Ladang bayam air hijau bagai karpet raksasa di Kota Ho Chi Minh

Kota Ho Chi Minh - Fotografer Nguyen Khanh Vu Khoa membagikan serangkaian foto ladang kangkung di Distrik 12, tepat saat sayuran hijau subur itu siap panen.

Selain gedung-gedung apartemen yang menjulang tinggi, jalan-jalan modern di Kota Ho Chi Minh masih memiliki area hijau dengan kehidupan pertanian murni seperti distrik Thoi An, Thanh Xuan, Hiep Thanh... di Distrik 12. Ini adalah area di mana kolam dan rawa untuk menanam mimosa air terkonsentrasi.

Sebelumnya, akasia air yang dijual di Kota Ho Chi Minh sebagian besar ditanam di wilayah Barat Daya. Selama sepuluh tahun terakhir, akasia air telah ditanam oleh masyarakat di pinggiran Distrik 12 dan Distrik Hoc Mon.

Profesi budidaya akasia air di Distrik 12 terbentuk ketika orang sebelumnya mengajari orang berikutnya, secara bertahap tempat ini menjadi "desa akasia air". Sebagian besar penduduk di sini memiliki lahan sendiri atau menyewa lahan untuk menanam akasia air. Selama musim panen, hari libur, dan lain-lain, para petani akan bekerja siang dan malam untuk memasok sayuran yang cukup untuk tempat penjualan seperti pasar grosir, restoran, warung makan, dan lain-lain di Kota Ho Chi Minh.

Rau nhut (atau rau rut) termasuk dalam famili polong-polongan, tumbuh di permukaan kolam dan danau. Daun tanaman ini mirip dengan daun asam jawa tetapi lebih kecil, batangnya yang tebal terbagi menjadi beberapa segmen seperti pelampung untuk membantu tanaman mengapung di permukaan air. Rau nhut memiliki rasa kenyal dan renyah dan sering digunakan untuk memasak hot pot, sup asam, sup ikan... karena aromanya yang khas.

Kolam untuk budidaya mimosa air seringkali membutuhkan tali agar tanaman dapat menempel dan tumbuh. Tanaman ini mudah dibudidayakan, batangnya akan melilit tali selama sekitar sepuluh hari dan akan menghasilkan daun yang rimbun yang dapat dipanen. Dalam cuaca cerah, tanaman akan tumbuh lebih merata daripada dalam cuaca hujan.

Kunjungi dan abadikan foto kolam mimosa air di Distrik 12. Musim ini, Anda juga dapat melihat pohon poinciana kerajaan yang kesepian mekar dengan warna merah cerah di sudut langit.

Pada awal bulan Mei, jika dilihat dari atas, kolam air mimosa terlihat paling hijau dan indah.

Laodong.vn

Sumber: https://laodong.vn/du-lich/photo/canh-dong-rau-nhut-xanh-muot-mat-nhu-tam-tham-khong-lo-o-tphcm-1504351.html