Apakah melewatkan sarapan buruk bagi jantung Anda?

Beberapa orang jarang sarapan, mungkin hanya secangkir kopi atau sepotong roti. Orang yang menjalani puasa intermiten mungkin selalu melewatkan sarapan, memilih makan siang sebagai makanan pertama.

Namun tahukah Anda hal penting apa yang terjadi jika Anda melewatkan sarapan?

Menurut meta-analisis tahun 2020 dalam jurnal ilmiah Obesity , melewatkan sarapan dapat meningkatkan kolesterol "jahat". Hasilnya menunjukkan bahwa kolesterol "jahat" 9 poin lebih tinggi pada orang yang melewatkan sarapan dibandingkan mereka yang sarapan. Namun, Dr. Joel Fuhrman, seorang dokter keluarga, penulis buku "Eat to Live", dan penulis buku terlaris tujuh kali di New York Times , mengatakan bahwa melewatkan sarapan tidak selalu buruk bagi jantung Anda.

Salah satu resep cepat Dr. Fuhrman meliputi gandum, biji chia, stroberi, kenari, dan susu kacang.

Tubuh dapat memobilisasi lipid yang tersimpan (seperti lemak dan kolesterol) saat tidak ada asupan makanan, dan hal ini dapat meningkatkan kolesterol "jahat" untuk sementara, jelas Dr. Fuhrman. Namun, pelepasan kolesterol yang tersimpan sementara ini tidak serta merta meningkatkan risiko jantung, menurut situs berita kesehatan Health Digest.

Namun, jika Anda melewatkan sarapan, ingatlah hal berikut, catat Dr. Fuhrman.

Pilihan sehat untuk menurunkan kolesterol

Orang yang sarapan cenderung membuat pilihan makanan yang lebih sehat sepanjang hari, kata Dr. Fuhrman. Mereka juga cenderung lebih peduli kesehatan dan berolahraga secara teratur. Orang yang kurang peduli kesehatan mungkin melewatkan sarapan tetapi lebih sering mengemil. Hal ini mungkin menjelaskan mengapa banyak penelitian menemukan bahwa orang yang sarapan memiliki kualitas diet dan kesehatan yang lebih baik.

Sebuah studi tahun 2013 yang dimuat dalam jurnal Public Health Nutrition menemukan bahwa orang yang melewatkan sarapan memiliki kadar kolesterol "jahat" yang lebih tinggi. Dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi sereal olahan untuk sarapan, orang yang melewatkan sarapan berisiko lebih tinggi mengalami obesitas, tekanan darah tinggi, dan kadar insulin yang tinggi. Dr. Fuhrman mengatakan bahwa melewatkan sarapan dapat menyebabkan orang makan berlebihan di kemudian hari atau membuat pilihan yang tidak sehat.

Ia menambahkan bahwa jika Anda memiliki kebiasaan melewatkan sarapan, tubuh Anda akan menyesuaikan diri dengan jadwal makan Anda. Metabolisme Anda akan terganggu sementara jika Anda mengubah pola makan. Sarapan atau tidak tidaklah sepenting apa yang Anda makan. Jika Anda banyak mengonsumsi sayuran, beri dan buah-buahan lainnya, kacang-kacangan, jamur, dan kacang-kacangan, pola makan Anda akan sehat baik Anda makan dua atau tiga kali sehari, dan kolesterol Anda akan membaik.

Tips sarapan untuk orang yang tidak punya banyak waktu

Tubuh dapat memobilisasi lipid yang tersimpan (seperti lemak dan kolesterol) saat tidak ada asupan makanan, dan ini dapat meningkatkan kolesterol "jahat" untuk sementara.

Oatmeal semalaman adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang tidak punya banyak waktu di pagi hari. Salah satu resep cepat Dr. Fuhrman menggunakan oat, biji chia, stroberi, kenari, dan susu kacang.

Namun, ia juga mencatat bahwa jika Anda terbiasa tidak sarapan dan hanya makan 2 kali sehari yang cukup bergizi dan mengenyangkan, Anda harus tetap menjalankan diet itu.

Meskipun Anda melewatkan sarapan, Dr. Fuhrman menyarankan untuk mengonsumsi sebagian besar kalori di pagi hari agar selaras dengan ritme sirkadian Anda. Sensitivitas insulin juga jauh lebih tinggi di pagi hari dibandingkan di malam hari. Artinya, hindari makan besar dalam waktu tiga jam sebelum tidur. Makan malam besar tepat sebelum tidur dapat membuat Anda lebih sulit tertidur dan berdampak buruk bagi kesehatan jantung dan metabolisme Anda, menurut Health Digest.

Sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-giai-thich-khong-an-sang-lieu-co-gay-hai-cho-tim-185241208084128447.htm