Menurut Taste Atlas , meskipun namanya "kue jeruk," hidangan Vietnam ini tidak memiliki rasa jeruk di dalamnya, karena namanya didasarkan pada bentuk kue.
Kue jeruk terbuat dari tepung ketan, diisi dengan pasta kacang hijau manis. Setelah dibentuk bulat, kue ini dibaluri biji wijen lalu digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Selain itu, di provinsi utara Vietnam, pengunjung juga dapat menikmati versi donat lainnya seperti donat dengan madu, gula atau donat dengan isi asin dan daging goreng dengan jamur kuping kayu dan jamur shiitake, yang sangat lezat.
Ini merupakan jajanan khas masyarakat Vietnam yang banyak dijual di pasar maupun pedagang kaki lima.
Puncak daftar Taste Atlas adalah kue kering tradisional Polandia yang disebut Pączki. Mirip dengan donat Amerika, kue ini dibuat dengan tepung, telur, susu, dan digoreng.
Pączki tradisional biasanya ditaburi gula bubuk dan diisi dengan selai plum atau mawar. Saat ini, orang-orang juga menggantinya dengan selai populer seperti stroberi, apel, rasberi, dan bluberi...
Didirikan pada tahun 2015, Taste Atlas (berkantor pusat di Zagreb, Kroasia) dikenal sebagai peta yang menyatukan hidangan tradisional dari seluruh dunia .
Menurut Matija Babić, pendiri Taste Atlas , peringkat makanan dan minuman didasarkan pada pendapat dan ulasan dari para ahli dan kritikus makanan untuk memastikan keandalan.
Sumber: https://baonghean.vn/mon-an-duong-pho-viet-nam-lot-top-banh-trang-mieng-ngon-nhat-the-gioi-10293814.html
![[Foto] Perdana Menteri memulai perjalanan untuk menghadiri KTT SCO 2025 di Tiongkok](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/31/054128fff4b94a42811f22b249388d4f)
Komentar (0)