Vietnam punya banyak benih "jelek", dokter Tiongkok terkenal menganggapnya "harta karun", dicintai seluruh dunia

Ini adalah benih yang tampak jelek dan tumbuh di wilayah pegunungan utara Vietnam. Benih ini dicintai di seluruh dunia karena mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Kacang kenari adalah kacang yang populer di dunia. Di Vietnam, pohon kenari terutama ditanam di Ha Giang , Sa Pa (Lao Cai), Lang Son, Cao Bang...

Manfaat kacang kenari begitu besar sehingga sejak zaman kuno, tabib Cina terkenal Hua Tuo sangat menghargai kacang ini.

Tabib ternama Hua Tuo adalah seorang tabib ternama pada akhir Dinasti Han Timur dan awal periode Tiga Kerajaan di Tiongkok. Tabib ternama Hua Tuo telah menyusun 38 rahasia untuk menjaga kesehatan, yang dianggap sebagai "moto panjang umur" oleh banyak orang. Di antara rahasia-rahasia tersebut, rahasia keempat yang ia sebutkan adalah penggunaan kacang kenari.

Dokter ternama itu menulis: "Kacang kenari bagaikan harta karun pegunungan dan hutan. Memakannya tak hanya menyehatkan ginjal, tetapi juga baik untuk otak."

Kacang kenari (foto ilustrasi)

Menurut BSCKII Huynh Tan Vu , Universitas Kedokteran dan Rumah Sakit Farmasi, Kota Ho Chi Minh, kenari juga dikenal sebagai pecan, kacang tanah; nama ilmiahnya adalah Juglans regia L, famili Juglandaceae (kenari), genus Juglans L.

Dr. Vu mengatakan bahwa kenari bergizi dan mengandung banyak lemak sehat. 65% kenari mengandung lemak. Buah ini mengandung sedikit protein (sekitar 15%) dan serat.

Kacang kenari juga mengandung vitamin dan mineral yang menyehatkan, seperti tembaga, asam folat, fosfor, vitamin B6, mangan, dan vitamin E. Daunnya kaya akan asam askorbat, karoten, dan minyak esensial. Kulit, kulit batang, dan daunnya mengandung banyak tanin.

Efek dari kenari

Dokter Vu mengatakan bahwa khasiat kenari telah terbukti dalam pengobatan modern dan tradisional. Menurut pengobatan modern, daun kenari digunakan sebagai antiseptik, untuk mengobati penyakit kulit dan gatal-gatal. Dalam pengobatan tradisional, kenari memiliki rasa manis, sedikit sepat, berkhasiat hangat, dan memasuki dua meridian paru-paru dan ginjal, serta berkhasiat menyehatkan hati dan ginjal, menguatkan punggung dan lutut, mengurangi asma, menguatkan ginjal, dan mengentalkan saripati.

Dokter Vu mengatakan bahwa kenari digunakan sebagai tonik, ekspektoran, obat batuk, dan bagi orang yang terlalu banyak bekerja dan mengalami batuk, asma, sakit punggung, dan kaki lemas. Buah ini juga digunakan sebagai produk perawatan kulit, untuk menghitamkan rambut, melancarkan buang air kecil, dan mengobati wasir. Minyak kenari digunakan secara eksternal untuk mengobati luka bakar, eksim, dan untuk mewarnai rambut menjadi hitam.

Obat dari kenari

Menurut Dr. Vu, kenari bukan hanya buah yang dimakan, tetapi juga digunakan sebagai obat populer di banyak negara di dunia. Bahkan daun dan kulit kenari pun baik untuk kesehatan.

Di India, orang menggunakan daun kenari sebagai anthelmintik, antiseptik, dan pengobatan herpes serta eksim. Buahnya berkhasiat untuk rematik. Di Malaysia, bijinya dapat mengobati sakit perut dan disentri. Di Nepal, sari daun mudanya digunakan untuk mengobati cacingan. Di Italia, orang menggunakan kulit kenari yang direndam dalam anggur untuk diminum guna melancarkan pencernaan.

Di bawah ini, Dr. Vu memperkenalkan beberapa pengobatan menggunakan kenari:

- Mengatasi batuk dan insomnia: Kacang kenari (kupas kulitnya), kacang almond (kupas kulitnya), jahe segar, masing-masing 40 g, haluskan dan aduk rata, tambahkan madu, lalu buat pil seukuran biji jagung. Minum 1-2 pil setiap malam sebelum tidur.

- Mengatasi sakit punggung dan lutut: 30 g biji kenari; 100 g akar clematis Cina dan 100 g akar clematis Cina. Hancurkan dan buat pil. Minum 5 g setiap kali, 3 kali sehari.

- Mengobati sakit pinggang, capek, lemah syahwat, kencing tak lancar, kencing sakit, spermatorrhea: 12 gram biji kenari; 10 gram mengkudu; 8 gram akar clematis cina dan biji dodder cina; rebus dan minum satu dosis sehari.

- Mengobati keputihan pada wanita: Daun kemiri segar, disangrai hingga kuning keemasan, direbus dengan air (50 g daun/1 liter), dipakai untuk mencuci vagina.

- Mengobati luka perih: Hancurkan biji kenari, campurkan dengan alkohol untuk diminum, dan hancurkan daun segar atau kulit buahnya untuk dioleskan secara luar.

- Mengobati asma pada lansia dan mengeluarkan pasir serta kerikil dalam urine: Hancurkan biji kenari, masak bubur dan makan secara teratur.

Menurut Dr. Vu, untuk menggunakan kenari secara efektif, orang harus berkonsultasi dengan dokter yang ahli dalam pengobatan tradisional.

Ngoc Minh

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-xau-xi-viet-nam-co-nhieu-danh-y-trung-quoc-coi-nhu-kho-bau-duoc-ca-the-gioi-yeu-thich-172241224090718335.htm