Ratusan ton daging kering dibuat dari bahan-bahan yang tidak diketahui asal usulnya.

Sejak tahun 2020 hingga ditemukan, Vu Thi Huong menggunakan lebih dari 1.000 ton daging beku untuk menghasilkan sekitar 400 ton daging kering, dengan perkiraan pendapatan lebih dari 100 miliar VND.

Puluhan ton daging kerbau dan babi segar serta daging kering yang belum selesai diproses dan tidak memenuhi standar keamanan pangan akan segera dilepas ke pasar. Foto: VNA

Kepolisian Provinsi Phu Tho mengatakan bahwa Badan Investigasi Kepolisian (Kepolisian Provinsi) telah memulai sebuah kasus, mengadili para terdakwa dan menahan sementara Vu Thi Huong (yang tinggal di kecamatan Vinh Hung, provinsi Phu Tho) atas tindakan memproduksi dan memperdagangkan produk makanan palsu.

Berdasarkan informasi awal dari Badan Investigasi, setelah memperoleh informasi mengenai tipu muslihat pelaku, Mayor Jenderal Nguyen Minh Tuan, Direktur Kepolisian Provinsi Phu Tho, memerintahkan Departemen Kepolisian Ekonomi untuk berkoordinasi dengan unit-unit terkait guna melakukan inspeksi mendadak terhadap fasilitas produksi Perseroan Terbatas MQ Food One Member (dahulu Perseroan Terbatas Cuong Huong One Member) di Desa 1, Kecamatan Vinh Hung, Provinsi Phu Tho (dahulu Kecamatan Dai Dong, Kecamatan Vinh Tuong, Provinsi Vinh Phuc ) dengan Vu Thi Huong sebagai Direktur.

Pihak berwenang menemukan 3 gudang penyimpanan dingin berisi 30 ton daging kerbau segar, daging babi, dan 1 ton sosis segar; 1 gudang penyimpanan produk jadi berisi 3 ton daging kerbau kering dan 3,4 ton daging babi kering kemasan.

Sembilan oven pengering yang tidak menjamin keamanan dan kebersihan pangan digunakan untuk mengeringkan daging. Foto: VNA

Pada saat pemeriksaan, pemilik fasilitas tidak dapat menunjukkan dokumen yang membuktikan asal makanan di atas.

Melanjutkan perluasan pemeriksaan fasilitas produksi pangan Vu Thi Hien (komune Vinh Hung, saudara perempuan Vu Thi Huong), pihak berwenang menemukan tambahan 300kg daging kering yang sedang dikemas, bersama dengan 2 mesin vakum dan banyak paket dengan merek dagang Perusahaan Perseroan Terbatas Satu Anggota Cuong Huong.

Melalui investigasi dan verifikasi, Departemen Kepolisian Provinsi Phu Tho menetapkan bahwa semua bahan baku tersebut adalah daging kerbau dan babi beku yang diimpor dari India; sebagian besar tidak diketahui asal usulnya, tanpa faktur atau dokumen. Beberapa kiriman di gudang pendingin mengeluarkan bau busuk.

Khususnya, untuk mendapatkan kepercayaan konsumen, Huong mendirikan cabang “virtual” bernama Cuong Huong One Member Limited Liability Company (kemudian berganti nama menjadi MQ Food One Member Limited Liability Company) yang berlokasi di No. 22, Alley 15, Lane 200, Minh Khai (kota lama Ha Giang ) dan mencetak pada kemasan produk kata-kata “Highland Specialties” meskipun perusahaan tidak memiliki kegiatan produksi atau bisnis di lokasi ini.

Selain itu, Huong juga membeli sertifikasi HACCP (sistem analisis bahaya dan titik kendali kritis untuk pangan, yang diakui sebagai sistem manajemen mutu keamanan pangan di seluruh dunia) yang dicetak pada kemasan produk, dan mendesain kode QR-nya sendiri untuk ditempel pada kemasan, meskipun ia belum mendaftar pada otoritas yang berwenang.

Kemasannya berlabel "Highland Specialties", tetapi bahan-bahan utamanya berkualitas buruk. Foto: VNA

Melalui trik ini, sejak tahun 2020 hingga ditemukan, Vu Thi Huong menggunakan lebih dari 1.000 ton daging beku untuk menghasilkan sekitar 400 ton daging kering, dengan perkiraan pendapatan lebih dari 100 miliar VND.

Kasus ini sedang diselidiki lebih lanjut oleh Badan Investigasi Kepolisian, Kepolisian Provinsi Phu Tho untuk menanganinya secara ketat sesuai dengan ketentuan hukum.

Sumber: https://hanoimoi.vn/hang-tram-tan-thit-say-kho-duoc-lam-tu-nguyen-lieu-khong-ro-nguon-goc-712230.html