Apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda makan tomat secara teratur?

Tak hanya menambah cita rasa pada makanan, tomat juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Menurut situs kesehatan Verywell Health , mengonsumsi tomat secara teratur akan memberikan serangkaian manfaat bagi tubuh, mulai dari sistem kardiovaskular, otak, sistem pencernaan hingga kulit dan rambut.

Tomat merupakan sumber yang kaya akan kalium, vitamin C, antioksidan seperti likopen, lutein, zeaxanthin, dan banyak mineral penting lainnya seperti magnesium, natrium, dan fluorida.

Nutrisi-nutrisi ini, jika dikonsumsi secara teratur, akan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Tomat merupakan sumber yang kaya akan kalium, vitamin C, antioksidan seperti likopen, lutein, zeaxanthin, dan banyak mineral penting lainnya.

Foto: AI

Perlindungan kardiovaskular

Satu buah tomat berukuran sedang mengandung kalium sebanyak satu buah pisang. Kalium dibutuhkan agar jantung dapat berkontraksi dan mengembang secara ritmis.

Kalium juga membantu pembuluh darah rileks, sehingga membantu mengontrol tekanan darah. Penderita tekanan darah tinggi disarankan untuk meningkatkan asupan makanan kaya kalium seperti tomat.

Mendukung pemulihan tubuh

Berkat kandungan magnesium, kalium, dan natriumnya yang tinggi, tomat membantu mengurangi nyeri otot dan kelelahan setelah berolahraga.

Magnesium sangat penting dalam kontraksi otot, jadi mengonsumsi tomat sebelum atau sesudah berolahraga dapat membantu otot pulih lebih cepat.

Selain itu, tomat mengandung banyak air yang membantu mengembalikan kelembapan dalam tubuh, sementara vitamin C memiliki efek anti-inflamasi, membantu mengurangi kerusakan jaringan dan mempercepat pemulihan.

Lindungi otak Anda.

Orang yang mengonsumsi lebih banyak kalium dan lebih sedikit natrium cenderung memiliki kemampuan kognitif yang lebih baik. Pada saat yang sama, antioksidan alami dalam tomat seperti lutein dan zeaxanthin yang ditemukan dalam tomat yang dimasak dapat membantu melindungi sel saraf, sehingga mengurangi risiko kehilangan ingatan dan masalah demensia pada orang dewasa yang lebih tua.

Pencegahan kanker

Meskipun memasak tomat dapat mengurangi vitamin C, hal itu juga dapat meningkatkan ketersediaan antioksidan seperti likopen dan karotenoid. Antioksidan ini dapat membantu tubuh melawan stres oksidatif yang disebabkan oleh faktor-faktor berbahaya seperti asap rokok, sinar matahari, dan makanan olahan.

Pria yang banyak mengonsumsi tomat seringkali memiliki risiko kanker prostat yang lebih rendah.

Tomat membantu mengontrol kadar gula darah.

Mengonsumsi tomat tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah, dan kandungan serat dalam tomat juga membantu mengatur gula darah dan melancarkan pencernaan.

Selain itu, tomat mengandung senyawa yang disebut naringenin, yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah.

Baik untuk kulit dan rambut

Tomat mengandung kolagen, yang meningkatkan elastisitas dan kecerahan kulit. Vitamin C dan vitamin A yang terdapat dalam tomat segar juga membantu memperkuat rambut dan membuat kuku lebih berkilau.

Sumber: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-ban-khi-an-ca-chua-thuong-xuyen-185250702165912476.htm