Investigasi dan penanganan kasus dugaan keracunan makanan di Vung Tau

Sehubungan dengan hal tersebut, Departemen Keamanan Pangan menerima informasi tentang dugaan kasus keracunan makanan yang terjadi setelah mengonsumsi roti yang dibeli di toko "Co Ba" di persimpangan Ben Dinh, Distrik 7, Kota Vung Tau. Hingga saat ini, 135 orang telah terinfeksi dengan gejala seperti sakit perut, mual, muntah, diare, dan pusing, dan telah dirawat di rumah sakit untuk mendapatkan perawatan.

Menghadapi situasi di atas, Departemen Keamanan Pangan meminta Dinas Kesehatan Provinsi Ba Ria - Vung Tau untuk segera mengarahkan rumah sakit tempat pasien dirawat agar memfokuskan seluruh sumber daya untuk secara aktif merawat pasien, agar tidak memengaruhi kesehatan dan kehidupan mereka. Jika diperlukan, dimungkinkan untuk meminta dukungan konsultasi profesional dari rumah sakit yang lebih tinggi.

Staf medis di Rumah Sakit Vung Tau merawat pasien dengan gangguan pencernaan yang diduga disebabkan oleh keracunan makanan.

Departemen Kesehatan Provinsi Ba Ria - Vung Tau melakukan penyelidikan untuk menentukan penyebab dugaan keracunan menurut peraturan, menelusuri asal makanan yang diduga menyebabkan keracunan, dan mengambil sampel dan spesimen makanan untuk pengujian guna menemukan penyebabnya.

Departemen Keamanan Pangan meminta Departemen Kesehatan Provinsi Ba Ria - Vung Tau untuk menghentikan sementara operasional fasilitas yang diduga menyebabkan keracunan dan menyelidiki penerapan peraturan keamanan pangan di fasilitas tersebut. Unit tersebut akan menindak tegas pelanggaran peraturan keamanan pangan (jika ada) dan mempublikasikan hasilnya untuk segera memberi peringatan kepada masyarakat.

Selain itu, unit-unit tersebut telah meningkatkan propaganda dan panduan bagi dapur umum, tempat layanan makanan, dan pedagang kaki lima untuk memastikan kondisi kebersihan dan keamanan pangan. Tempat-tempat tersebut secara ketat menerapkan manajemen asal bahan makanan, inspeksi makanan tiga tahap, penyimpanan sampel makanan, dan kebersihan dalam tahap-tahap pemrosesan.

Selain itu, unit ini menyebarluaskan dan mendidik masyarakat tentang pengetahuan keamanan pangan dan langkah-langkah untuk mencegah keracunan makanan, untuk meningkatkan kesadaran, mengubah perilaku dan kebiasaan dalam memilih dan menggunakan makanan, dan tidak menggunakan makanan yang tidak diketahui asal, label, atau sumbernya.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-vung-tau.html