Ibu yang baik hati ke-9X menata 11 hidangan istimewa di atas nampan makan, membuat semua orang kagum.

GĐXH - Makanan Ibu Huyen Linh (35 tahun) bukan sekadar makanan lezat tetapi juga merupakan karya seni yang cerdas dan cermat.

Jika nampan sajian tradisional memiliki karakter Asia yang kuat dengan ayam rebus, nasi ketan, ham, dll., nampan sajian yang didekorasi dengan gaya Barat modern akan menghadirkan keanggunan, kebebasan, namun tetap khidmat. Hidangan-hidangan ditata dengan apik dengan cita rasa estetika yang halus dari Ibu Huyen Linh, menciptakan meja perjamuan yang nyaman, penuh, dan artistik, yang menuai banyak pujian.

Makanan ini meliputi hidangan berikut:

11 hidangan disajikan dalam gaya Eropa Barat oleh Ibu Linh.

1. Sup Bulgogi dengan Tahu dan Daging

Melihat fotonya, kita melihat versi "Sup Bulgogi" yang sangat unik dengan penyajian yang menarik, layaknya "pohon Natal mini" yang brilian tepat di atas meja makan. (Foto: NVCC)

Sayurannya disusun berlapis-lapis dengan rapi, disusun membentuk piramida, dengan potongan wortel "bintang" di atasnya. Di sekeliling "kanopi daun" terdapat potongan wortel oranye kecil seperti "balon" Natal.

Di pangkal "pohon" tersebut terdapat potongan-potongan tahu yang diikat rapi dengan daun bawang, tampak seperti kotak hadiah yang disusun melingkar, cantik dan membangkitkan suasana pesta.

Hidangan ini disajikan dalam pot porselen putih dengan tempat lilin di bawahnya, menjaga sup tetap hangat sekaligus menambah keanggunan dan menonjolkan warna hijau sayuran.

2. Ayam panggang madu

Ayam panggang madu disajikan dengan sangat cantik dan mewah. (Foto: NVCC)

Ayam panggang madu memancarkan warna keemasan yang berkilau, serta aroma manis yang menggoda. Bisa dibilang, inilah hidangan 'utama' di meja perjamuan, yang menunjukkan kemewahan sekaligus membangkitkan rasa hangat dan kebersamaan.

3. Kerang lapis seribu dengan udang goreng mentega bawang putih

Kerang lapis seribu dengan udang yang digoreng dengan mentega bawang putih. (Foto: NVCC)

Kerang berlapis seribu dengan udang goreng dan mentega bawang putih merupakan hidangan yang disajikan dengan sangat hati-hati, yang menarik perhatian sejak momen pertama.

Dengan kulit pastry puff berbentuk kerang, diapit di antara udang berwarna cokelat keemasan yang dilumuri mentega bawang putih, sedikit saus krim, dan jagung manis, hidangan ini menawarkan pengalaman berlapis-lapis dalam hal warna, aroma, dan rasa.

4. Steak disajikan dengan roti panggang mentega bawang putih

Steak disajikan dengan roti panggang mentega bawang putih. (Foto: NVCC)

Steak yang disajikan dengan roti merupakan hidangan Barat dan sangat akrab dengan selera Vietnam, sering muncul dalam sarapan atau pesta keluarga mewah.

Dagingnya digoreng hingga setengah matang, tetap mempertahankan warna cokelatnya yang indah, tidak gosong atau kering. Salad pendampingnya berisi selada keriting, kecambah, gulungan mentimun,... yang menambah warna dan menciptakan nuansa mewah.

5. Telur puyuh yang dibungkus dengan serpihan nasi dan tusuk sate udang tempura

Telur puyuh yang dibungkus serpihan nasi dan tusuk sate udang tempura. (Foto: NVCC)

Hidangan "Telur puyuh yang dibungkus serpihan nasi dan tusuk sate udang tempura" dalam foto tersebut memberi kesan pada pandangan pertama berkat kombinasi warna yang menarik perhatian dan tata letak yang kreatif.

Telur puyuh dibungkus dengan lapisan serpihan beras hijau (serpihan beras hijau tradisional), menciptakan dasar hijau yang unik. Lapisan serpihan beras hijau ini ringan dan kenyal, serta memiliki aroma beras muda, menambah keunikan masakan Vietnam Utara.

Setiap tusuk sate berisi udang goreng tempura, dilapisi adonan renyah keemasan. Warna oranye udang goreng kontras dengan lapisan nasi hijau di bawahnya, menciptakan efek visual yang memukau.

6. Sup krim talas dan susu

Sup krim talas dan susu (Foto: NVCC)

Sup talas krim adalah hidangan pembuka yang ringan dan lezat, cocok untuk memulai pesta.

Warna ungu alami talas tetap terjaga selama proses pengolahan. Selain itu, kuahnya lembut dengan dasar susu yang creamy, dengan jelas memperlihatkan daun ketumbar hijau yang menciptakan sentuhan menarik. Hiasan kuahnya berupa kertas nasi gulung yang ditaburi wijen hitam. Kertas nasi yang renyah membantu menyeimbangkan kekentalan kuah.

7. Mie udon dengan saus tomat dan topping keju

Mie udon dengan saus tomat dan keju, dengan taburan keju yang melimpah. (Foto: NVCC)

Mi udon saus tomat dengan topping keju adalah hidangan utama bergaya fusion, perpaduan mi udon Jepang dengan saus tomat dan keju Italia. Mi udon yang tebal, kenyal, dan lembut berbalut saus tomat yang kaya rasa.

Keju mozzarella melapisi seluruh permukaan, meleleh saat dipanggang, dan meregang menjadi helaian-helaian. Hiasi dengan tomat ceri merah dan daun hijau berbentuk seperti cabang tomat matang. Keju dan saus tomat meresap ke setiap helai pasta, menciptakan rasa yang kaya, berlemak, dan sedikit asam yang sangat menggugah selera.

8.Sushi Inari

Sushi Inari (Foto: NVCC)

Inari sushi adalah hidangan sushi spesial dari Jepang, dengan nasi yang dibungkus tahu goreng (Inari Age) yang memiliki rasa manis dan asin yang khas. Rasa manis yang ringan dari tahu goreng berpadu dengan rasa asam yang ringan dari nasi sushi. Topping rumput laut segarnya renyah, sedikit berlemak, seperti telur ikan yang meledak di mulut.

9. Salad kubis rumput laut dan telur ikan haring

Salad kubis rumput laut dan telur ikan haring, serta hidangan lezat nan mewah lainnya di meja perjamuan. (Foto: NVCC)

Salad kubis, rumput laut, dan telur ikan herring adalah salad yang menyegarkan, renyah, dan manis, berpadu dengan cita rasa laut rumput laut dan telur ikan herring. Rasa renyah kubis dan rumput laut, manisnya jagung, berpadu dengan asinnya telur ikan herring yang lumer di mulut. Saus mayones yang asam manis semakin menambah kelezatan hidangan ini.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-9x-bay-tri-11-mon-an-dac-sac-trong-mot-mam-com-khien-ai-nay-tram-tro-than-phuc-172250216110213786.htm