Banh mi Vietnam menduduki peringkat pertama dalam 100 sandwich terbaik dunia

Dengan poin 4,6/5, banh mi Vietnam menduduki peringkat pertama dalam daftar 100 sandwich terbaik di dunia pada tahun 2024 ("100 sandwich teratas di dunia") yang dipilih oleh situs web kuliner terkenal dunia TasteAtlas pada tanggal 15 Maret.

Turis asing mengantre membeli roti di sebuah toko kecil di Jalan Ly Quoc Su, Hanoi. (Foto: T.LINH)

Menurut TasteAtlas, Banh mi (diucapkan 'bun mee') adalah hidangan Vietnam yang sangat populer dengan bahan utama yang sama, baguette, yang diimpor dari Prancis.

Namun, dengan kecerdikan orang Vietnam, roti Vietnam Hidangan ini menjadi menarik saat memadukan isian daging dengan sayuran segar seperti ketumbar, cabai, dan acar, mencerminkan selera orang Vietnam yang menyukai rempah-rempah dan rasa yang ringan.

Peringkat TasteAtlas untuk 100 sandwich terbaik di dunia.

Saat ini, isian sandwich semakin beragam dan kaya rasa. Isinya bisa berupa ayam, babi, sapi, makanan laut, potongan daging dingin, pate, atau sosis. Namun, sangat penting untuk tidak memasukkan terlalu banyak isian ke dalam sandwich.

TasteAtlas menilai bahwa, dengan daya tarik isiannya yang lezat, sandwich Vietnam sangat populer di kalangan wisatawan mancanegara. Berkat itu, sandwich Vietnam telah lama melintasi batas negara dan masih banyak lagi toko sandwich Vietnam yang dibuka di seluruh dunia.

Berkat daya tarik isiannya yang lezat, sandwich Vietnam sangat populer di kalangan wisatawan mancanegara. Berkat itu, sandwich Vietnam telah lama melintasi batas negara dan masih banyak lagi toko sandwich Vietnam yang dibuka di seluruh dunia.
TasteAtlas

Sandwich Vietnam sangat beragam, yang paling populer adalah sandwich daging, selain itu ada sandwich spesial, sandwich bakso, sandwich kue ikan, sandwich babi panggang, sandwich ayam panggang, sandwich ham, sandwich telur goreng...

Di bagian komentar, TasteAtlas juga menyarankan beberapa toko banh mi terkenal di Kota Ho Chi Minh, Hoi An, Hanoi , dan bahkan di AS dan Australia.

Banh Mi Babi Panggang ditampilkan di TasteAtlas.

Dalam daftar 100 sandwich terbaik di dunia tahun 2024 versi TasteAtlas, juga terdapat banyak sandwich dengan berbagai jenis isian seperti: Sandwich daging (peringkat ke-9), Sandwich babi panggang (peringkat ke-29).

Menurut TasteAtlas, banh mi thit adalah hidangan yang sangat populer di Vietnam. Banh mi thit adalah roti lapis yang terbuat dari berbagai jenis potongan daging dingin Vietnam seperti babi panggang, gio, cha..., mentimun, mayones, acar wortel dan lobak, serta pasta hati isi. Selain itu, banh mi thit sering kali dilengkapi dengan bahan-bahan seperti ketumbar, lada hitam, dan irisan cabai.

Sandwich daging biasanya dimakan saat sarapan dan makan siang, tetapi dapat dimakan pada waktu makan apa pun karena ada banyak gerobak banh mi di jalanan, saran TasteAtlas.

Di nomor 29 adalah banh mi heo quay. Ini adalah variasi dari banh mi tradisional Vietnam, yang dibuat dengan perut babi panggang sebagai bahan utamanya.

Sandwich daging biasanya disantap saat sarapan dan makan siang, tetapi dapat juga disantap pada waktu makan apa pun karena banyak gerobak penjual sandwich di jalanan.
TasteAtlas

Selama bertahun-tahun berturut-turut, para pakar kuliner dan pembaca TasteAtlas selalu menempatkan sandwich Vietnam di peringkat teratas kuliner dunia. Pada tahun 2023, dalam daftar 100 hidangan terlezat di dunia, TasteAtlas menempatkan sandwich Vietnam di peringkat ke-14.

Pada bulan September 2022, dengan skor 4,8/5, banh mi Vietnam dipilih oleh para ahli kuliner dan pembaca TasteAtlas di nomor 4 dalam daftar 50 makanan jalanan terbaik di dunia.

Pada awal tahun 2023, digambarkan sebagai “Renyah, segar, kaya, dan sangat lezat”, CNN memilih banh mi Vietnam sebagai salah satu dari 24 sandwich terbaik di dunia.

Sebelumnya, CNN juga memilih roti Vietnam dalam daftar 50 makanan jalanan yang harus Anda coba ketika datang ke Asia.

Pada tahun 2021, surat kabar Prancis Le Monde juga memuji sandwich Vietnam dan mengomentari bahwa mereka adalah "saingan" yang tangguh bagi burger Amerika.

Pada bulan Maret 2020, Google memberi penghormatan kepada banh mi di beranda mesin pencari ini di lebih dari 10 negara.

Kata "Banh mi" juga telah dimasukkan dalam banyak kamus terkenal di dunia seperti Oxford, Cambridge, Merriam-Webster... Kamus Oxford Learners' mendefinisikan Banh mi sebagai "Baguette ala Vietnam dengan isian potongan daging dingin, pâté, dan sayuran".

Sumber