Insinyur Ho Quang Cua menerima sertifikat penghargaan dari Ketua Komite Rakyat Kota Can Tho

Insinyur Ho Quang Cua menerima sertifikat penghargaan dari Ketua Komite Rakyat Kota Can Tho atas prestasinya membawa beras ST25 ke 'tahta' kontes Beras Terbaik Dunia sebanyak tiga kali.

Pada tanggal 2 Desember, pada Kongres ke-1 Asosiasi Petani Kota Can Tho periode 2025-2030, insinyur Ho Quang Cua dianugerahi sertifikat penghargaan oleh Ketua Komite Rakyat Kota atas prestasinya membawa beras ST25 memenangkan hadiah pertama dalam kontes "Beras Terbaik Dunia " untuk ketiga kalinya.

Pimpinan Komite Rakyat Kota Can Tho memberikan sertifikat penghargaan kepada insinyur Ho Quang Cua. Foto: Kim Anh.

Ini adalah hadiah yang pantas bagi seseorang yang telah menghabiskan lebih dari separuh hidupnya meneliti varietas beras harum Vietnam dan terus-menerus mengupayakan produksi yang aman.

Sebelumnya, beras ST25 telah dua kali memenangi kontes "Beras Terbaik Dunia" pada tahun 2019 dan 2023.

Kemenangan di tahun 2025 ini memiliki makna yang lebih istimewa karena inilah kali kedua berturut-turut varietas padi ST25 yang diproduksi pada musim panen musim panas-gugur - tanaman padi yang dianggap "sulit" karena fluktuasi cuaca - kembali menang berkat aromanya, warnanya yang putih, daya rekatnya, dan kemampuannya mempertahankan aromanya meskipun dibiarkan semalaman.

Bapak Ho Quang Cua menyampaikan bahwa rahasia menjaga kualitas beras ST25 yang ditanam pada musim panas-gugur adalah karena selama bertahun-tahun beliau telah menerapkan proses produksi beras aman, dengan mengutamakan penggunaan pupuk organik dan produk-produk hayati. Kombinasi varietas padi ST25 dan solusi pertanian aman membantu beras ST25 mempertahankan kualitas yang stabil dan memikat konsumen.

Salah satu perbedaan dalam model Bapak Ho Quang Cua adalah menciptakan kondisi bagi ekosistem tanah untuk memulihkan diri. Ketika jumlah pupuk organik cukup besar, miliaran cacing tanah mulai muncul di dalam tanah. Meskipun hidup di kondisi tergenang, mereka tetap menggali jutaan terowongan kecil, membawa pupuk organik ke permukaan dan menciptakan proses pembajakan alami yang tak tergantikan oleh mesin apa pun.

Hingga saat ini, lahan produksi beras aman di Ho Quang Cua telah meluas hingga 3.000 hektar dengan hampir 2.000 rumah tangga petani yang berpartisipasi. Setiap tahun, lahan bahan baku ini memasok sekitar 18.000 ton beras aman ke pasar.

Statistik menunjukkan bahwa hasil panen padi ST25 dalam model ini stabil di kisaran 6 ton/ha, dengan harga jual 2.000-3.000 VND/kg lebih tinggi daripada beras biasa. Petani memiliki pendapatan yang lebih baik, pelaku usaha memiliki lahan bahan baku standar, dan pasar domestik serta internasional memiliki produk berkualitas tinggi yang stabil di setiap musim produksi.

Tidak hanya menciptakan nilai ekonomi , model produksi beras aman dari insinyur Ho Quang Cua juga membantu meningkatkan lingkungan produksi, mengurangi residu kimia dan membimbing petani menuju produksi beras berkelanjutan, sejalan dengan tujuan yang ingin dicapai oleh industri beras Vietnam.

Dalam rangka Kongres Asosiasi Petani Kota Can Tho, Komite Partai Kota - Dewan Rakyat - Komite Rakyat - Komite Front Tanah Air Vietnam Kota Can Tho menyumbangkan 70 miliar VND kepada Dana Dukungan Petani dan menyumbangkan 100 rumah Solidaritas Agung senilai 6 miliar VND kepada anggota yang berada dalam keadaan sulit.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-su-ho-quang-cua-nhan-bang-khen-cua-chu-cich-ubnd-tp-can-tho-d787710.html