih bahan yang masih segar, tidak rusak, atau bahan yang kering, tidak berjamur, atau terlalu lama dibiarkan sehingga mudah rusak.

Thuy Quynh

Tautan sumber: https://vnexpress.net/ai-khong-nen-uong-nuoc-mat-giai-nhiet-4619565.html