Hanya sekitar 13% koperasi yang berpartisipasi dalam hubungan rantai nilai.

Lebih dari 4.000 koperasi berpartisipasi dalam keterkaitan rantai nilai.

Gambar ini dipresentasikan pada forum "Restrukturisasi Pertanian : Solusi untuk Pengembangan Rantai Nilai Pertanian yang Efektif dan Berkelanjutan" yang diselenggarakan oleh Majalah Bisnis Vietnam (VnBusiness) pada pagi hari tanggal 28 Agustus di Hanoi.

Gambaran Umum Forum (Foto: Nguyen Hanh)

Dalam sambutan pembukaannya di forum tersebut, Ibu Cao Xuan Thu Van, Presiden Aliansi Koperasi Vietnam, menyatakan bahwa saat ini, lebih dari 4.000 koperasi di seluruh negeri berpartisipasi dalam keterkaitan rantai nilai (mencakup hampir 13% dari total jumlah koperasi), dengan beragam bentuk keterkaitan rantai nilai yang berkembang di berbagai tahapan rantai nilai produk pertanian.

Menurut Ibu Cao Van Thu Van, untuk mempromosikan konsumsi produk pertanian dan meningkatkan nilainya secara optimal, pengembangan rantai nilai pertanian yang efisien dan berkelanjutan sangat penting dalam restrukturisasi pertanian. Hal ini bertujuan untuk memenuhi tuntutan pasar internasional yang berkembang untuk Vietnam, dengan hampir 20 FTA yang telah ditandatangani dan dinegosiasikan, serta kebutuhan pasar domestik dengan populasi lebih dari 100 juta jiwa.

Namun, perlu diakui bahwa masih banyak keterbatasan dan tantangan dalam pembangunan berkelanjutan rantai nilai pertanian. Salah satu keterbatasan terbesar saat ini adalah lemahnya keterkaitan antar pelaku dalam tahapan yang sama (keterkaitan horizontal), serta antar tahapan (keterkaitan vertikal) dalam rantai nilai. Hubungan antara produksi dan konsumsi masih belum benar-benar kuat.

Tidak hanya itu, jumlah koperasi yang telah membangun merek produk tidak banyak, dan nilai kompetitif mereka di pasar tidak tinggi. Tidak banyak koperasi yang memiliki kapasitas untuk mengorganisir dan menghubungkan, mempromosikan peran sebagai jembatan yang benar-benar efektif, dan memiliki kemampuan untuk menyebarluaskan pengembangan produksi sesuai dengan rantai nilai.

Oleh karena itu, dalam restrukturisasi pertanian, agar rantai nilai pertanian Vietnam dapat berkembang secara berkelanjutan dan efisien, perlu untuk mengatasi keterbatasan bawaan ini. Secara khusus, diperlukan keterkaitan yang erat dalam produksi, pengolahan, dan konsumsi. Pada saat yang sama, perlu untuk memperkuat dan mengembangkan organisasi produksi kolektif dan keterkaitan vertikal antar pelaku dalam rantai tersebut.

Dalam Forum tersebut, pakar pertanian Hoang Trong Thuy berkomentar bahwa, seiring dengan kapasitas produksi yang melimpah dan produk yang beragam, FTA telah menciptakan keunggulan kompetitif yang besar bagi produk pertanian, kehutanan, dan perikanan yang strategis dan kuat berkat komitmen untuk mengurangi tarif.

Namun, dalam periode mendatang, ekspor pertanian Vietnam masih akan menghadapi lima tantangan utama: meningkatnya biaya input; biaya transportasi dan logistik yang tidak menunjukkan tanda-tanda penurunan; kebijakan impor negara lain yang terus berubah; meningkatnya standar kualitas; dan konsumen asing yang cenderung memperketat pengeluaran karena tekanan inflasi.

Pada saat yang sama, dalam konteks proyeksi harga energi yang tinggi, terutama harga pangan, muncul tantangan dalam memastikan ketahanan pangan dan mengurangi nilai surplus. Tantangan ini mengharuskan Vietnam untuk memiliki kebijakan yang terkoordinasi dan efektif untuk memastikan pembangunan berkelanjutan dalam rantai pasokan ekspor pertanian global.

Memperkuat hubungan

Oleh karena itu, selain solusi yang berkaitan dengan organisasi produksi, peningkatan kualitas, peningkatan desain, membangun merek yang kuat dan bereputasi di pasar ekspor, mempromosikan kegiatan perdagangan, dan memperkuat sistem informasi pasar, Bapak Hoang Trong Thuy menyarankan agar perusahaan pengolahan dan ekspor, sebagai operator rantai pasokan, secara proaktif mendekati dan menandatangani nota kesepahaman tentang keterkaitan; kemudian melanjutkan untuk menandatangani kontrak formal dengan rumah tangga produsen di daerah bahan baku yang direncanakan, dengan kontrak yang menjamin konsumsi produk untuk membangun kepercayaan di antara para petani.

Pada saat yang sama, sebagai pusat rantai pasokan, perusahaan pengolahan dan ekspor juga perlu memiliki hubungan yang erat dengan sistem informasi anggota lain dalam rantai tersebut. Berbagi dan koneksi yang efektif akan berkontribusi dalam menyediakan informasi yang lengkap, akurat, dan tepat waktu kepada semua anggota dalam rantai, membantu menyeimbangkan pembelian, penyimpanan, dan transportasi dengan lebih baik; bertujuan untuk meminimalkan fluktuasi penawaran dan permintaan di pasar; dan secara bertahap memenuhi persyaratan pelacakan asal produk pertanian yang diekspor.

Kementerian dan lembaga pemerintah juga membutuhkan mekanisme insentif dan dukungan yang tepat untuk memperkuat dan memperluas investasi, keterkaitan, dan transfer teknologi menuju pembentukan fasilitas pengolahan modern berskala besar. Hal ini akan meningkatkan kapasitas pengolahan, meningkatkan tingkat pengolahan mendalam, menciptakan produk berkualitas tinggi, dan memenuhi tuntutan tinggi pasar global .

Dari perspektif pemerintah, Bapak Phung Duc Tien – Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan – menyatakan bahwa keterkaitan erat antar pelaku dalam rantai nilai pertanian, dari produksi dan pengolahan hingga konsumsi, merupakan faktor kunci dalam meningkatkan efisiensi dan memastikan keberlanjutan. Negara perlu memiliki kebijakan untuk mendukung dan menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi koperasi, bisnis, dan petani untuk bekerja sama satu sama lain. Pada saat yang sama, membangun keterkaitan berdasarkan model "dari ladang ke meja makan" akan membantu meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan nilai tambah. Lebih lanjut, perlu untuk menyempurnakan dan menyesuaikan kebijakan untuk mendukung dan mendorong pengembangan koperasi pertanian, terutama koperasi gaya baru…

“Agar sektor pertanian Vietnam dapat terus berkembang, meningkatkan efisiensi, dan mencapai pertumbuhan berkelanjutan dalam rantai nilai pertanian ; serta berkontribusi dalam membangun dan mengangkat produk pertanian Vietnam di pasar global, ini bukan hanya tanggung jawab sektor pertanian saja, tetapi membutuhkan upaya bersama seluruh masyarakat, mulai dari instansi pemerintah, bisnis, koperasi hingga petani,” tegas Wakil Menteri.

Sumber: https://congthuong.vn/moi-co-khoang-gan-13-hop-tac-xa-tham-gia-lien-ket-chuoi-gia-tri-341976.html