Festival Makanan dan Budaya Saigontourist Group 2025

NDO - Pada malam hari tanggal 27 Maret, di Kawasan Wisata Van Thanh, Saigon Tourist Corporation mengadakan upacara pembukaan Festival Makanan dan Budaya Saigontourist Group 2025, yang memperkenalkan kepada wisatawan minuman khas dari berbagai daerah di seluruh negeri.

Festival Budaya Makanan dan Minuman Saigontourist Group 2025 memperkenalkan kepada wisatawan dan penduduk lokal lebih dari 600 hidangan lezat yang dipilih dan diolah dari ketiga wilayah negara tersebut, produk lokal yang disiapkan oleh koki hotel bintang 4-5, resor, restoran yang termasuk dalam sistem Saigontourist Group di Kota Ho Chi Minh dan provinsi serta kota di seluruh negeri.

Masakan daerah utara sangat menarik dengan hidangan seperti bun thang, kue ikan La Vong, gulungan nasi Thanh Tri, kue udang Ho Tay, bihun Hanoi dengan babi panggang, mie beras kepiting pedas Hai Phong, kue beras ketan Lang Gau Hung Yen, pho asam Lang Son...

Stan yang memperkenalkan hidangan lezat provinsi Cao Bang .

Daerah tengah mempunyai hidangan seperti Hoi An Cao Lau, mi Quang dengan ayam dan telur ayam muda, daging sapi panggang Cau Mong dari Quang; sup mi Nam Pho, nasi, bihun dengan kerang dari desa Vi, nasi Dunia Bawah - makanan khas Hue yang terkenal dan berusia lebih dari 100 tahun; acar sayuran Thanh Chuong dari Nghe An, bubur beras merah Quang Binh; ayam Cua dengan garam; panekuk bebek, bihun Phan Thiet...

Hidangan yang terbuat dari ayam oleh koki pusat.

Masakan Selatan juga sangat kaya, dari jajanan kaki lima yang lezat di Saigon, cita rasa Delta Mekong, makanan khas daerah penghasil kelapa di Ben Tre, Tay Ninh, Long An hingga hidangan laut lezat dari Phu Quoc, Con Dao, cita rasa unik dengan minuman lezat, makanan pesawat dari Vietnam Airlines...

Para koki menyiapkan cumi-cumi segar panggang.

Festival ini juga memperkenalkan hidangan "unik dan aneh" yang tak terhitung jumlahnya dari dataran tinggi seperti daging kerbau asap, ikan bakar dari Danau Ba Be, gulungan jagung Cao Bang, Quan Ba ​​​​thang co, sosis kerbau, sosis bakar dari Sungai Lo; babi bakar dari Dataran Tinggi Tengah, babi hutan bakar dalam tabung bambu, salad daun Kon Tum dengan 60 jenis daun dan sayuran liar; rasa pinggiran dengan babi Mong Cai dengan bakso, ayam Tien Yen yang direndam dalam garam dan merica, camilan Da Lat, "Kios kuliner" di pasar pedesaan akan menyajikan hidangan nasi ketan di gerobak keliling, sup manis di kursi bambu dan konter... bagi mereka yang tinggal jauh dari rumah.

Makanan ringan sangat populer di kalangan wisatawan.

Pengunjung festival juga berkesempatan untuk membenamkan diri dalam suasana gembira dan semarak dengan banyak kegiatan budaya dan seni yang unik seperti tari bambu - tari monyet (atau pertunjukan gong), tari bambu - tari xoe, tari bambu - tari monyet dan tari bambu - seruling bambu, boneka air, sirkus sulap jalanan, tari xoe Thailand, quan ho, don ca tai tu, nyanyian bai choi, nyanyian Hue, pertunjukan gong Dataran Tinggi Tengah dari kelompok etnis Xo Dang, litofon tradisional, nyanyian seru dan tanggap...

Festival ini terbuka untuk umum mulai pukul 15.00 hingga 22.00 setiap hari, dari tanggal 27 Maret hingga 30 Maret.

Ini merupakan kegiatan utama dalam serangkaian program dan acara Saigontourist Group dalam menanggapi perayaan hari libur besar di Kota Ho Chi Minh dan peringatan 50 tahun berdirinya dan pengembangan Saigontourist Group (1 Agustus 1975 - 1 Agustus 2025).

Kegiatan budaya dan seni selama Festival.

Sumber: https://nhandan.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2025-post868185.html