Hari Pho Vietnam: Mendekatkan kuliner Vietnam kepada masyarakat Bulgaria.

Dengan latar belakang warna-warna Natal di jantung kota Sofia, acara Hari Pho Vietnam menawarkan pengalaman pertukaran budaya yang unik dan menghangatkan hati bagi para peserta.

Pada tanggal 12 Desember, di pusat perbelanjaan Serdika Center (Sofia), Kedutaan Besar Vietnam di Bulgaria, bekerja sama dengan Restoran Thang Long, menyelenggarakan acara Hari Pho Vietnam dengan tema "Meningkatkan Kualitas Nasi Vietnam - Menyebar ke Lima Benua."

Acara tersebut menarik banyak tamu, termasuk duta besar, perwakilan badan diplomatik , organisasi internasional, pimpinan kementerian dan departemen, pelaku bisnis, media, dan teman-teman Bulgaria. Ini adalah kali pertama Hari Pho Vietnam diadakan di Bulgaria.

Dengan latar belakang warna-warna Natal di jantung kota Sofia, acara Hari Pho Vietnam menawarkan pengalaman pertukaran budaya yang unik dan menghangatkan hati bagi para peserta.

Dalam sambutan pembukaannya, Duta Besar Nguyen Thi Minh Nguyet menyampaikan kegembiraannya menyambut banyak teman-teman Bulgaria dan internasional untuk menemukan dan menikmati pho, salah satu hidangan paling ikonik dan digemari di Vietnam; menekankan bahwa pho bukan hanya sekadar hidangan tetapi juga cita rasa tanah air, simbol jiwa kuliner Vietnam.

Duta Besar tersebut berbagi wawasan tentang seluk-beluk pho, hidangan yang tampaknya sederhana namun membutuhkan kesabaran dan keselarasan dalam setiap langkah persiapannya.

Duta Besar menegaskan bahwa ini bukan hanya acara untuk mempromosikan kuliner Vietnam, tetapi juga jembatan budaya yang menghubungkan Vietnam dengan teman-teman internasional; beliau berharap Hari Pho Vietnam di Sofia akan berkontribusi untuk lebih memperdalam persahabatan dan mempromosikan pertukaran budaya dan pariwisata antara Vietnam dan Bulgaria.

Puncak acara tersebut adalah demonstrasi proses persiapan dan pencicipan pho daging sapi yang disiapkan oleh koki dari Restoran Thang Long dengan gaya Hanoi yang otentik.

Para tamu sangat senang dapat menyaksikan langsung penyajian bahan-bahan yang indah dan harmonis, yang menampilkan warna dan cita rasanya.

Para pemimpin pemerintah Bulgaria, duta besar, dan teman-teman setempat menggambarkan acara tersebut sebagai "kesempatan luar biasa untuk lebih memahami budaya Vietnam melalui masakan tradisional." Sebagian besar tamu, yang mencoba pho untuk pertama kalinya, menyatakan terkejut dengan rasanya yang lezat.

Selama acara tersebut, para hadirin juga menikmati dan terkesan dengan cita rasa kopi Vietnam.

Kesimpulannya, para peserta tidak hanya membawa pulang cita rasa masakan Vietnam otentik, tetapi juga memperoleh pemahaman dan apresiasi yang lebih mendalam terhadap budaya Vietnam.

Hari Pho Vietnam tahun ini pada tanggal 12 Desember di Sofia benar-benar menyebarkan pesan "Mengangkat derajat nasi Vietnam - Menyebar ke seluruh dunia," mendekatkan masakan Vietnam kepada masyarakat Bulgaria dan teman-teman internasional.

(VNA/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/ngay-pho-viet-nam-dua-am-thuc-viet-den-gan-hon-voi-nguoi-dan-bulgaria-post1082803.vnp