Pakar pertanian Hoang Trong Thuy melakukan wawancara dengan seorang reporter dari Surat Kabar Industri dan Perdagangan mengenai masalah ini.
Pak, sepekan terakhir ini, isu harga beras mentah di Delta Mekong dan penurunan harga beras ekspor Vietnam telah "menguasai" semua forum media sosial dan surat kabar. Apa pendapat Anda tentang situasi ini?
Fluktuasi harga beras domestik dan ekspor selama seminggu terakhir hingga hari ini (26 Februari) disebabkan oleh dua alasan. Pertama, fluktuasi pasar.
Secara spesifik, menurut statistik awal dari Direktorat Jenderal Bea dan Cukai, pada Januari 2023, negara kita mengekspor 512.265 ton beras dan memperoleh pendapatan lebih dari 362 juta dolar AS, naik 4% dalam volume dan 7% dalam omzet dibandingkan bulan sebelumnya. Pada saat yang sama, volume dan nilai ekspor meningkat 42% dan 94% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023.
 |
| Para ahli "mendiagnosis" penurunan harga beras dan harga beras ekspor |
Dari sisi pasar, Filipina tetap menjadi importir beras Vietnam terbesar dengan hampir 280.944 ton, setara dengan hampir 194,28 juta dolar AS, naik 7,8% dalam volume dan 8% dalam nilai dibandingkan Desember 2023. Harga rata-rata mencapai 691 dolar AS/ton, naik tipis 0,3% dibandingkan bulan sebelumnya.
Posisi importir terbesar kedua telah berubah. Pada tahun 2022 dan 2023, Tiongkok dan Indonesia masing-masing menduduki posisi ini. Namun, pada bulan pertama tahun 2024, Prancis naik ke posisi kedua dengan peningkatan impor yang signifikan. Secara spesifik, ekspor beras ke Prancis pada bulan Januari mencapai 17.919 ton, setara dengan 18,64 juta dolar AS, meningkat tajam sebesar 16.339% dalam volume dan 18.356% dalam omzet dibandingkan dengan Desember 2023.
Harga rata-rata mencapai 1.040,2 USD/ton, tertinggi di antara semua pasar ekspor Vietnam, sementara pada Januari 2023, tidak ada beras yang diekspor ke pasar ini.
Dengan fluktuasi ini, para pelaku bisnis sendiri harus menunggu dan melihat seperti apa struktur impor beras di negara-negara tersebut? Saat ini, hampir semua pemasok dan peminta (termasuk importir, eksportir, pembeli, dan penggilingan) bersikap menunggu dan melihat.
Kedua, di Delta Mekong, varietas padi tahan kekeringan hanya akan dipanen dalam waktu 2 minggu. Namun, varietas padi yang tidak tahan kekeringan masih dapat dipanen hingga akhir Maret 2024.
Beras musim dingin-semi selalu hadir dengan kualitas yang baik dan hasil panen yang melimpah. Perusahaan-perusahaan sendiri ingin membeli beras ini untuk mempersiapkan kontrak yang ditandatangani di awal tahun. Di saat yang sama, dimungkinkan untuk menetapkan kisaran harga yang dianggap sebagai "batu loncatan" untuk ekspor dalam 6 bulan terakhir tahun ini. Oleh karena itu, perusahaan membeli dan menjual beras secara moderat karena pengaruh faktor pasar dan untuk membangun fondasi jangka panjang tahun ini.
Ada pula yang berpendapat bahwa para pelaku usaha berusaha menekan harga petani karena meningkatnya pasokan dalam konteks panen musim dingin-semi. Saya rasa sudut pandang ini kurang objektif. Sebab jika kita menempatkan pelaku usaha dalam peran dampak pasar, ditambah masalah kenaikan biaya transportasi akibat konflik Laut Merah, mereka juga akan dipaksa untuk berhitung agar tidak terjebak dalam posisi pasif.
Bagi para petani padi, berita tentang kondisi El Niño di sejumlah wilayah utama penghasil padi di seluruh dunia telah menambah kekhawatiran mengenai pasokan, sementara Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) telah menurunkan perkiraannya untuk pasokan beras global untuk tahun panen 2023-2024 sebesar 4,5 juta ton dari tingkat sebelumnya.
Secara spesifik, produksi beras global pada tahun panen 2023-2024 akan mencapai sekitar 513,5 juta ton (sebelumnya diperkirakan sebesar 518 juta ton). Sementara itu, total konsumsi diperkirakan mencapai lebih dari 522 juta ton. Dengan kondisi pasokan dan permintaan seperti di atas, dunia diperkirakan akan mengalami kekurangan sekitar 8,6 juta ton beras pada tahun 2024. Fakta bahwa pasokan lebih rendah daripada permintaan akan menciptakan momentum bagi harga beras ekspor untuk tetap tinggi pada tahun 2024.
Berdasarkan pengalaman tahun 2023, lebih baik mereka menyimpan beras dan berharap dapat menjualnya pada waktu yang tepat. Oleh karena itu, petani juga menunggu dengan mentalitas bahwa jika harga beras domestik dan harga beras ekspor turun, harganya akan naik. Oleh karena itu, mereka menyimpan beras dan tidak menjualnya.
Ketiga, importir beras tahu bahwa Vietnam sedang memasuki panen padi terbesar tahun ini, jadi mereka tidak terburu-buru membeli tetapi menunggu harga yang bagus.
Para petani sedang menunggu, begitu pula para pelaku bisnis ekspor dan impor. Semua penantian ini bertujuan untuk mendengarkan pasar terkait impor dan ekspor. Saya rasa situasi penantian ini hanya akan berlangsung sebentar.
Bagaimana solusi terhadap permasalahan harga beras saat ini agar dapat memberikan manfaat yang seimbang antara perusahaan eksportir dan petani padi, Pak?
Masalahnya sekarang adalah menyelaraskan kepentingan. Dalam hal ini, peran perusahaan sangatlah penting. Jika mereka memperhitungkan keuntungan bagi perusahaan tetapi tetap mengutamakan kepentingan nasional, maka kemacetan akan teratasi. Namun, jika perusahaan terus memperhitungkan keuntungan besar, tetapi tidak menyadari bahwa orang yang memproduksi beras adalah orang yang menentukan seluruh bisnis perusahaan, akan sulit untuk mengatasinya.
 |
| Pakar pertanian Hoang Trong Thuy |
Namun, perlu juga diakui bahwa saat ini, hanya segelintir perusahaan eksportir beras besar yang masih memiliki kekuatan dan modal yang cukup untuk membeli. Oleh karena itu, untuk mengatasi hambatan ini, perlu digalakkan penyaluran kredit kepada perusahaan-perusahaan yang memiliki kapasitas ekspor, dan tidak perlu mewajibkan perusahaan untuk memiliki kontrak terlebih dahulu untuk mendapatkan pinjaman.
Ciptakan kondisi bagi bisnis untuk mengakses pinjaman dengan suku bunga rendah sehingga mereka dapat membeli beras, sehingga bisnis dapat proaktif dalam kegiatan ekspor dan hubungan dengan petani.
Bagi petani, panen musim dingin-semi adalah panen dengan hasil panen terbesar, setelah itu mereka akan beralih menanam padi pada musim panas-gugur. Panen musim panas-gugur biasanya menghasilkan beras yang rendah, berkualitas rendah, dan cukup tidak stabil. Oleh karena itu, petani padi harus secara proaktif menyediakan bahan baku.
Harga beras hanya naik sedikit, sementara harga bahan baku meningkat pesat, sehingga petani padi sendiri kekurangan modal. Oleh karena itu, pemasok bahan baku seperti pupuk, pestisida, benih, dll., perlu berbagi dengan petani dalam bentuk pembayaran tunda agar mereka dapat bereproduksi.
Implementasi simultan dari solusi-solusi kunci ini akan membantu harga beras keluar dari kontraksi. Hal ini juga akan membantu ekspor beras menghindari situasi di mana ketika harga beras ekspor kembali naik, hal tersebut akan memicu persaingan bagi pembeli dan penjual, dan kembali ke periode sulit di awal tahun 2023.
Penting untuk menghilangkan titik "menunggu" bagi pelaku bisnis dan petani, serta mengembangkan pasar beras yang berkelanjutan, dan menjaga reputasi ekspor beras.
Bagaimana Anda memperkirakan harga beras di masa mendatang, Tuan?
Harga ekspor beras telah meningkat selama 10 tahun terakhir, banyak orang berpikir bahwa petani padi telah meraup untung besar. Namun, hal ini tidak sepenuhnya benar. Pada tahun 2023, total pendapatan petani padi sekitar 128 juta VND/ha, sementara biaya investasi meningkat menjadi sekitar 70 juta VND/ha, sehingga keuntungan petani hanya sekitar 55-58 juta VND/ha. Sementara itu, pada tahun 2012, total pendapatan petani padi sekitar 108 juta VND/ha, sementara biaya input hanya 42 juta VND/ha, sehingga mereka memperoleh keuntungan sebesar 66 juta VND/ha. Jelas, pada tahun 2023, meskipun harga beras baik, keuntungan petani menurun.
Bagaimana dengan prospek harga ekspor beras? Para ahli juga memperkirakan bahwa harga ekspor beras akan meningkat pada tahun 2024 karena pasokan yang terbatas akibat pembatasan ekspor yang masih berlaku di India. Dampak El Nino di wilayah-wilayah penghasil beras utama telah menambah kekhawatiran akan pasokan.
Saya juga sependapat. Dalam jangka pendek, saya rasa harga ekspor beras akan sedikit meningkat di masa mendatang. Jika perkiraan ini benar, perusahaan yang membeli beras saat ini akan diuntungkan.
Terima kasih!
Harga beras di wilayah Delta Mekong pekan lalu turun cukup tajam, bahkan di beberapa tempat, harga mengalami penyesuaian berkali-kali dalam sehari. Khususnya di An Giang , Can Tho, ... sebagian besar jenis beras pekan lalu mengalami penurunan harga yang tajam, dari 1.500 menjadi 2.400 VND/kg. Umumnya: Dai Thom 8 dari 7.400 menjadi 7.600 VND/kg, turun 2.000 VND/kg; OM 18 juga turun 1.800 VND/kg menjadi 7.400 - 7.600 VND/kg; Harga beras Nang Hoa 9 berkisar antara 7.000 - 7.200 VND/kg, turun 2.200 - 2.400 VND/kg;... Dibandingkan dengan panen musim dingin-semi tahun 2022 - 2023, harga beras hanya 5.800 VND/kg, sehingga petani masih memperoleh keuntungan lebih tinggi pada panen musim dingin-semi ini. Mengenai ekspor, beras pecah 5% Vietnam ditawarkan pada harga $625-$630 per ton, turun dari $637-$640 per ton seminggu sebelumnya. |
[iklan_2]
Sumber
Komentar (0)