Harga produk pertanian pada 4 Desember 2025: Harga kopi dan lada anjlok

DNVN - Di pasar internasional, harga kopi dunia pada 4 Desember mengalami penurunan tajam. Bursa London mencatat Robusta turun 92 dolar AS/ton, menjadi 4.380 dolar AS/ton untuk periode Januari 2026. Sementara itu, Arabika di bursa New York turun 2,7 sen/lb menjadi 408,8 sen/lb.

Harga kopi anjlok tajam

Di pasar domestik, harga kopi pada pagi hari tanggal 4 Desember 2025 di wilayah Dataran Tinggi Tengah turun tajam dari 1.500 menjadi 2.000 VND, berfluktuasi antara 104.500 - 105.500 VND/kg.

Ilustrasi foto. Foto: Internet

Khususnya di Lam Dong , harga pembelian di wilayah Di Linh, Bao Loc dan Lam Ha semuanya turun sebesar 2.000 VND/kg dibandingkan kemarin, diperdagangkan pada 104.500 VND/kg.

Di Dak Lak , daerah Cu M'gar saat ini membeli kopi seharga 105.500 VND/kg, turun 1.500 VND/kg dibandingkan kemarin, sementara Ea H'leo dan Buon Ho berada pada 105.400 VND/kg.

Di Dak Nong (provinsi Lam Dong), harga kopi di Gia Nghia dan Dak R'lap turun masing-masing VND1.500/kg, menjadi VND105.500 dan VND105.400/kg.

Di Gia Lai, wilayah Chu Prong mencatat harga 105.000 VND/kg, sementara Pleiku dan La Grai keduanya turun 1.600 VND/kg, menjadi 104.900 VND/kg.

Menurut perkiraan Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (VICOFA), omzet ekspor kopi dalam 11 bulan pertama tahun 2025 mencapai 7,85 miliar dolar AS. Dengan momentum pertumbuhan yang kuat, industri kopi diperkirakan akan melampaui angka 8 miliar dolar AS sepanjang tahun, yang menegaskan posisi Vietnam di pasar internasional.

Dalam 10 bulan pertama tahun ini, kopi Robusta tetap menjadi produk ekspor utama dengan hampir 1,08 juta ton, senilai 5,54 miliar dolar AS. Dibandingkan periode yang sama tahun 2024, nilai ekspor meningkat sebesar 60,5%, mencerminkan keuntungan besar dari harga jual yang tinggi. Kopi Arabika juga mencapai pertumbuhan yang mengesankan, meningkat sebesar 108,4%.

Khususnya, kelompok kopi olahan telah menjadi pendorong pertumbuhan baru dengan omzet mencapai 1,46 miliar dolar AS, meningkat tajam sebesar 58% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024. Hasil ini menunjukkan bahwa strategi pengembangan mendalam dalam rantai nilai membuahkan hasil yang nyata, membantu industri ini secara bertahap mengurangi ketergantungannya pada ekspor bahan mentah.

Pergeseran struktur produksi menunjukkan arah industri kopi Vietnam untuk lebih berfokus pada kualitas dan nilai tambah, alih-alih hanya mengejar output. Pendekatan ini membantu Vietnam mengukuhkan posisinya sebagai pusat pasokan kopi yang penting dan berkualitas tinggi di dunia.

Harga lada terus turun

Harga lada domestik pada 4 Desember 2025 turun lagi sebesar 1.000 VND/kg. Khususnya, harga lada Dak Lak saat ini berada di angka 149.000 VND/kg, turun 1.000 VND/kg dibandingkan kemarin; harga lada di Chu Se (Gia Lai) adalah 147.000 VND/kg, turun serupa. Dak Nong mencatat harga 149.000 VND/kg, juga turun 1.000 VND/kg dibandingkan kemarin.

Di wilayah Tenggara, harga lada di Ba Ria - Vung Tau tetap pada 148.000 VND/kg, tidak berubah dari kemarin; sementara Binh Phuoc juga mempertahankan harga 148.000 VND/kg.

Menurut pembaruan Asosiasi Lada Internasional (IPC), pada akhir sesi terakhir, harga lada hitam Lampung (Indonesia) mencapai 7.004 USD/ton dan lada putih Muntok mencapai 9.657 USD/ton.

Harga lada hitam ASTA 570 Brasil saat ini berada di level $6.250/ton, naik 1,2%. Sementara itu, Malaysia mencatat harga lada hitam ASTA di level $9.000/ton dan lada putih ASTA di level $12.000/ton.

Harga lada hitam Vietnam saat ini diperdagangkan sekitar 6.500 USD/ton untuk 500 g/l dan 6.700 USD/ton untuk 550 g/l, sementara lada putih tetap pada 9.250 USD/ton.

Bapak Tran Nam Hung - Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Da Nang - memimpin sesi kerja dengan Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam (VPSA) untuk membahas rencana penyelenggaraan Konferensi Internasional Lada dan Rempah Vietnam pada tahun 2026 (VIPO 2026).

Ibu Hoang Thi Lien, Presiden VPSA, mengatakan bahwa Konferensi VIPO 2026 dijadwalkan akan diselenggarakan di Da Nang pada 3-4 Maret 2026. Acara ini disponsori oleh Kementerian Pertanian dan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, dengan tujuan untuk mendorong ekspor dan meningkatkan profil industri lada dan rempah Vietnam di pasar global.

VIPO 2026 diperkirakan akan mengumpulkan sekitar 300 delegasi dalam dan luar negeri, termasuk perwakilan organisasi internasional, asosiasi industri, pakar, dan perusahaan impor-ekspor dari lebih dari 30 negara seperti Amerika Serikat, India, Cina, dan banyak negara Eropa.

Selama program konferensi, VPSA akan menyediakan stan pameran khusus, yang menciptakan peluang bagi Da Nang untuk secara langsung mempromosikan produk lokal seperti lada, kayu manis, cabai, dll., sekaligus menghubungkan perdagangan dengan bisnis internasional dan memperluas kerja sama dalam rantai pasokan rempah-rempah global.

Lan Le

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-4-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-lao-doc/20251204093915138