Makanan jalanan Vietnam termasuk salah satu hidangan penutup terbaik di dunia

Baru-baru ini, situs web kuliner terkenal Taste Atlas mengumumkan 100 hidangan penutup donat terbaik di dunia, termasuk perwakilan dari Vietnam.

Menurut Taste Atlas , meskipun namanya "kue jeruk," hidangan Vietnam ini tidak memiliki rasa jeruk di dalamnya, karena namanya didasarkan pada bentuk kue.

Kue jeruk ini terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan pasta kacang hijau manis. Setelah dibentuk bulat, kue ini dibaluri biji wijen lalu digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Foto: Afamily

Selain itu, di provinsi utara Vietnam, pengunjung juga dapat menikmati versi donat lainnya seperti donat dengan molase, gula atau donat dengan isian gurih dan daging goreng dengan jamur kuping kayu dan jamur shiitake, yang sangat lezat.

Foto: Bachhoaxanh

Ini merupakan jajanan khas masyarakat Vietnam yang banyak dijual di pasar maupun pedagang kaki lima.

Puncak daftar Taste Atlas adalah kue kering tradisional Polandia yang disebut Pączki. Mirip dengan donat Amerika, kue ini terbuat dari tepung, telur, dan susu, lalu digoreng.

Foto: Makanan dan anggur

Pączki tradisional biasanya ditaburi gula bubuk dan diisi dengan selai plum atau mawar. Saat ini, orang-orang juga menggunakan selai populer seperti stroberi, apel, rasberi, dan bluberi...

Didirikan pada tahun 2015, Taste Atlas (berkantor pusat di Zagreb, Kroasia) dikenal sebagai peta yang menyatukan hidangan tradisional dari seluruh dunia .

Menurut Matija Babić, pendiri Taste Atlas , peringkat makanan dan minuman didasarkan pada pendapat dan ulasan dari para ahli dan kritikus makanan untuk memastikan keandalan.

Iklan Iklan

Sumber: https://baonghean.vn/mon-an-duong-pho-viet-nam-lot-top-banh-trang-mieng-ngon-nhat-the-gioi-10293814.html