Ayam, ternak utama di Ba Ria-Vung Tau, tiba-tiba mengalami penurunan harga, petani berhati-hati dalam mengisi stok selama musim Tet

Pada awal musim kawin untuk menyambut Tahun Baru Imlek, di Ba Ria-Vung Tau, harga ayam anjlok tajam, hanya sekitar 40.000 VND/kg, lebih rendah dari biaya pemeliharaannya. Oleh karena itu, alih-alih menambah jumlah ternak seperti tahun-tahun sebelumnya, banyak rumah tangga mengurangi skala pemeliharaan ayam, atau bahkan berhenti beternak.

Pada awal musim kawin untuk menyambut Tahun Baru Imlek, di Ba Ria-Vung Tau, harga ayam anjlok tajam, hanya sekitar 40 ribu VND/kg, lebih rendah dari biaya pemeliharaannya. Oleh karena itu, alih-alih menambah jumlah ternak seperti tahun-tahun sebelumnya, banyak rumah tangga mengurangi skala pemeliharaan ayam, atau bahkan berhenti beternak.

Kurangi jumlah kawanan, pelihara ayam dengan hemat

Tahun lalu, sejak pertengahan September kalender lunar, keluarga Bapak Nguyen Van Long (Kelurahan Binh Ba, Kecamatan Chau Duc, Provinsi Ba Ria - Vung Tau ) memelihara sekitar 6.000 ekor ayam Minh Du untuk melayani Pasar Tet. Saat itu, dengan harga jual 65-70 ribu VND/kg, setelah dikurangi biaya-biaya, beliau memperoleh keuntungan lebih dari 200 juta VND.

Tahun ini berbeda. Alih-alih menambah jumlah ternak untuk persiapan pasar Tahun Baru Imlek 2025 mendatang, ia justru mengurangi jumlah ternaknya.

Pak Long dengan sedih berkata: “Dari awal tahun hingga sekarang, harga ayam terus turun tajam, terkadang hingga setengahnya, membuat saya merugi. Hingga saat ini, harga ayam belum menunjukkan tanda-tanda kenaikan. Rata-rata, untuk setiap 1.000 ekor ayam, saya rugi sekitar 15 juta VND. Oleh karena itu, pada musim Tet ini, saya hanya akan melepas sekitar 2.000 ekor ayam, 1/3 dibandingkan tahun lalu, dan berencana menjualnya eceran karena sulit dijual ke pedagang.”

Seperti keluarga Tuan Long, sejak awal tahun, keluarga Tuan Nguyen Huu Tuan (kelurahan Binh Ba, kecamatan Chau Duc) hanya beternak babi sedikit-sedikit.

Pak Tuan mengatakan bahwa tahun ini harga ayam sedang rendah, sedangkan harga pakan ternak dan biaya input sedang tinggi, jadi keluarganya akan menutup kandang pada Tet ini.

"Saya berencana menjual ayam-ayam ini sebelum Tet dan kemudian melepaskannya setelah Tet. Semoga sebelum Tet, harga ayam akan sedikit naik, sehingga bisa mengurangi kerugian saya," kata Pak Tuan.

Para petani di kecamatan Binh Ba (distrik Chau Duc, provinsi Ba Ria-Vung Tau) memelihara ayam Minh Du di tengah penurunan harga ayam lokal.

Pada saat ini, Ibu Le Thi Cam Duyen (Kelurahan Hoa Hung, Kecamatan Xuyen Moc, Provinsi Ba Ria-Vung Tau) juga mengurangi jumlah ternak ayamnya lebih dari 50% dibandingkan sebelumnya.

Menurut Ibu Duyen, dalam dua penjualan ayam terakhir, dengan sekitar 2.500 ekor ayam, ia merugi hampir 200 juta VND. Saat ini, para peternak telah melepas ayam Tet, tetapi Ibu Duyen masih khawatir tentang harga dan hasil produksi untuk pasar Tet.

"Hasil produksi ayam lokal sangat tidak stabil. Ketika harga tinggi, banyak pedagang yang datang ke peternakan untuk membeli, tetapi ketika pasar sedang lesu dan harganya rendah, sangat sulit menemukan pembeli."

Dengan situasi pasar yang fluktuatif saat ini, ditambah kerugian besar dalam dua batch terakhir, saya tidak tahu apa yang akan terjadi pada musim Tet ini, jadi saya secara proaktif mengurangi jumlah ternak dan memelihara ayam dengan hemat. Saya berharap harga ayam Tet akan naik sehingga para peternak memiliki modal dan motivasi untuk panen berikutnya,” ujar Ibu Duyen.

Penghubung Rantai untuk Stabilitas

Menurut sektor pertanian , akhir-akhir ini peternakan ayam dan rumah tangga harus menanggung kerugian karena harga jual ayam seringkali lebih rendah daripada biaya produksi.

Oleh karena itu, banyak pertanian dan rumah tangga telah mengurangi produksi. Tahun ini, selama Tet, rumah tangga hampir tidak memperluas skala produksi mereka karena mereka khawatir akan risiko produksi.

Sampai saat ini, seluruh provinsi memiliki total ternak unggas sejumlah 6,87 juta ekor, meningkat 3,8% dibandingkan periode yang sama, yang mana 1/3 dari total ternaknya melayani Tet.

Dalam beberapa tahun terakhir, konsumsi ayam selama Tet tidak banyak meningkat dibandingkan hari-hari biasa, sehingga ketika harga sedang rendah, sektor pertanian menyarankan agar petani menghitung skala dan permintaan pasar untuk mengisi kembali stok dengan tepat.

Dalam proses pembibitan, peternak perlu memperkuat pencegahan penyakit seperti: melakukan vaksinasi unggas, melakukan disinfeksi, sterilisasi, dan pembersihan kandang untuk mengurangi risiko wabah penyakit pada kawanan unggas.

Pada saat yang sama, beralihlah secara bertahap dari pertanian skala kecil ke pertanian biosafety untuk meningkatkan nilai produk dan menghubungkan rantai untuk menstabilkan harga dan hasil.

Source: https://danviet.vn/ga-ta-con-vat-nuoi-chu-luc-o-ba-ria-vung-tau-bat-ngo-giam-gia-nong-dan-de-chung-tai-dan-mua-tet-2024111622473126.htm