Menurut Direktur Dinas Kesehatan Hanoi, Tran Thi Nhi Ha, dalam 6 bulan terakhir tahun ini, Hanoi akan terus melaksanakan inspeksi keamanan pangan di distrik, kota kecil, dan kota besar di kota tersebut. Khususnya, fokus pada inspeksi pasca-produksi tempat makan di bawah pengelolaan sektor kesehatan, inspeksi mendadak, penanganan pelanggaran administratif di bidang keamanan pangan; inspeksi dan pengawasan berkala di jalan-jalan yang menyediakan makanan jajanan kaki lima; dan pengawasan keamanan pangan di tempat-tempat yang ramai pengunjung...
Di samping itu, akan dilakukan ketertelusuran produk pangan pada kantin-kantin sekolah dasar di kabupaten/kota; serta pemantauan dan pemeriksaan terhadap perkembangan pemeliharaan model peningkatan kapasitas pengelolaan mandiri keamanan pangan di kantin-kantin sekolah di kabupaten/kota.
Departemen Kesehatan Hanoi akan menyusun rencana dan mengorganisir implementasi model "Penilaian Status Keamanan Pangan dan Ketertelusuran Pangan Saat Ini untuk Dapur Umum di Kawasan Industri, Klaster Industri, dan Zona Pemrosesan Ekspor pada tahun 2023"; menyusun rencana dan mengorganisir pengujian sampel untuk menilai risiko kontaminasi pangan dan memberikan peringatan kepada masyarakat. Bersamaan dengan itu, menyelenggarakan pelatihan dan memberikan panduan tentang pengetahuan keamanan pangan mengenai topik-topik berikut: makanan sekolah, pesta yang ramai, keterampilan dalam mengawasi dan berkonsultasi dengan tempat layanan makanan, keterampilan dalam menyelidiki keracunan makanan, dll.
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)