Manfaat kopi yang tak terduga untuk umur panjang

Para ilmuwan telah menemukan bahwa kopi mungkin memiliki manfaat jangka panjang untuk penuaan dan umur panjang.

Sebuah studi baru yang dipresentasikan pada pertemuan tahunan American Dietetic Association dikatakan, berdasarkan survei terhadap lebih dari 47.000 perawat selama beberapa dekade, menemukan korelasi antara kafein dalam kopi yang sering diminum wanita (berusia 45 hingga 60) dan kemampuan untuk memperlambat proses penuaan, menurut CNA.

Kopi mungkin memiliki manfaat jangka panjang untuk penuaan

Foto: AI

Hasilnya menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi paling banyak kafein memiliki kemampuan anti-penuaan yang kuat - 13% lebih tinggi daripada kelompok yang mengonsumsi paling sedikit kafein.

Dalam studi pada tikus, para ilmuwan menemukan bahwa kafein dapat meningkatkan daya ingat dan melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Studi serupa pada manusia juga menemukan hubungan antara konsumsi kopi secara teratur (bukan tanpa kafein) dan penurunan risiko penyakit Parkinson.

Meskipun kopi baik untuk kesehatan, Anda tidak boleh menyalahgunakannya.

Menurut Dr. Sara Mahdavi, seorang ilmuwan gizi di Universitas Toronto (Kanada) dan juga pemimpin penelitian di atas, baik kopi biasa maupun kopi tanpa kafein mengandung ratusan senyawa kimia, termasuk banyak senyawa yang dapat mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan sel.

Namun, ilmuwan ini juga memperingatkan bahwa meskipun minum kopi bermanfaat untuk memperlambat proses penuaan, sebaiknya jangan berlebihan. Terlalu banyak mengonsumsi minuman berkafein akan mengurangi manfaat kesehatannya, terutama jika kita rutin menambahkan gula atau lemak jenuh ke dalam minuman tersebut.

Menurut para ahli, yang terbaik adalah minum maksimal 3 cangkir kopi per hari, semakin sedikit manis semakin baik.

Sumber: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-ca-phe-voi-tuoi-tho-185250711140130123.htm