Harga bahan baku pembuatan kue bulan di Hai Duong naik

Harga beberapa bahan dan peralatan untuk membuat kue bulan mengalami kenaikan dibandingkan tahun lalu.

Menurut beberapa pemilik toko, harga adonan kue bulan dan ketan berkisar antara 35.000 hingga 75.000 VND/kg, sedangkan harga air gula untuk kue bulan dan ketan berkisar antara 30.000 VND/botol 500ml. Isian siap pakai berkisar antara 170.000 hingga 180.000 VND/kg. Beberapa jenis isian yang dihaluskan seperti biji teratai, wijen hitam, kacang hijau, kacang merah, dll. berkisar antara 70.000 hingga 99.000 VND/kg.

Dalam 2 tahun terakhir, banyak jenis isian baru telah bermunculan di pasaran, seperti isian campuran vegetarian siap pakai dan isian pure rendah gula. Selain itu, terdapat juga isian kue yang terbuat dari beberapa buah seperti markisa, aprikot, blueberry, dan stroberi, dengan harga mulai dari 165.000-194.000 VND/kg.

Beberapa bahan lain seperti: selai teratai 130.000-150.000 VND/kg, wijen putih 100.000-120.000 VND/kg, selai labu 60.000 VND/kg, telur asin 45.000-60.000 VND/lusin. Cetakan kue berkisar antara 65.000-120.000 VND/buah.

Banyak jenis isian bubur diperkenalkan ke pasaran untuk melayani kebutuhan banyak orang untuk membuat kue bulan mereka sendiri.

Pasar bahan dan peralatan untuk membuat kue bulan sangat beragam, memenuhi kebutuhan banyak orang untuk membuat kue sendiri alih-alih membeli kue yang diproduksi secara industri. Sebagian besar bahan untuk membuat kue bulan diproduksi oleh perusahaan Vietnam, dengan informasi detail, petunjuk penggunaan, dan tanggal kedaluwarsa yang jelas.

Fotovoltaik

Sumber: https://baohaiduong.vn/gia-nguyen-lieu-lam-banh-trung-thu-o-hai-duong-tang-391371.html