Buah murah mengandung protein berkualitas tinggi, melindungi jantung, Anda harus mencobanya

Kacang kecipir, juga dikenal sebagai kacang belimbing atau kacang kotak, adalah tanaman herba yang dapat merambat. Jenis kacang ini berwarna hijau muda, dengan empat sisi menyerupai ruas buah belimbing dan tepi bergerigi. Kacang kecipir cukup umum ditanam di Asia Tenggara.

Kacang bersayap juga dikenal sebagai kacang bintang. (Foto: Commonhealth)

Komposisi nutrisi

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 gram kacang bersayap mengandung nutrisi seperti protein 29,65 gram, karbohidrat 41,7 gram, serat 25,9 gram, kalsium 440 miligram, zat besi 13,44 miligram, magnesium 179 miligram, kalium 997 miligram, asam folat 45 mikrogram.

Kegunaan kacang bersayap

Berikut ini adalah beberapa manfaat kacang bersayap.

Menyediakan protein berkualitas tinggi

Kacang kecipir mengandung banyak protein, yang dibutuhkan wanita setelah melahirkan. Selain itu, protein juga membantu menjaga massa tulang dan mengurangi risiko patah tulang dan osteoporosis, sehingga lansia juga disarankan untuk mengonsumsi buah ini secara teratur.

Menurunkan berat badan, mencegah sembelit

Kacang kecipir sangat rendah kalori dan tinggi serat. Jika Anda kesulitan menemukan menu diet untuk menurunkan berat badan, pertimbangkan untuk menambahkan kacang kecipir ke dalam diet Anda. Serat dalam kacang kecipir juga membantu melancarkan buang air besar, sehingga membantu Anda mengurangi sembelit.

Baik untuk mata

Vitamin A merupakan salah satu vitamin penting untuk kesehatan mata. Vitamin ini membantu menjaga kelembapan kornea dan meningkatkan penglihatan.

Kacang kecipir mengandung vitamin A dan vitamin B1, yang keduanya bermanfaat bagi mata. Konsumsi kacang kecipir secara teratur akan membantu mencegah sejumlah penyakit mata, termasuk katarak.

Meningkatkan ketahanan

Nutrisi dalam kacang bersayap dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi risiko infeksi, dan membatasi penyakit.

Baik untuk ibu hamil

Kandungan asam folat alami dalam kacang kecipir sangat baik untuk ibu hamil, membantu meminimalkan cacat tabung saraf pada janin. Selain itu, kandungan zat besi dalam buah ini juga membantu mengurangi risiko anemia selama kehamilan.

Thu Hien (Sumber: EDH)

Sumber: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html