Harga daging babi stabil turun jadi 10.000 VND/kg

Setelah sekian lama berada pada level tinggi, harga daging babi dalam program stabilisasi harga telah disesuaikan turun oleh Kota Ho Chi Minh dari 1% menjadi 7%, setara dengan penurunan 1.000 hingga 10.000 VND/kg, menurut Departemen Keuangan Kota Ho Chi Minh.

Konsumsi daging babi cenderung menurun belakangan ini - Foto: N.TRI

Departemen Keuangan Kota Ho Chi Minh baru saja mengumumkan daftar harga produk daging babi yang disesuaikan di bawah Program Stabilisasi Pasar 2025 - Tet Binh Ngo 2026 di wilayah tersebut, yang diterapkan mulai 9 Agustus.

Karenanya, banyak barang yang didiskon 1.000-10.000 VND/kg, setara dengan 1-7% dibandingkan harga stabil saat ini.

Khususnya, daging paha sekarang 127.000 VND/kg (turun 1.000 VND), daging bahu turun 9.000 - 10.000 VND menjadi 134.000 - 150.000 VND/kg, daging babi turun 5.000 - 8.000 VND menjadi 139.000 - 147.000 VND/kg, daging paha babi turun 1.000 - 6.000 VND menjadi 119.000 - 125.000 VND/kg...

Perusahaan yang berpartisipasi dalam program ini meliputi: CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Vietnam Livestock Industry Corporation (Vissan), Saigon Agricultural Corporation, Central Retail Vietnam Group dan Saigon Co.op.

Menurut perwakilan Departemen Keuangan Kota Ho Chi Minh, penyesuaian harga dalam program ini terutama didasarkan pada perkembangan harga daging babi aktual di pasar dan proposal dari unit yang berpartisipasi, tetapi akan memastikan harga yang selaras dengan kepentingan bisnis dan konsumen.

Pada awal tahun ini, ketika harga daging babi di pasaran terus meningkat karena kurangnya pasokan, perusahaan stabilisasi pasar mengusulkan untuk menyesuaikan harga dua kali, dengan total penyesuaian untuk kedua periode berkisar antara 6.000 - 13.000 VND/kg tergantung jenisnya.

Seorang perwakilan dari unit yang berpartisipasi dalam stabilisasi harga mengatakan bahwa akibat dampak demam babi Afrika, meskipun harga daging babi cenderung menurun seiring waktu, daya beli masih rendah, turun 30-35% dibandingkan saat stabil. Oleh karena itu, menurunkan harga daging eceran yang distabilkan juga merupakan solusi untuk merangsang permintaan konsumen.

Sementara itu, menurut sejumlah petani, pedagang, dan pelaku usaha, harga daging babi hidup yang diperdagangkan pada sore hari tanggal 15 Agustus terus mencatat sedikit penurunan di sejumlah provinsi dan kota, terutama di wilayah Tengah dan Utara.

Khusus di Utara, harga babi hidup di Hai Phong, Hung Yen, Bac Ninh, Hanoi, Thai Binh ... umumnya diperdagangkan pada harga 58.000 - 60.000 VND/kg; di wilayah lainnya umumnya 57.000 - 58.000 VND/kg, turun sekitar 1.000 VND/kg dibandingkan sebelumnya.

Di Dataran Tinggi Tengah dan Tengah, harganya berkisar antara 55.000 - 61.000 VND/kg. Di Quang Ngai, Da Nang , Gia Lai, Nghe An... biayanya 55.000 - 58.000 VND; Khanh Hoa, Dak Lak, Lam Dong... 57.000 - 61.000 VND/kg

Di wilayah Selatan, harga sedikit menurun dibandingkan kemarin, mencapai level umum 57.000-63.000 VND/kg, tergantung jenis dan lokasi. Dengan demikian, selama ini, wilayah Selatan mempertahankan tingkat harga yang lebih tinggi dibandingkan wilayah lain di Indonesia.

Harga daging babi diperkirakan akan meningkat lagi pada akhir tahun.

Berbicara kepada Tuoi Tre Online pada tanggal 15 Agustus, seorang perwakilan dari Asosiasi Ternak Dong Nai mengatakan bahwa meskipun harga telah menurun, penurunan dalam 10 hari terakhir tidak banyak, dan bahkan cenderung lebih stabil daripada sebelumnya.

"Psikologi memanfaatkan wabah untuk menjual dengan harga rendah dari peternak masih ada, yang menyebabkan pasokan ke pasar meningkat pada waktu tertentu, dan dalam jangka panjang, harga babi akan semakin turun. Namun, harga di akhir tahun kemungkinan akan naik, akibat penurunan pasokan babi yang tajam akibat wabah sebelumnya," ujarnya.

Kembali ke topik

NGUYEN TRI

Sumber: https://tuoitre.vn/gia-thit-heo-binh-on-giam-den-10-000-dong-kg-2025081517080518.htm