Pelatihan sumber daya manusia pariwisata dengan standar internasional menjadi semakin mendesak.

Konferensi ilmiah internasional "Pelatihan dan pemanfaatan sumber daya manusia pariwisata berstandar internasional pada periode terkini" baru-baru ini diselenggarakan oleh Asosiasi Pelatihan Pariwisata Vietnam (Asosiasi Pariwisata Vietnam) dalam rangka Pameran Pariwisata Internasional Vietnam - VITM Hanoi 2024.

Lokakarya ini diadakan untuk menunjukkan situasi terkini pelatihan sumber daya manusia berkualitas tinggi di Vietnam; konteks domestik dan internasional untuk mengembangkan sumber daya manusia pariwisata Vietnam agar memenuhi standar internasional; dan mengusulkan banyak solusi untuk pelatihan agar memenuhi standar internasional pada periode saat ini.

Prof. Dr. Dao Manh Hung, Ketua Asosiasi Pelatihan Pariwisata Vietnam, berbicara di konferensi tersebut. (Sumber: baovanhoa)

Berbicara di sini, Prof. Dr. Dao Manh Hung, Ketua Asosiasi Pelatihan Pariwisata Vietnam, memberikan gambaran umum situasi pariwisata Vietnam dengan masalah pelatihan dan penggunaan sumber daya manusia pariwisata pada periode saat ini.

Menurutnya, sarana dan prasarana pelatihan pariwisata yang ada saat ini berdasarkan jenis kepemilikannya antara lain: Sarana milik negara dan swasta, sarana milik penanaman modal dalam negeri dan milik asing; bentuk penyelenggaraan pelatihan formal dan informal, sistem jangka pendek dan jangka panjang.

Dengan jumlah program pelatihan meliputi: 55 jurusan, 123 jurusan, pariwisata dan pekerjaan terkait pariwisata, setiap tahun lembaga pelatihan pariwisata meluluskan sekitar 20.000 mahasiswa dari sekitar 22.000 mahasiswa yang direkrut.

Dari jumlah tersebut, terdapat sekitar 1.800 mahasiswa universitas dan perguruan tinggi profesional, 2.100 mahasiswa sekolah kejuruan pariwisata, sekitar 18.200 mahasiswa tingkat menengah, selain sekitar 5.000 pelatihan dasar dan kejuruan di bawah 3 bulan.

Namun, masalah pengembangan sumber daya manusia, terutama sumber daya manusia yang berkualitas, merupakan tantangan bagi pariwisata Vietnam dalam menghadapi tuntutan situasi baru.

Melalui survei yang dilakukan pada lembaga pelatihan pariwisata yang ada di negara kita saat ini, terlihat bahwa terdapat beberapa hal yang perlu mendapat perhatian, yaitu: program pelatihan belum terpadu, kode pelatihan belum dimutakhirkan, belum benar-benar sesuai dengan kebutuhan masyarakat, serta belum diterapkannya standar keterampilan vokasional secara menyeluruh dalam membangun program pelatihan.

Bapak Dao Manh Hung mengatakan bahwa sebagian besar lembaga pelatihan belum menetapkan standar output. Selain itu, metode pengajaran di banyak sekolah pariwisata masih terlalu menekankan teori, mengabaikan atau bahkan menghindari praktik, sementara pelatihan vokasi pariwisata perlu memprioritaskan praktik secara intensif.

Menurut Associate Professor Dr. Duong Duc Thang, Kepala Fakultas Pariwisata (Universitas Teknologi Asia Timur), metode pelatihan tradisional tidak lagi sesuai dengan standar dan tuntutan industri yang semakin tinggi.

Ia mengatakan, SDM pariwisata saat ini tidak hanya dituntut untuk fasih berbahasa asing, tetapi juga harus mampu memanfaatkan teknologi dan memiliki keterampilan dalam membangun produk dengan standar kualitas tinggi.

Sementara itu, banyak mahasiswa yang lulusan jurusan pariwisata bahkan tidak mampu bersaing dengan mahasiswa yang belajar bahasa asing karena kemampuan komunikasi yang buruk dengan orang asing. Ini kenyataan yang menyedihkan.

Menyoroti tren pelatihan di Vietnam, Associate Professor Dr. Pham Hong Long, Kepala Fakultas Pariwisata (Universitas Ilmu Sosial dan Humaniora, Universitas Nasional Vietnam, Hanoi ) juga mengatakan bahwa saat ini, belum ada standar atau kriteria untuk standar pelatihan internasional. Namun, sekolah dapat mematuhi peraturan akreditasi pelatihan internasional dengan standar seperti jaringan universitas di Asia dan Eropa.

Pada lokakarya tersebut, para ahli juga membahas kegiatan kerja sama saat ini dalam pelatihan sumber daya manusia pariwisata berstandar internasional, menemukan solusi untuk mempromosikan transformasi digital di sekolah pelatihan kejuruan pariwisata di Vietnam, dan pada saat yang sama mengatakan bahwa harus ada standar terpisah dalam pelatihan sumber daya manusia berstandar internasional sehingga lembaga pelatihan dapat mengorientasikan diri untuk membangun metode pelatihan yang tepat.

Hingga kini, di seluruh negeri terdapat 195 lembaga pelatihan pariwisata, meliputi: 65 perguruan tinggi dengan fakultas pariwisata; 55 sekolah tinggi (10 sekolah tinggi yang mengkhususkan diri dalam pelatihan pariwisata, 8 di antaranya berada di bawah Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata); 71 sekolah menengah dan 4 pusat pelatihan kejuruan.

Ada dua fasilitas pelatihan langsung di bawah perusahaan: Pelatihan Imperial International Hotel and Tourism Vocational College sesuai dengan model perguruan tinggi Perhotelan dan Saigontourist Tourism and Hotel College of Saigon Tourist Corporation.

Seluruh negeri ini memiliki sekitar 2.000 guru, dosen, dan manajer pariwisata, staf layanan pelatihan di semua tingkatan (guru dan dosen pariwisata berjumlah sekitar 73%, staf manajemen, staf layanan pelatihan berjumlah sekitar 27%) dan 2.579 pelatih pariwisata (dengan sertifikat pelatihan dari Dewan Sertifikasi Pariwisata Vietnam).

Sumber: https://baoquocte.vn/cong-tac-dao-tao-nhan-luc-du-lich-chuan-quoc-te-cang-tro-nen-cap-bach-267740.html