Meningkatkan taraf hidup petani dan mencapai kesejahteraan berkelanjutan melalui budidaya kelapa.

TPO - Dengan wilayah penanaman kelapa terbesar di negara ini, provinsi Vinh Long telah mengidentifikasi kelapa sebagai tanaman kunci, yang mampu beradaptasi dengan perubahan iklim, dan yang lebih penting lagi, menciptakan mata pencaharian dan menyediakan sumber pendapatan yang stabil bagi masyarakat.

Setelah mengubah lahan sawah seluas 1,2 hektar menjadi lahan budidaya kelapa 15 tahun lalu, Bapak Kim Van Thanh (Komune Song Loc, Provinsi Vinh Long) mengatakan bahwa karena keasaman tanah yang parah, ia hanya dapat menanam padi satu atau dua kali setahun, dengan hasil panen hanya 4-5 ton/hektar/panen, dan keuntungan maksimal sekitar 20 juta VND/tahun, sehingga menyulitkan keuangan keluarganya. Pada tahun 2010, ia memutuskan untuk memperbaiki lahan tersebut dan menanam 80 pohon kelapa lilin bersama dengan 160 pohon kelapa asli.

Dalam beberapa tahun terakhir, dengan menghasilkan sekitar 1.700 kelapa kering dan 50 kelapa lilin per bulan, kebun kelapa milik Bapak Thanh telah membantu keluarganya mempertahankan keuntungan stabil lebih dari 25 juta VND per bulan. Secara khusus, kenaikan tajam harga kelapa kering baru-baru ini telah secara signifikan meningkatkan pendapatan keluarganya.

Vinh Long memiliki wilayah penanaman kelapa terbesar di negara ini.

Seluruh wilayah komune Song Loc memiliki lebih dari 1.600 hektar pohon kelapa; termasuk varietas kelapa khusus yang memiliki nilai ekonomi sangat tinggi.

Menurut para pemimpin Komite Rakyat Komune Song Loc, proses restrukturisasi pola tanam telah membuktikan keefektifan pohon kelapa, menjadikannya tanaman utama di daerah tersebut dalam beberapa tahun terakhir, memberikan pendapatan yang sangat stabil bagi petani, berkali-kali lebih tinggi daripada menanam padi sebelumnya.

Dengan lebih dari 1.000 hektar pohon kelapa yang sebagian besar terkonsentrasi di dusun-dusun pinggiran kota, budidaya kelapa telah membawa efisiensi ekonomi yang tinggi bagi petani di kelurahan Long Duc dalam beberapa tahun terakhir. Tanaman ini telah membuktikan kemampuan adaptasinya terhadap perubahan iklim, kesesuaiannya dengan kondisi tanah setempat, dan hasil panen yang tinggi dengan kualitas yang stabil. Karena perawatannya yang mudah, tanaman ini sangat cocok dalam situasi kekurangan tenaga kerja di pedesaan saat ini.

Menurut Bapak Nguyen Van Lieu, Ketua Komite Rakyat Kelurahan Long Duc, untuk meningkatkan nilai industri kelapa dan meningkatkan pendapatan petani, terutama untuk membantu banyak rumah tangga keluar dari kemiskinan melalui budidaya kelapa, pemerintah daerah secara aktif mendorong petani untuk menanam kelapa secara organik, membentuk daerah penghasil bahan baku terkonsentrasi dengan asal-usul yang dapat ditelusuri. Pada saat yang sama, mereka mencari bisnis untuk menghubungkan produksi dan konsumsi dengan petani lokal untuk menciptakan saluran pasar yang stabil.

Provinsi Vinh Long saat ini memiliki hampir 120.000 hektar perkebunan kelapa (setara dengan sekitar 22 juta pohon), menempati peringkat pertama dan mencakup hampir 50% dari total luas lahan kelapa di negara tersebut. Dari jumlah tersebut, lebih dari 110.100 hektar merupakan perkebunan kelapa berbuah, yang mencakup lebih dari 92%, dan lebih dari 30.300 hektar merupakan perkebunan kelapa industri yang berproduksi sesuai standar organik, yang mencakup lebih dari 25%. Selain itu, terdapat 156 area penanaman kelapa segar (lebih dari 11.000 hektar) dan 17 fasilitas pengemasan kelapa yang telah diberikan kode oleh Bea Cukai Tiongkok, memenuhi persyaratan untuk ekspor ke pasar Tiongkok.

Pada tahun 2025, produksi kelapa Vinh Long diperkirakan mencapai 1,3 juta ton, dengan pendapatan ekspor diperkirakan sebesar 500 juta USD, meningkat hampir 3% dibandingkan tahun 2024. Total nilai produksi kelapa pada tahun 2025 diperkirakan mencapai 4.180 miliar VND, dengan tingkat pertumbuhan lebih dari 4% per tahun selama periode 2020-2025, yang mencakup hampir 10% dari nilai produksi tanaman pangan, 6,5% dari total produksi pertanian, dan hampir 4,1% dari total nilai produksi pertanian . Hal ini akan berkontribusi pada pengembangan mata pencaharian, peningkatan pendapatan, dan peningkatan standar hidup hampir 270.000 rumah tangga di provinsi tersebut.

Menurut Komite Rakyat Provinsi Vinh Long, dalam beberapa tahun terakhir daerah tersebut telah menerapkan banyak solusi untuk mendorong pengembangan rantai nilai kelapa, dengan fokus pada pembangunan model transfer pengetahuan ilmiah dan teknis tingkat lanjut, mendukung investasi dalam budidaya kelapa, merenovasi kebun kelapa yang tidak efisien, mengembangkan model tumpang sari di kebun kelapa, mengembangkan industri pengolahan kelapa, mengajak pelaku usaha untuk berinvestasi dalam pengadaan produk, dan mengembangkan budidaya kelapa secara organik yang terkait dengan pemberian kode area tanam untuk konsumsi domestik dan ekspor.

Produksi kelapa di Vinh Long diperkirakan mencapai 1,3 juta ton pada tahun 2025.

Menurut Bapak Lam Van Tan, Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Provinsi Vinh Long, tujuannya adalah untuk memperluas area budidaya kelapa hingga sekitar 132.000 hektar pada tahun 2030, dengan produksi lebih dari 1,5 juta ton. Bersamaan dengan itu, provinsi ini akan fokus pada penanaman pohon kelapa baru dan peremajaan kebun kelapa yang sudah tua dengan varietas unggul dan berkualitas tinggi yang memenuhi standar VietGAP dan organik, yang dikaitkan dengan kode area tanam yang telah ditetapkan. Pada tahun 2030, provinsi ini menargetkan memiliki sekitar 40-50.000 hektar area bahan baku terkonsentrasi di daerah berair tawar dan daerah yang baru diolah dengan air tawar.

Provinsi ini juga mendorong daya tarik investasi dan mendukung bisnis untuk mengembangkan industri pengolahan kelapa; menargetkan setidaknya 30-50 bisnis untuk bergabung dengan koperasi produksi kelapa guna membangun area bahan baku untuk pengolahan dan konsumsi produk kelapa bernilai tambah tinggi untuk mengembangkan rantai produk kelapa secara berkelanjutan; melakukan diversifikasi produk, dengan fokus pada peningkatan pesat proporsi produk bernilai tambah tinggi dan produk baru. Berusaha mencapai tingkat pertumbuhan nilai produksi lebih dari 10% per tahun.

Bersamaan dengan itu, kembangkan ekowisata dan wisata kuliner yang terkait dengan produk OCOP yang terbuat dari pohon kelapa, terutama kelapa lilin, dan teliti cita rasa kelapa lilin untuk menghasilkan beberapa produk khas. Kembangkan desa-desa kerajinan tradisional dan fasilitas pengolahan kelapa untuk melayani pariwisata; bangun program wisata ke desa-desa kerajinan dan fasilitas produksi produk kelapa. Kembangkan produk kelapa yang terkait dengan pasar domestik dan internasional, bangun merek, merek dagang, dan sistem ketelusuran yang bereputasi untuk produk kelapa. Berupaya mencapai peningkatan rata-rata tahunan lebih dari 10% dalam omset ekspor produk kelapa.

Menurut pimpinan Dinas Pertanian dan Lingkungan Vinh Long, untuk mencapai tujuan tersebut, semua sektor dan tingkatan harus terus menyebarluaskan informasi secara menyeluruh dan serius mengenai posisi dan peran pohon kelapa dalam orientasi pengembangan tanaman industri nasional dan provinsi di masa mendatang. Fokusnya adalah mengembangkan dan mereplikasi model produksi yang efektif; memperluas dan mendorong diversifikasi keterkaitan produksi-konsumsi, terutama memperhatikan penguatan dan pembentukan jenis baru organisasi ekonomi koperasi dan koperasi yang khusus bergerak di bidang produksi dan bisnis kelapa organik untuk mengembangkan area produksi terkonsentrasi yang terkait dengan konsumsi produk, serta mempromosikan kegiatan ekspor…

Sumber: https://tienphong.vn/cai-thien-sinh-ke-nong-dan-vuon-len-lam-giau-ben-vung-tu-cay-dua-post1803448.tpo