Jual daun dong, warga punya lebih banyak uang untuk persiapan Tet

Pohon daun dong banyak ditanam oleh warga Desa Vinh Phuc untuk dijual sebagai tambahan penghasilan - Foto: LE MINH

Ibu kota penghasil daun Dong, Ha Tinh

Belakangan ini, para wartawan yang kembali ke Desa Vinh Phuc (Kelurahan Quang Vinh, Distrik Duc Tho) mencatat bahwa setiap kebun rumah tangga telah ditumbuhi daun dong. Di jalan-jalan, para pedagang sesekali menghentikan kendaraan mereka untuk menanyakan rumah tangga mana di desa tersebut yang menjual daun dong agar mereka bisa datang dan membelinya.

Desa Vinh Phuc dikenal sebagai pusat penghasil daun dong, salah satu yang terbesar di Ha Tinh. Daun dong tumbuh di mana-mana di sini, berwarna hijau dan berdaun lebar, serta sangat populer di kalangan pedagang untuk dibeli sebagai pembungkus banh chung atau dijual eceran di pasar tradisional.

Berbicara tentang asal-usul Desa Vinh Phuc yang menjadi pusat budidaya daun dong, Ibu Nguyen Thi Vien (78 tahun, tinggal di Desa Vinh Phuc, Kecamatan Quang Vinh), mengatakan bahwa daun dong di desa ini dibawa dari hutan oleh nenek moyang kami sejak dahulu kala. Seiring waktu, daun-daun tersebut dibudidayakan dan beradaptasi dengan tanah, sehingga pohon-pohon tersebut tumbuh dengan baik.

Nyonya Nguyen Thi Vien di samping kebun daun dong milik keluarganya

Puluhan tahun yang lalu, di Desa Vinh Phuc, hanya beberapa keluarga yang menanam daun dong. Awalnya, mereka menanamnya untuk membungkus banh chung (kue ketan berbentuk kotak) untuk kebutuhan keluarga. Namun, karena nilai jual daun dong yang tinggi, masyarakat kemudian menanamnya secara massal. Di akhir tahun, mereka memotong dan menjualnya untuk mendapatkan penghasilan tambahan menjelang Tet.

Ibu Vien saat ini merupakan salah satu rumah tangga dengan jumlah petani daun dong terbanyak di Desa Vinh Phuc dengan luas lahan sekitar ^{1.200 m²} . Pada tahun 2023, beliau menjual 30.000 daun dong dan menghasilkan 18 juta VND. Tahun ini, beliau berencana menjual sekitar 25.000 daun dong. Nilai pasar saat ini sekitar 60.000 VND/100 daun, dan beliau diperkirakan akan menghasilkan sekitar 15 juta VND.

Sekitar 500 meter dari rumah Ibu Vien, Ibu Nguyen Thi Ha (50 tahun, tinggal di Desa Vinh Son, Kecamatan Quang Vinh) juga sibuk membersihkan kebun untuk membuat jalan setapak guna mempersiapkan pemotongan daun dong yang akan dikirim ke pedagang. Kebun daun dong milik keluarga Ibu Ha luasnya lebih dari ^{300 meter persegi} , dan hasil panen tahun ini sekitar 10.000 lembar. Seminggu yang lalu, beliau menjualnya kepada pedagang seharga 6 juta VND.

Menjual daun dong selama Tet membantu keluarga Nyonya Ha memperoleh penghasilan tambahan.

Pendapatan tambahan untuk belanja liburan Tet

Menanam daun dong tidak memerlukan biaya banyak atau perawatan khusus, sehingga memudahkan para petani. Oleh karena itu, sebagian besar rumah tangga di desa Vinh Phuc menanam pohon ini untuk digunakan membungkus banh chung selama Tet dan menjualnya ke pasar untuk mendapatkan penghasilan tambahan.

Orang yang mau menanam daun dong tinggal minta sedikit "umpan" (akar semak) dari keluarga lain, lalu bawa pulang untuk ditanam di kebun, mereka pupuk dengan fosfat, pupuk kandang, nitrogen, kapur untuk mencegah hama dan penyakit, lama-kelamaan pohonnya akan bertunas dan mengeluarkan daun.

Setiap tahun, pohon dong akan menghasilkan dua kali panen daun untuk dipanen warga. Namun, jika dipanen terlalu banyak, pohon tersebut akan menghasilkan daun yang kecil dan tidak menarik, sehingga warga Desa Vinh Phuc sering memanen daunnya saat Tet.

Keistimewaan daun Dong dari Desa Vinh Son adalah warnanya yang hijau tua dan jarang menguning setelah dipotong. Banh chung yang dibungkus dengan daun Dong dari desa ini masih berwarna hijau tua setelah dimasak. Aroma daun Dong berpadu dengan aroma ketan yang sangat khas.

Daun Dong yang tumbuh di desa Vinh Phuc berukuran besar dan hijau, sehingga sangat populer di kalangan pedagang.

Menurut Ibu Vien, petani daun dong di Desa Vinh Phuc memiliki situasi yang sangat menguntungkan karena mereka tidak perlu memotong dan menjualnya di pasar. Namun, setiap menjelang Tet, pedagang dari dalam dan luar provinsi datang ke kebun untuk membelinya. Daun dong yang hijau dan besar lebih berharga daripada daun dong yang kecil dan kerdil.

"Selain bertani, warga di sini memanfaatkan lahan kosong di kebun mereka untuk menanam daun dong. Di akhir setiap tahun, warga memotong daun dong untuk dijual, sehingga menghasilkan pendapatan yang cukup besar untuk dibeli dan dibelanjakan selama Tet," ujar Ibu Vien.

Daun Dong yang tumbuh di desa Vinh Phuc berukuran besar dan hijau, sehingga sangat populer di kalangan pedagang.

Menurut pemimpin Komite Rakyat Komune Quang Vinh, seluruh komune saat ini memiliki sekitar 100 rumah tangga yang mengkhususkan diri dalam menanam daun dong, dengan luas lebih dari 10 hektar.

Rumah tangga dengan lahan pertanian paling sedikit sekitar 300 ^{meter persegi} , sementara rumah tangga dengan lahan pertanian paling luas mencapai ribuan meter persegi. Setiap tahun, selama Tet, rumah tangga memanen daun dong untuk dijual, menghasilkan pendapatan yang signifikan, sehingga berkontribusi pada pengentasan kemiskinan, dan membantu orang-orang merayakan Tet dengan lebih meriah.

Sumber: https://tuoitre.vn/ban-la-dong-nguoi-dan-them-nguon-tien-sam-tet-2025010908572917.htm