Harga produk pertanian pada 10 Desember 2025: Harga kopi turun tajam, harga lada berfluktuasi ke arah yang berlawanan.

Harga kopi anjlok tajam

Pasar kopi global melanjutkan tren pemulihannya dengan rebound di bursa. Di bursa London (Robusta), harga kontrak untuk pengiriman Januari 2026 naik 52 dolar AS/ton, mencapai 4.270 dolar AS/ton. Di bursa New York (Arabika), harga kontrak untuk pengiriman Desember 2025 saat ini berada di 406,25 sen/lb.

Harga produk pertanian pada 8 Desember 2025: Kopi dan lada tetap stabil.

Gambar ilustrasi. Foto: Internet

Berlawanan dengan tren dunia, harga kopi domestik pada pagi hari tanggal 10 Desember 2025 di wilayah Dataran Tinggi Tengah menurun tajam sebesar VND 2.100/kg, berkisar antara VND 100.500 hingga VND 101.200/kg.

Di provinsi Lam Dong , harga pembelian di Di Linh, Bao Loc, dan Lam Ha turun sebesar 2.000 VND/kg dibandingkan hari sebelumnya, saat ini diperdagangkan pada harga 100.500 VND/kg.

Di Dak Lak , wilayah Cu M'gar mencatat harga pembelian sebesar 101.100 VND/kg, turun 2.100 VND/kg dibandingkan kemarin, sementara Ea H'leo dan Buon Ho keduanya mencapai 101.000 VND/kg.

Di Dak Nong, para pedagang di Gia Nghia dan Dak R'lap secara bersamaan menurunkan harga sebesar 2.100 VND/kg, masing-masing diperdagangkan pada harga 101.200 dan 101.100 VND/kg.

Di provinsi Gia Lai, harga kopi Chư Prông tercatat sebesar 100.600 VND/kg, sedangkan Pleiku dan La Grai tetap di angka 100.500 VND/kg, keduanya turun 2.100 VND/kg dibandingkan kemarin.

Menurut Badan Pusat Statistik Vietnam (BPS), ekspor kopi pada bulan November meningkat 39% year-on-year menjadi 88.000 ton. Dalam 11 bulan pertama tahun 2025, Vietnam mengekspor 1,398 juta ton, naik 14,8% - mencerminkan tingginya permintaan konsumsi.

Laporan NSO menyebutkan bahwa luas areal kopi pada tahun 2024 akan mencapai 732.000 hektar, dengan 677.000 hektar di antaranya telah dieksploitasi. Departemen Perlindungan Tanaman (PPPD) memperkirakan bahwa luas areal kopi akan tetap berada di kisaran 730.000 hektar pada tahun 2025 dan mungkin sedikit meningkat menjadi 731.000 hektar pada tahun 2026, menunjukkan tren ekspansi yang stabil.

Wilayah Dataran Tinggi Tengah, pusat produksi kopi nasional, saat ini memiliki lahan seluas 676.500 hektar, dengan perkiraan hasil sekitar 1,9 juta ton pada tahun 2025. Namun, progres penanaman kembali masih lambat, hanya 74.500 hektar yang diperbarui dari rencana 91.000 hektar. Hal ini menunjukkan perlunya terus mendorong proses ini.

Program Penanaman Kembali Kopi 2014-2025 bertujuan untuk mengganti 200.000 hektar perkebunan tua, setara dengan sekitar sepertiga dari total luas perkebunan kopi di kawasan ini. Kebijakan ini bertujuan untuk membantu petani meningkatkan produktivitas melalui kredit preferensial, penerapan varietas baru, dan mewujudkan pembangunan berkelanjutan bagi industri kopi Vietnam.

Harga lada berfluktuasi dalam arah yang berlawanan.

Harga lada domestik pada 10 Desember 2025 mengalami fluktuasi yang berlawanan arah antar wilayah. Di Dak Lak, harga lada naik 500 VND/kg menjadi 149.500 VND/kg. Sebaliknya, di wilayah Chu Se (Gia Lai), harga lada turun 500 VND/kg menjadi 147.500 VND/kg. Di Dak Nong, harga lada tetap stabil di angka 149.500 VND/kg.

Di wilayah Tenggara, harga lada dari Ba Ria - Vung Tau dan Binh Phuoc tetap tidak berubah di angka 148.000 VND/kg dibandingkan kemarin.

Data Komunitas Lada Internasional (IPC) menunjukkan, pada penutupan sesi terakhir, harga lada hitam Lampung Indonesia berada pada level 6.985 USD/ton (turun 0,06%), sementara lada putih Muntok mencapai 9.631 USD/ton (turun 0,07%).

Harga lada hitam ASTA 570 Brasil turun 1,22% menjadi 6.150 USD/ton. Sementara itu, lada hitam ASTA Malaysia tetap di angka 9.000 USD/ton, dan lada putih ASTA mencapai 12.000 USD/ton.

Lada hitam Vietnam saat ini ditawarkan dengan harga $6.500/ton untuk kadar 500 g/l, dan $6.700/ton untuk kadar 550 g/l, sedangkan lada putih dihargai $9.250/ton.

Mendukung pemulihan produksi setelah badai dan banjir.

Di Dak Lak, program "Pedoman Pemulihan Produksi Pasca Banjir" dilaksanakan mulai tanggal 3 hingga 5 Desember, dengan fokus pada dukungan bagi petani untuk memulihkan lahan lada, kopi, durian, dan tanaman pangan lainnya yang rusak parah.

Kecamatan Son Thanh, Duc Binh, Ea Ba, Nam Ka dan Krong No telah diberikan pengarahan langsung oleh para ahli dan tenaga teknis mengenai proses penanganan, penanganan banjir dan pemulihan pohon tumbang, serta telah berkoordinasi dengan para pelaku usaha untuk menyalurkan bantuan material agar masyarakat dapat segera mengatasi kerusakan yang ditimbulkan.

Badai dan banjir baru-baru ini menyebabkan kerusakan serius di Dak Lak, dengan lebih dari 63.000 hektar lahan tanaman semusim dan 19.000 hektar lahan tanaman tahunan terdampak. Banyak lahan tanaman industri utama seperti kopi, lada, dan durian rusak parah, dengan total kerusakan diperkirakan sekitar VND1.500 miliar.

Menghadapi situasi ini, pemerintah daerah mengerahkan seluruh sumber daya, mulai dari teknologi, benih, hingga material, untuk membantu petani memulihkan produksi. Namun, rekonstruksi diperkirakan akan memakan waktu lama dan dibutuhkan waktu lebih lama agar lahan pertanian kembali stabil.

Lan Le

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-10-12-2025-ca-phe-giam-sau-ho-tieu-bien-dong-trai-chieu/20251210101608813