20.000 mangkuk pho lezat dijual seharga 40.000 VND di festival pho di Kota Ho Chi Minh

Festival Hari Pho 2025 akan berlangsung pada tanggal 13-14 Desember 2025 di Tax Trade Center (lama), 135 Nguyen Hue, Saigon Ward, Kota Ho Chi Minh, menyajikan lebih dari 20.000 mangkuk pho dengan harga 40.000 VND/mangkuk.

Penyelenggara mengatakan mereka akan mengalokasikan setidaknya 10% dari pendapatan penjualan pho selama dua hari festival, bersama dengan kerja sama para pembaca dan unit pendamping, untuk mendukung masyarakat yang terkena dampak badai dan banjir di provinsi Dak Lak (sebelumnya Phu Yen ) selama bencana alam baru-baru ini.

Informasi ini diumumkan pada konferensi pers untuk memperkenalkan Hari Pho ke-9, 12-12 Desember 2025, yang berlangsung pada pagi hari tanggal 4 Desember di Kantor Surat Kabar Tuoi Tre (HCMC). Acara tahun ini, yang bertema "Mengangkat Beras Vietnam, Menyebar ke Lima Benua", secara resmi meluncurkan serangkaian kegiatan untuk mempromosikan budaya kuliner Vietnam dengan fokus pada pho.

Festival Pho 2025 akan berlangsung pada tanggal 13-14 Desember 2025 di Tax Trade Center (lama), 135 Nguyen Hue, Saigon Ward, Kota Ho Chi Minh.

FOTO: LE NAM

Program ini telah didukung dan dikoordinasikan selama bertahun-tahun oleh Departemen Luar Negeri dan Diplomasi Budaya (Kementerian Luar Negeri), Departemen Promosi Perdagangan ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ), Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh dan Asosiasi Budaya Kuliner Vietnam, dengan pendampingan Perusahaan Saham Gabungan Acecook Vietnam.

Setelah 9 tahun pembentukan dan pengembangan, Pho Day bukan hanya festival kuliner domestik, tetapi juga telah menjangkau dunia internasional dengan nama Festival Pho Vietnam, yang telah diselenggarakan di Jepang, Korea, dan Singapura. Pada tahun 2025 saja, program ini akan berlangsung di Singapura pada 18-19 Oktober, menarik lebih dari 35.000 pengunjung, menyajikan puluhan ribu hidangan, dan menyelenggarakan lebih dari 400 koneksi bisnis antara perusahaan Vietnam dan Singapura, serta menghasilkan banyak pesanan dan nota kesepahaman senilai puluhan ribu dolar AS.

Pho Jagung dari Ha Giang - pho langka yang tidak terbuat dari beras akan hadir di festival Pho tahun ini

FOTO: LE NAM

Pada konferensi pers, perwakilan dari Panitia Penyelenggara mengatakan bahwa festival pho tahun ini mengumpulkan lebih dari 30 kios pho dari banyak daerah, termasuk merek dan koki yang sangat istimewa. Ngo pho dari Ha Giang (sekarang Tuyen Quang), dengan mi pho langka yang tidak terbuat dari beras, dengan koki suami istri yang membuat pho jagung untuk melayani pengunjung. Perwakilan lainnya adalah restoran pho Tay yang terletak di jalan Nguyen Van Huong, dijalankan oleh seorang koki Italia yang memasak pho Vietnam; Minh pho didirikan pada tahun 1954; Tau bay pho dimiliki oleh dua pemilik lanjut usia yang berusia lebih dari 74 tahun. Di Hanoi, ada Pho Thin Bo Ho, Pho Vuong Nam Dinh; di Dataran Tinggi Tengah, ada Pho Nho Pho Nui, yang terkenal dengan Pho Hai To... Khususnya, ada partisipasi Pho Viet dari Seoul, Korea Selatan (Pho Khoe), yang mewakili pho Vietnam yang sedang berkembang di luar negeri.

Sumber: https://thanhnien.vn/ban-20000-to-pho-ngon-gia-40000-dong-o-le-hoi-pho-tai-tphcm-185251204102424661.htm