Kentang goreng tiba-tiba jadi camilan favorit warga Inggris

VHO - Kentang renyah adalah keripik kentang yang diiris tipis dan dibumbui yang terus menarik minat jutaan orang dan merebut hati masyarakat Inggris dalam berbagai cara.

Orang Inggris suka keripik. Foto: Toby Hancock/CNN

Keripik dianggap sebagai hidangan nasional Inggris. Hidangan ikonis ini tidak disajikan di atas piring, melainkan di dalam kantong plastik berlapis logam. Camilan renyah ini terselip di kantong udara "berlemak", memuaskan hasrat akan makanan cepat saji.

Menurut CNN, masyarakat Inggris sangat menyukai keripik, dan mengonsumsi sekitar 10 miliar kantong keripik setiap tahun.

Saat makan siang di hari kerja, sekantong keripik laris manis di rak-rak supermarket di Inggris. Banyak orang menganggapnya sebagai bagian dari hidangan.

Karena hasrat mereka yang tak terbatas, produsen Inggris terus menciptakan berbagai hidangan dari kentang renyah untuk memenuhi kebutuhan pengunjung.

Pada tahun 2022, Nigella Lawson, salah satu koki TV paling dicintai di negara ini, bekerja sama dengan Walkers — merek keripik terlaris di Inggris — untuk menciptakan resep sandwich kentang renyah yang sempurna (bahan: roti, mentega, keripik).

Pada tahun 2023, Kicks Bar and Grill di Hull, timur laut Inggris, menarik pelanggan dengan prasmanan kentang goreng sepuasnya.

Dalam bukunya yang terbit tahun 2024, "Crunch: An Ode to Crisps," Natalie Whittle menulis: "Sulit untuk melepaskan diri dari kekuatan keripik yang secara aneh menghubungkan kehidupan di Inggris."

Budaya Kentang Renyah

Sejak tahun 1980-an, keripik telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Inggris.

Band punk Splodgenessabounds merilis lagu "Two Pints ​​​​of Lager and a Packet of Crisps Please", sebuah pujian untuk hidangan pub lokal.

Pada pertengahan dekade tersebut, statistik menunjukkan bahwa warga Inggris bersedia menghabiskan £805 juta (lebih dari satu miliar dolar) hanya untuk keripik dan makanan ringan.

Keripik kentang juga telah menjadi makanan yang umum dalam sepak bola, musik pop, film, dan kartun. Bahkan, keripik kentang telah menjadi aksesori fesyen . Natalie Whittle menulis dalam "Crunch: An Ode to Crisps" tentang bagaimana ia mengecilkan bungkus keripik kentang bekas di dalam oven.

Mereka kemudian bisa digunakan untuk membuat barang-barang seperti anting dan gantungan kunci. "Saya ingat banyak anak yang terobsesi dengan keripik kentang seperti saya," tulis Whittle.

"Bangsa yang kecanduan keripik kentang"

Sandwich Kentang Renyah: Bagi orang Inggris, ini bisa dibilang yang terbaik sejak ditemukannya roti iris. Foto: ClarkandCompany/E+/Getty Images

Di tengah kekhawatiran tentang dampak kesehatan masyarakat di "negara yang kecanduan keripik kentang", pada tahun 2006, produsen mencari bahan-bahan seperti sayuran, kacang lentil, dan buncis untuk menggantikan kentang.

Namun, sebagian besar pecinta keripik kentang mengklaim bahwa camilan ini benar-benar berbeda.

Penemuan rasa lezat lainnya untuk menggantikan keripik terus berlanjut. Berbagai camilan lain pun lahir seperti Candy Cane, Gin & Tonic, Rose Petals, dan Pumpkin Pie.

Walkers sendiri memiliki 125 rasa keripik di rak-rak toko di Inggris pada suatu waktu, dan para ahlinya masih bekerja keras di “dapur uji keripiknya”, untuk menciptakan lebih banyak rasa.

Para penggemar Walkers mengirimkan ide rasa baru kepada perusahaan setiap hari. Namun, kenyataannya, rasa renyah terbaik telah ditemukan sejak lama.

Keju dan bawang masih menjadi rasa yang paling populer bagi Walkers dan Tayto, meskipun rasa pertama diuji 70 tahun yang lalu.

"Rasa-rasa sederhana ini benar-benar telah teruji oleh waktu. Rasa klasiknya selalu populer dan tetap menjadi favorit jutaan orang Inggris sejak lama ," ujar Stephanie Herbert, Direktur Pemasaran Walkers.

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/khoai-tay-chien-gion-bat-ngo-tro-thanh-mon-an-vat-khoai-khau-cua-nguoi-anh-154989.html