Ketegangan pangan global diperkirakan berlangsung hingga 2024, sebuah peluang bagi beras Vietnam

Permintaan diperkirakan akan terus melebihi pasokan.

Dalam ramalan akhir tahun 2023, banyak ahli dan organisasi telah menyatakan bahwa pada tahun 2024, situasi ketegangan pangan global akan terus terulang karena berbagai alasan.

Fenomena cuaca El Nino yang menyebabkan kekeringan di sebagian besar Asia pada tahun 2023 diperkirakan akan berlanjut hingga paruh pertama tahun 2024. Hal ini diperkirakan akan berdampak negatif pada produksi beras Asia pada paruh pertama tahun 2024.

Bukan hanya beras, tetapi menurut CoBank—lembaga pemberi pinjaman terkemuka di sektor pertanian AS—persediaan biji-bijian dan minyak sayur global semakin menipis. Belahan bumi utara mungkin mengalami pola cuaca El Nino yang kuat selama musim tanam untuk pertama kalinya sejak 2015.

Sebelumnya, pada tahun 2023, fenomena ini menyebabkan penurunan pasokan beras, gandum, minyak sawit, dan produk pertanian lainnya yang signifikan di negara pengekspor dan pengimpor pertanian terkemuka dunia . Akibatnya, India—ekspor beras yang menyumbang 40% dari produksi global—mengeluarkan perintah untuk membatasi ekspor beras putih yang populer. Penghentian pasokan yang tiba-tiba di negara tersebut, sementara permintaan beras tinggi, menyebabkan harga beras dunia terus meningkat dan bergantung pada dua pemasok utama, Thailand dan Vietnam.

Pada tahun 2023, Vietnam akan memastikan ketahanan pangan dalam negeri sambil tetap memanfaatkan peluang ekspor untuk mencapai lebih dari 8 juta ton beras.

Yang perlu diperhatikan, menurut ramalan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), pada tahun panen 2023-2024, meskipun produksi beras dunia meningkat dibanding tahun panen 2022-2023, namun produksinya masih akan lebih rendah dibanding permintaan konsumsi.

Mengenai angka spesifik, menurut Ssresource Media Pte. Ltd (Singapura), pada akhir tahun 2023, produksi beras global pada tahun tanam 2023-2024 kemungkinan akan mencapai 517,796 juta ton—meningkat 4,441 juta ton dibandingkan tahun tanam 2022-2023. Namun, konsumsi beras global pada tahun tanam 2023-2024 juga diperkirakan akan meningkat sebesar 856.000 ton dibandingkan dengan tahun tanam 2022-2023 yang sebesar 522,286 juta ton. Dengan demikian, permintaan meningkat lebih besar daripada pasokan, yaitu sekitar 4,5 juta ton.

Sementara itu, India akan mempertahankan pembatasan ekspor berasnya dan mungkin memperpanjangnya hingga akhir tahun karena negara tersebut masih terdampak El Nino, yang menyebabkan penurunan hasil panen. Hal ini, menurut Bapak Subramanian dari SSRESOURCE MEDIA Company (Singapura), akan mendorong reaksi positif pasar pada tahun 2024 terhadap beras Vietnam.

Faktanya, pada akhir tahun 2023, para ahli internasional telah membuat banyak prediksi dan menegaskan bahwa pada tahun 2024, negara-negara seperti Indonesia, Filipina, dan Malaysia... diperkirakan akan terus memiliki permintaan impor beras yang tinggi. Sebagai contoh, Indonesia, pada tahun 2023, mengimpor hingga sekitar 2,5 juta ton beras dan dapat membeli tambahan 1,5 juta ton pada tahun 2024.

Peluang ekspor beras Vietnam

Menurut para analis, peningkatan permintaan sementara pasokan tidak menunjukkan tanda-tanda perbaikan akan terus menjadi "pintu cerah" bagi negara-negara pengekspor beras. Faktanya, pada tahun 2023, segera setelah India mengeluarkan larangan ekspor beras, Thailand dan Vietnam—dua negara dengan pangsa pasar yang besar—"diuntungkan". Di antaranya, Thailand—hanya dalam 11 bulan di tahun 2023, mengekspor hampir 8 juta ton; dan pada tahun 2023, menurut perkiraan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , produksi ekspor beras Vietnam mencapai lebih dari 8 juta ton dengan nilai rekor 4,78 miliar dolar AS.

Oleh karena itu, tahun 2024 akan terus menjadi peluang bagi negara-negara dengan pangsa pasar yang besar di dunia seperti Vietnam. Khususnya, para ahli juga memperkirakan bahwa harga beras dunia akan tetap tinggi pada tahun 2024 dan para penjual akan tetap memiliki keuntungan dalam menentukan harga.

“Permintaan beras dunia terus tinggi untuk menjamin ketahanan pangan, dengan negara-negara dengan permintaan tinggi termasuk Filipina dan Indonesia. Mengenai pasokan beras, India akan terus mempertahankan pembatasan ekspor beras pada tahun 2024, sementara perubahan iklim masih berlanjut. Faktor-faktor ini akan berkontribusi signifikan dalam menjaga harga beras tetap tinggi hingga pertengahan tahun 2024,” ujar Bapak Do Ha Nam, Wakil Presiden Asosiasi Pangan Vietnam.

Catatan untuk bisnis

Peluang yang ada sangat besar, namun bagaimana cara memanfaatkannya dan meningkatkan ekspor menjadi perhatian para ahli dan pelaku bisnis di industri ini. Hal ini disebabkan oleh tingginya harga ekspor yang menyebabkan harga domestik meningkat tajam, bahkan lebih tinggi daripada harga ekspor. Selain itu, pada bulan-bulan terakhir tahun 2023, jumlah beras yang tersedia di masyarakat tidak banyak, sehingga memaksa pelaku bisnis ekspor untuk membeli dengan harga tinggi untuk melunasi utang kontrak atau ragu-ragu dalam menandatangani pesanan baru, sehingga banyak importir memilih negara lain untuk membeli beras.

Secara spesifik, Bapak Phan Van Co, Direktur Pemasaran Vrice Company Limited, mengatakan bahwa fluktuasi harga beras yang cepat belakangan ini telah menyebabkan rantai pasokan yang terputus, kontrak yang tidak lengkap, dan kesulitan bagi perusahaan ekspor dalam memobilisasi barang untuk memenuhi kontrak yang telah ditandatangani. Belum lagi, sumber beras domestik hampir "kering" di bulan-bulan terakhir tahun ini karena perusahaan telah kehabisan stok – yang juga menjadi kesulitan bagi perusahaan dalam menandatangani kontrak baru. "Harga beras kita saat ini sangat tinggi, yang merupakan hal yang baik, tetapi di sisi lain, hal ini juga menyebabkan perusahaan kehilangan peluang karena mitra memilih importir dengan harga yang lebih kompetitif," ungkap Bapak Co.

Dalam konteks tersebut, untuk memanfaatkan peluang ini, sejak akhir tahun 2023, banyak pelaku usaha dan masyarakat di Delta Mekong telah memanfaatkan kesempatan ini untuk menanam padi musim dingin-semi. Kabar baiknya, panen padi musim dingin-semi Vietnam diperkirakan akan mencapai puncaknya setelah Tahun Baru Imlek—yaitu sekitar Februari-Maret 2024. Oleh karena itu, ini akan menjadi peluang bagi beras Vietnam di tahun 2024.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/cang-thang-luong-thuc-toan-cau-du-bao-keo-dai-trong-nam-2024-co-hoi-cho-gao-viet-295372.html