Telur menyediakan kalori dan protein bagi tubuh. Dalam hidangan utama, telur diolah menjadi berbagai macam hidangan. Selain itu, telur rebus juga bisa menjadi camilan yang praktis.
Satu telur besar mengandung sekitar 72 kalori dan 6 gram protein, menurut Eat This, Not That!
Amy Goodson, ahli gizi di AS, berbagi alasan mengapa Anda harus makan telur.
Satu butir telur besar mengandung sekitar 6 gram protein.
Menyediakan protein
Menurut Goodson, sebutir telur berukuran besar mengandung sekitar 6 gram protein. Protein memperlambat pencernaan, membantu Anda merasa kenyang lebih cepat dan lebih lama. Telur merupakan pilihan protein yang baik untuk makanan utama dan camilan.
Beberapa orang hanya memakan putih telurnya dan meninggalkan kuning telurnya. Namun, Goodson mengungkapkan bahwa putih telur hanya mengandung 4 gram protein. Jadi, jika Anda tidak suka memakan kuning telur, Anda mungkin kehilangan beberapa nutrisi.
Meningkatkan kesehatan otak
“Telur adalah sumber tenaga otak,” kata Goodson.
Telur mengandung kolin, yang membantu mendukung fungsi otak serta mengatur daya ingat dan suasana hati. Kolin penting untuk perkembangan otak dan menjaga kesehatan otak seiring bertambahnya usia.
Menyediakan nutrisi yang "sulit ditemukan"
Telur menyediakan nutrisi yang sulit ditemukan seperti asam lemak omega-3, vitamin D, dan vitamin B12. Beberapa nutrisi hanya ditemukan dalam makanan tertentu. Namun, nutrisi-nutrisi ini memainkan peran penting bagi tubuh. Agar tetap sehat, kita perlu mengonsumsi suplemen nutrisi ini secara teratur.
Fleksibel dalam persiapan
Telur adalah makanan serbaguna yang dapat diolah dengan berbagai cara. Untuk sarapan, telur dapat dipadukan dengan sayuran, roti, dan oatmeal untuk menghasilkan sarapan yang bergizi. Untuk makan siang dan makan malam, Anda dapat menyiapkan telur goreng atau telur rebus.
Goodson memperingatkan agar tidak menggunakan terlalu banyak mentega atau minyak saat menggoreng telur. Sedikit saja tidak masalah, tetapi jangan berlebihan. Untuk hidangan yang lebih sehat, padukan telur Anda dengan sayuran.
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)